北京郊区特色宴，京郊十条醉美公路① | 看风景如画 不负好时光

穿行于京郊的山水之间，沿途皆是如画般的美景。北京市文化和旅游局向您推荐十条京郊醉美公路自驾游、骑行游、徒步游根据您的喜好出发且将这京郊美景“一网打尽”吧！

1、潭王路公路简介

公路地址：北京市门头沟区

公路起止：门头沟区潭柘寺镇到王平镇

公路全长：约25公里

公路特色：京西门头沟潭王路，是连接潭柘寺镇到王平镇的山路，山坡很缓，弯道很多，也是京郊距离城区相对较近的一条美丽公路，适合自驾或自行车骑行。

潭王路曾是京西古道之一，不仅风景秀美，幽静曲折，山涧中还有甘甜泉水涓流，充满了灵动与欢快。

资料图沿途乡村

妙峰山镇水峪嘴村

水峪嘴村位于妙峰山镇，是永定河冲出群山、进入平原的最后一段，村庄建在东西两座相邻的山谷中，可谓依山傍水，风景秀丽。从空中俯视，整个水峪嘴村河滩地貌酷似一条在永定河里逆流而上的鱼。大山的气息，山野的风情，在这里表现得淋漓尽致。

村后山上就是京西古道，古道上有一座关城，名为牛角岭关城，是进出北京的一道关口。过去数百年中，沿着古道进京和出京的商人们，在这里停驻休息、缴纳税款，驮着重物的骡马在坚硬的石头上，踩出一个个密集的“蹄窝”，成为游客们重温“京西古道”风情的体验地。

资料图沿途景观

潭柘寺

潭柘寺是北京地区历史最久远的寺庙，民间有“先有潭柘寺，后建燕京城”一说。寺院规模宏大，建筑保持明清时期风貌，是北京郊区最大的一处寺庙古建筑群。

殿堂随山势高低而建，错落有致。整个寺院坐北朝南，背倚宝珠峰，又被回龙、虎踞、捧日、紫翠等九座山峰环护。因寺院后有龙潭，前有柘树，故得名潭柘寺。著名的潭柘十景包括平原红叶、九龙戏珠、千峰拱翠、万壑堆云等。附近有潭柘寺塔林、还有多处充满民俗风情的农家院。

景区电话：

资料图

瓜草地风景区

线路沿途经过的瓜草地风景区位于门头沟区王平镇，是一个免费的风景区。山谷中有人工修建的道路、木亭、小桥等。这是一个流淌着溪流的山谷，蜿蜒几公里，在落差比较大的地方形成了小瀑布，十分灵动。

景区电话：

八奇洞景区

八奇洞景区距著名的潭柘寺约500米，古洞幽深，全长1350米，以独特的褶皱“8”字以及八大奇观而著名，被誉为“天造地设，神洞奇观”。八奇洞多层多支，洞体巨大，主洞、支洞、横洞、竖洞、水洞、旱洞纵横交错，蜿蜒曲折，是名副其实的地下迷宫。

景区电话：

周边推荐

美食——农家私房菜

潭柘寺附近有一些农家菜馆，铁锅炖鱼、炖土鸡、粘卷子、贴饼子等颇受食客欢迎，游客可根据喜好选择体验。

农特产品——门头沟京西白蜜

门头沟京西白蜜作为北京市地理标志农产品，凭借传统的养蜂生产技术方式，使蜂蜜通过蜜蜂自身酿造转化成熟，品质优越，具有浓郁的地方特色。

2、胡关路公路简介

公路地址：北京市平谷区

公路起止：平谷区黄松峪水库至杨家河水库

公路全长：约28公里

公路特色：胡关路是一条以生态理念打造的道路，它将平谷区金海湖和玻璃台等景点连成一线。俯瞰胡关路，呈一幅九曲十八弯的山村道路新景象，像一个巨大的“中国结”，适合自驾游或自行车骑行游览。

沿途乡村

镇罗营镇玻璃台村

玻璃台村坐落在平谷最高峰东指壶山脚下，是平谷区海拔最高的村庄之一。这里自然生态极为丰富，各种果树、松柏树、天然次生林及奇花异草漫山遍野，不仅是天然氧吧，秋日里更是炫美的油画世界。随着山路弯曲，山中色彩斑斓，美不胜收。

此外，这里的长城文化资源深厚，雄伟的万里长城自将军关进入平谷后，由四座楼东“南山岭”进入“天子谷”，到达南水峪关，再由此关沿玻璃台北山爬上尖山峰顶。虽然昔日雄关不在，古战场情景与长城精神仍在当地流传。

镇罗营镇张家台村

张家台村地处深山峡谷中，既有山水资源景观，又依托长城、敌楼和采石场等历史军事文化发展成历史文化村。明长城南水峪关坐落于此，巧妙地利用了形势险要的谷口，可谓“一夫当关，万夫莫开”，众多历史文化爱好者热衷来此探寻遗址。此外村里植被覆盖率为90%，森林覆盖率为80%，空气清新，景色宜人。

