德国的特色食物，来自德国的美食小吃，你吃过的有几个？

德国，了解的人知道，德国人自觉守纪律，讲次序，对工作和生活都很讲究，上班有工作服，下班穿休闲服德国的特色食物，不过一定是很整洁的衣服。看起来有些古板，不懂圆滑德国的特色食物，但德国人在吃东西时是不是也那么古板呢？今天品德德语的小编给大家介绍一些德国美食小吃，看看他们在吃方面也是这样吗？

äer

法利赛咖啡

Über – kaum – der äer, ein änk. hat er auf der Insel und als das ist des äers, die dem Getränk Namen gab:

含酒热咖啡只在石勒苏益格-荷尔斯泰因地区闻名，过了边界几乎无人知晓，这种北德特色饮料起源于北滩岛（Insel ），比起制作方法它的名字的由来要重要的多。

Lü

吕贝克杏仁糖

Süß geht es – nicht nur , der ganze Stolz der Lü ist natürlich das Lü . Von den wurde das aus dem , die Gewürze in den . Zunächst den europä Königen , wurde das bei den Bürgern in Lübeck sehr . Die fä kamen in die , um das aus , , und Gewürzen zu . lässt sich die an äten kaum noch ü – , und von Figürchen über bis hin zum .

除了具有北德典型的甜之外，杏仁膏还是吕贝克人的骄傲。当年十字军骑士把这道甜点从东方带了过来，汉萨同盟时期调味香料也随着柯克船进入到德国北部。开始只有欧洲的皇室才能品尝到这种甜点，后来也深受吕贝克人民的欢迎。最厉害的糕点师们到汉莎城市来制作这种由杏仁、糖、玫瑰香精和香料制成的甜点。当时杏仁糖在形状、颜色和味道上都各不相同、难以细数，从充满艺术造型的果仁糖到传统的杏仁面包应有尽有。

, und Speck

梨、豆子和熏肉

Ein altes , das auß zu wenig ist, ist „, und Speck“ – auf auch „Beer’n, Bohn un Speck“ oder „Grööner Hein“. ist ein Frü, das mit und noch mit wird. Ein ist es auch durch die von süßen und . Dabei das aus gar nicht so , wie es – aber echte noch, die ist…

这是一道历史久远的汉堡菜，除了北德人很少有人知道，„, und Speck“在低地德语中叫作„Beer’n, Bohn un Speck“或者„Grööner Hein“。这种一锅烩是一道典型的早秋时吃的菜，传统上人们将整个煮熟的梨子和土豆装在一起端上餐桌。作为一道典型的北德菜，它是口味又甜又重的食材的组合。就像它读起来的那样，这道来自汉堡的菜肴做起来一点也不容易，但是真正的汉堡人还是知道，哪种梨子是最适合的。

北海虾

Nun geht’s aber zu den aus dem Meer: aus der sind nach einer das Beste! als ihre , die , sind auch etwas für , die . mit aus den im Watt . Man kann sie roh , aber auch , , , in der Suppe, am Spieß, im Salat… Kein , dass sie früher an der Küste in ein waren. Noch heute in Küädten an die , die bei Wind und zum ins Watt .

现在我们来看一看北德来自大海的特色佳肴：海滩漫步之后，品尝一些直接从北海捕捞上来的新鲜海虾是再好不过了。北海虾和它同类的虾（）相比要更小些，更适合不喜欢剥虾壳的人。从海边浅滩中打捞起来的北海虾可以生吃，也可以炸、煮、放入烤箱、做汤、放在烤架上、或者拌在沙拉里……这没什么可奇怪的，北海虾以前在下萨克森州是靠海居民的一种主要食物。直到今天一些海滨城市的雕塑还会让我们追忆起北海的妇女，不管什么天气她们都走到海边去捕捞新鲜的北海虾。

荞麦蛋糕

hat in , es gibt ihn in aber schon seit und die ist ein , das ursprü aus der Lü Heide . Sie ist etwas für Süßschnäbel – auf einem aus wird üreund Sahne , mit oder . Ein Glück, dass der heute ist, er lange ässigt war! Mit Blick auf die blühende Heide und die natürlich am .

荞麦蛋糕起源于中亚，但几世纪前德国就也有了，这种来自吕讷堡石楠草原（Lü Heide）的荞麦蛋糕是一种典型的德国特色糕点，特别适合喜欢甜食的人。荞麦蛋糕是由荞麦做的蛋糕层、越桔果酱和奶油一层层摞起来的，顶层撒上越橘或者是巧克力碎。荞麦丰富了谷物种类，但这被忽视很长时间，还好如今它越来越受欢迎了。海德草原上鲜花盛开，牧羊吃草，一边欣赏这般美景，一边品尝荞麦蛋糕，真是再好不过了！

Grünkohl und

甘蓝配香肠

ist eines der äten aus der . Die gerä aus , Speck und ütze wird mit dem Grünkohl , dazu isst man und , die häufig – süß-! Die Grü nach dem Frost, daher ist Grünkohl und ein . ist natürlich , die einem Grü in Runde häufig . Der durch die Natur wird durch wie Boßeln, einem , und den in einem Getränken.

这道菜肴是不莱梅最有名的地方特色菜之一，熏制香肠由猪肉、熏肉、燕麦组成，同甘蓝一起烹煮，配上熏咸肉和熔化有焦糖味道的小土豆一起吃，这才是北德的重口甜味！第一次霜冻之后人们开始采摘甘蓝，因此Grünkohl und 是典型的冬季菜肴。在品尝甘蓝菜肴之前来一场“甘蓝之旅（）”是很受欢迎的，再玩些像抛球、传统的投掷游戏这样的户外活动，喝些手推车里售卖的饮料，在大自然中散步也会变得更丰富、轻松。