老北京曾经盛产老炮儿、曾经盛产侃爷,更曾经盛产大耳帖子,动不动就要抬手打你丫的。
逗逼开篇,言归正传。
抖音上一个内蒙小兄弟发起了交换特产活动,各地网友纷纷响应。
网络上曾有声音说北京没有特产,今天闲来无事就跟您聊聊北京的特产,让您开开眼界。
全聚德的烤鸭、东来顺的涮肉,那是北京特产,但只适合堂食,不适合邮寄。即使在您的强烈要求下,给您寄去了,您也不会吃。
车站、旅游景点卖的那些100块钱三只的真空包装所谓全聚德烤鸭,都是假的、都是糊弄外地游客的。您吃了后,一定会大骂:北京烤鸭真难吃。
您要是真想、特想把烤鸭带回老家给家人尝尝,那就去和平门全聚德烤鸭店边上的那家外卖烤鸭门店买,好像是198元一只。您让店家进行真空包装后,再买点荷叶饼、配点甜面酱,就可以坐飞机或做火车带回家了。
到家后,您烧一锅滚油,用热油淋鸭身,淋透了,趁热削片,蘸上点甜面酱,就上点葱丝,裹在热乎乎的荷叶饼里放嘴里一嚼,满口流油,那叫一个香。
不过再香也不如堂食香。
能邮寄、能带回家的是天福号酱肘子。您去前门大街天福号专卖店,花上350元左右买个酱肘子,回到家后切片,热烙饼一卷,好吃到能把您半拉舌头咬下来。
话说您得会烙饼,要烙出最少十多层的那种烙饼,不能去外边买那算上嘴唇才三层的烙饼。
既然您来到前门大街了,那就先别走能带的北京特产,再去源升号北京二锅头酒博物馆去看看,买上两瓶68°的二锅头甑流。那可是纯粮食酒,不上头,一口喝下去能顺着脑瓜顶冒汗,喝完后精神焕发。
大栅栏里的张一元茶叶店,那可是老字号。您进店里一定要买上二斤600元左右一斤的花茶能带的北京特产,老北京特产,要小针的,好喝。带回家给您家老人尝尝,越喝越上瘾。
我曾给全国各地很多朋友邮寄过,包括茶叶产地的朋友,都说北京花茶真好喝。
平生尤爱饮茶,就花茶来讲,唯一能和北京花茶比美的在我看来也就是成都的茉莉飘雪。网上卖的花茶?我就……呵呵。
张一元茶叶店边上就是内联升,内联升是专门卖老北京布鞋的。买布鞋,必须您亲自去试穿,这个没法邮寄。跟不跟脚、穿上舒不舒服,只有您的脚知道。
内联升的千层底老头鞋,礼服呢的面儿,穿着是真舒服。但不具备一定气质的人,穿不出那洒脱的效果。
又酸又甜的冰糖葫芦、甜到腻人的糖堆儿,那都是北京特产。但现在豆沙馅配上果脯蘸冰糖做的糖堆儿好像很少见了,很多年没遇到过了。
蜜饯、果脯,北京特产。
小时候经常吃,头些日子买了点,味道依旧好。但一边吃一边心里打鼓,现在的科技与狠活儿太多,这东西有没有添加剂?
老舍曾在文章中说:我却喜爱北平的花多菜多果子多。
京白梨、白海棠,那是北京的特产,现在很难买到,能买到的也不是小时候的那个味道。
不是口味变高了,而是真的味道大不如前了。
国光苹果,现在也销声匿迹了。当年讲究吃的是天坛公园里结的果子,果树下施的肥是麻酱渣子,纯有机肥。
平谷的久保大桃今年我没吃到,想起了去买时,已经过季。
走亲访友时,您可以去带有三禾标志的稻香村去包俩点心匣子,主选酥皮,好吃。要是给老人选,那就再来上二斤蜂蜜蛋糕。
可别说豆汁儿是北京人的最爱,那又酸又臭的味道,我都躲着走。
受不了、真的受不了。
我最爱吃的就是小时候那种原生态老玉米,能啃得腮帮子疼。现在市场上买不到,只能年年委托朋友从外地给我寄。
北京的特产真不少,天生地养的咱就不说了,人工做出来、只要不是大规模生产的,那就都是经典。
小编说:北京土著们来说说看是不是这四样特产最不坑爹啊?
北京特产礼物有哪些?北京特产在哪买?又逢女人节,带上对女人深切的关爱,少不了要为女性朋友们送上礼物、特产。北京有什么特产?价钱又实惠?下面就为大家盘点下最不坑爹的六大北京特产。
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为著名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。
驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土北京四大特产,最不坑爹的四大北京特产,因此而得名“驴打滚”。驴打滚这个北京土特产可谓是老少皆宜,就是一次不能吃太多,两三个就可以了,小心吃多了不消化哦!
京八件相信刚来北京的人都听过,做的最好的属稻香村了,“京八件”就是八种形状、口味不同的特色京味糕点,糕点上会写福、禄、寿、喜字,然后和太师饼、椒盐饼、枣花糕等放在一起就拼成了京八件,这个特产礼盒很适合送妈妈送长辈们哦!
北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。因为滋补性强加上慈禧爱吃北京四大特产,所以身价百倍。适合馈赠亲友哦!
你想了解京城那些好玩又有趣的地方吗,你想省钱又可以享受美食吗?那就关注我们吧:趣玩北京:
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请添加站长微信举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://techan.xtucq.com/geditechan/beijing/147275.html