沿途景观

九曲十八弯

这里没有太多人工雕琢的痕迹，一条山间公路随山势自然天成，时而盘山，时而越岭，时而蜿蜒，时而笔直，行驶在山脊之上，两侧怪石嶙峋，红黄相间的爬山虎若隐若现，十分具有乡野趣味。

资料图周边推荐

美食——玻璃宴

玻璃宴使用当地特有的玻璃树叶作为容器烹制佳肴，玻璃叶具有一种独特的香味，尤其是经过熏蒸之后香气更加浓郁清新。用其包裹排骨、柴鸡等炖煮，清香浓郁，清心润肺，当地制作出的“四平八稳玻璃宴”，值得品尝。

当地村民采用山泉水和各种豆类制成点卤豆腐，再利用玻璃叶压制，制成香味独特、浓郁清新的玻璃叶豆腐，口感细腻、鲜美、爽滑、筋道，堪称地方特色。

农特产品——茅山后佛见喜梨

茅山后佛见喜梨品种独特，分布在平谷区东北部茅山后村，曾经一度濒临灭绝。茅山后佛见喜梨果型美观，果实扁圆或近圆形，表面红润、肉质细嫩、香甜多汁，是北京市地理标志农产品。

3、喇碾路公路简介

公路地址：北京市怀柔区

公路起止：怀柔区喇叭沟门乡至孙栅子村

公路全长：13.1公里

公路特色：喇碾路位于怀柔北部山区北京郊区特色宴，京郊十条醉美公路① | 看风景如画 不负好时光，是当地的一条重要旅游公路和民生公路，秋季也是北京著名的红叶观赏胜地。这条路连接着原始次生林、白桦林、民俗村等诸多体验点，除了欣赏自然景观，还可以体验满族传统文化。没有人能拒绝怀柔区喇叭沟门的美，而通往喇叭沟门的喇碾路则是蜿蜒曲折、一步一景。

沿途乡村

喇叭沟门满族乡中榆树店村

中榆树店村位于白桦林景区必经之地，环境优美，交通便利。全村山场面积1.5万亩，耕地面积464亩，林木覆盖率高达93%，空气清新。中榆树店村有着浓厚的满族文化气息，这里还会在院墙外壁上“留白”，通过彩绘、铜板浮雕等装饰形成别具特色的浮雕文化墙，值得前往游览。

周边推荐

美食——满族乡美食

年糕、米黄、粘团子、熏肉……喇叭沟门满族乡不仅景美，独具特色的喇叭沟门美食更令人流连忘返。独具满族传统风味的“二八席”、“野菜宴”，让游客们过足舌尖瘾。

农特产品——桥梓尜尜枣

桥梓尜尜枣是北京市地理标志农产品，明朝起怀柔区桥梓镇就开始大面积种植尜尜枣。这里的土壤类型为褐土，质地为沙壤土，土壤PH值更适宜该品种枣生长。果实形状为两头小，中间大；完熟期果皮暗红色，果面光滑，色泽艳丽；果肉酥脆，皮薄质细北京郊区特色宴，清香味甜。

农特产品——怀柔板栗

怀柔板栗是北京市地理标志农产品，其栽培历史悠久，最早可追溯到春秋战国时期。怀柔的地理位置、海拔高度、降水量、温度、土质等条件十分适合板栗生长。独特的自然条件，造就了“怀柔板栗”果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、易剥内皮、糯性强等特点，秋季也恰值品尝栗子的最佳赏味期，值得体验。

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2019年春节前夕，习近平总书记到北京慰问群众，在前门东区沿草厂四条胡同步行察看街巷风貌。他强调，老城区改造，既要保护古都风貌，也要让老百姓过上现代化的生活。胡同是北京的金名片。经过保护性改造，草厂四条胡同里的居民真正过上了现代生活。

2019年2月1日上午，年味渐浓，习近平总书记来到草厂四条胡同40号院，和朱茂锦一家贴“福”字、包饺子、炸咯吱、聊家常。大家跟总书记说得最多的是胡同更舒适了，生活更美好了。

居民：原来这是电线杆子，现在落地了。

居民：下班回来还得着急找劈柴生火。你看现在气改电多好，省事，打开火就是做饭。

居民：为了改善老百姓的生活北京有胡同特色的街道，弄了一个三里河公园，特漂亮。

草厂四条胡同入口/记者拍摄

三里河公园/记者拍摄

东城区前门街道草厂地区，从西到东整齐排列着十条胡同，这是北京唯一一片南北走向的胡同群，也是北京保存最好的老胡同片区和北京25片文物保护区域之一，留存着将近一千个院落，承载着几代人的乡愁。

草厂胡同40号院保护完整，门窗上的几何纹窗棂，屋檐上鳞次整齐的瓦片，屋檐下如意形状的木质红漆挂檐板，曾勾起总书记的儿时回忆。在此出生，又在这里住了75年的朱茂锦对此深感自豪。

朱茂锦：总书记对保护老城还是很关心的，他讲话的时候特别强调了老城区改造，要恢复古都风貌。有一句话我印象最深，他说要通过改造城市、改造老北京，最终达到让城市留住记忆，让人们记住乡愁。

保存完整的草厂四条40号院/记者拍摄

2017年，东城区启动新一轮胡同整治。草厂三条至十条实行雨污分流、架空线入地、外立面粉刷、地面铺装、增设绿化、厕所升级等多项改造。在草厂胡同，打造了北京首个电能替代示范区，实行供暖、厨房“气改电”。

2018年整治完工的草厂胡同，恢复了清末民国时期的风貌。2020年7月，前门街道启动“美丽院落”建设工程，改造提升院落生活环境品质、保护老城传统风貌、挖掘和传承古都独特文化魅力。草厂社区书记李峥说，历史文化街区保护兼顾传统四合院民居保护，最重要的是“问需于民”。

李峥：街巷这个层面已经提升到一定程度了，开展精细化提升的时候，需要由面及里，从面子延伸到里子，在院落方面给居民做一个提升。社区、街道聘请了区域规划师、院落设计师，规划师前期踏勘的时候，收集居民个性化的需求，针对技术层面、设计层面怎么能更好地解决。

地面铺装、空调外挂机改造/记者拍摄

通过街道组织，居民报名等方式，确定试点院落。街道与社区、居民、责任规划师、设计师团队、社会组织等多元力量共同携手北京有胡同特色的街道，北京这十年 | 新北京老胡同：留住乡愁的现代生活，美丽院落建设成为“问需于民”的一个代表。北京市建筑设计研究院前门街道责任规划师闻婷介绍：

闻婷：民生最基本的生活上的一些诉求，怎么能够通过一定的设计化解，就是绣花针的这种功夫，“一院一策”，每一个院子去跟居民沟通。包括潜在的历史建筑，比如说朱老师他们家那个房子，有可能是晚清那个时候留下来，这个就是我们胡同特色的重要的组成部分。其实大家都是有乡愁的，老城保护，物理状态的空间保护之外，这些老居民也是保护的一部分。因为他们是对这个地方的历史的见证，是老北京传统生活方式的一种延续。

正在改造的美丽院落/记者拍摄

在草厂社区，老城改造、街区更新能够顺利推进，还离不开成立于2012年的“小院议事厅”。它定期邀请相关部门和居民讨论社区的大事小情和关系大家切身利益的问题，商议解决方案。这个“小院议事厅”也得到了习总书记的肯定。草厂社区小院议事厅厅长李彩仙说：

李彩仙：居民们有声音，那我们议事厅再协商、再努力，最终都能达成共识，达到大家的满意。从总书记来了以后，我们又扩大队伍，从9人现在扩大到17人，一个是规章制度完善，一个是人员的职责完善。

草厂社区小院议事厅/记者拍摄

目前，东城区前门街道已完成所有背街小巷精细化提升工作和22座美丽院落建设。前门、东四等片区的751座公厕软硬件设施得到改善。东城区城管委副主任王涛表示，东城区会持续为老城改善民生、提升环境品质、促进街区保护更新努力。

王涛：把这些院子全给打造出来，增加了一些晾衣杆、无障碍设施、照明设施、便民的小柜子，得到了群众的认可。我们会继续做下去，以这种试点的方式，一点一点推进。组织居民成立自管会，制定院落的居民公约，明确后期管理维护交给居民自己去管，一大批热衷于街区更新的志愿者，主动认领起小巷管家的职责。公共空间把原来的五、六根杆的合成一根杆；有位置的地方，增加了园林和绿化小的微景观；电动自行车都给划出专门停的区域。

草厂四条胡同改造后的厕所/记者拍摄

草厂四条居民家门口改建的无障碍坡道/记者拍摄

架空线入地改造后的灯杆/记者拍摄

清华同衡规划设计研究院项目负责人张喆认为，北京的老城区改造，要把老胡同和现代生活融合作为街区发展理念。

张喆：北京历史文化这么有魅力，改造目标是为了像保护生命一样保护它。公众参与是一方面，还有一个就是要扎根这个地区，看到它的这个街区的特点本身代表了什么，探索城市治理“共建、共治、共享”长效机制。

市人大代表、人大城建环保专委会委员、北京建筑大学文化发展研究院人文学院院长秦红岭认为，北京的胡同管理正从粗放式向精致型转变，老北京的烟火气、邻里交往互动都要留住。

秦红岭：生活的改造一定不是一蹴而就，像绣花一样地，特别注重细节。透过一点一滴的微改造，这种细节的更方便、更整洁、更优美，一定会让老百姓一点一点体会到胡同生活的美好。这种美好跟生活的结合，其实是今天这个时代对“胡同文化”更好的体现，仍然是街坊制、仍然是合院建筑形态，只不过是提升它一种更宜居的功能，是一个很好的方向。