澳大利亚当地美食，澳洲2023美食日历公布：啤酒狂欢、辣椒挑战等美食节即将回归！

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在今年，澳洲的众多美食节都即将回归！

从小城镇到大都市，这里有一份关于美酒、美食盛宴的最佳吃货日历，一定是吃喝玩乐一整年的绝佳指南！

速速收藏，今年大家打算去哪些城市狂欢呢？

一月

‘s Great 啤酒节， ，维多利亚州，

1 月 20 日至 21 日

快乐、充满啤酒花的狂欢今年将迎来10周年！有200多种精酿啤酒和苹果酒将用来庆祝，来自全国各地的啤酒厂和酿酒厂都会参加。现场还有音乐表演，以及小吃摊供应可口的酒吧小吃：熏肉、德国香肠和包子。

二月

大蒜节，南吉普斯兰，维多利亚

2 月 18 日

如果你是那种在菜谱需要一瓣大蒜时会加到五瓣大蒜的人，那么去米尼延旅能非常值得考虑。除了当地农产品和现场音乐，还能见到，并品尝到澳大利亚种植的精品的大蒜品种。甚至还可以学习如何种植大蒜，会有专家指导哦！

三月

香草和辣椒节，，亚拉河谷，维多利亚

3 月 18 日至 19 日

辣酱最近卷土重来啦！十多年来，一年一度的庆祝活动一直在进行着。明年，即第11届，将再次有数十家辣椒供应商参展，以及挑战吃辣椒的比赛。

橙色食品周，新南威尔士州奥兰治

3 月 24 日至 4 月 2 日

橙区美食是澳大利亚历史最悠久的地区美食节之一，2023年将迎来第31个年头。它也是规模最大的美食节之一，有为期10天的研讨会、品酒会、葡萄园参观、午餐和市场.。那些想拥有特别体验的人可以搭乘从悉尼到奥兰治的美食列车——就像甘号列车，但更短、更美味——或者踏上步行道，品尝八道菜。

四月

罗伯逊马铃薯节，罗伯逊新南威尔士州

4 月 29 日至 30 日

在澳大利亚所有的大物件中，罗伯逊的大土豆可能是最受诟病的……要使一个 10 米高的极端棕色物体看起来很吸引人，只有这点方法。即便如此，它还是有一定魅力的，这个不起眼的马铃薯节现在已经是第二年了。

五月

纳鲁马牡蛎节，新南威尔士州纳鲁马，

5 月 5 日至 6 日。

纳鲁马 () 靠近新南威尔士州南海岸的贝特曼湾 (‘s Bay) 和莫鲁亚 ()，整个周末有7万只新鲜和煮熟的牡蛎被食用，还会举行剥壳比赛、高级餐饮体验和烟花表演。一旦吃腻了，还可以尝试提供的各种其他美食：鲍鱼、海胆和海带。

卡卡杜国家公园，北领地卡卡杜国家公园

5 月 13 日至 5 月 21 日

大多数美食节都是酒神放纵的场所，但这个不是。它打造的是一种既可食用又能启迪人心的体验。这个美食节位于列入世界遗产名录的卡卡杜国家公园内，其广阔的丛林成为土著美食和丛林美食、户外绘画的美食主题艺术展和本土手工艺品展示的场所。

模具奶酪节，布里斯班，昆士兰州

5 月 12 日至 14 日

墨尔本美食美酒节将于 5 月 19 日至 21 日举行。

六月

，，新南威尔士州

6 月 3 日

这是澳洲冬季拉开序幕的首批美食节之一：在清爽的傍晚空气中，烧烤上熏制的肉，热一杯红酒，让人感到温暖。还有舞池设置在围场内，可以尽情放松。

，西澳大利亚

6 月 23 日至 25 日

占澳大利亚 90% 的黑松露产量，这使其成为举办奢华的松露节的天然举办地。这里有品尝的餐点，游客还有机会与业内最好的松露狗一起进行自己的探险。

悉尼美食美酒节 也将于 2023 年 6 月举行。

七月

Huon 仲冬节，，塔斯马尼亚

7 月 14 日至 15 日

塔斯马尼亚的 Huon 山谷将是民间恐怖活动的完美地点：这里既有采摘苹果的地方，也有与恐怖接壤的古老传统。每年七月，该地区都会通过点燃一个巨大的木制雕像来庆祝其历史。仲冬节的核心是一个仪式，以唱歌发出的声音抵御困扰果园的恶魔。在狂欢中，游客可能会忘记了真正要来品尝的食物：苹果还有当地的苹果酒。

塔斯马尼亚扇贝嘉年华，布里德波特，塔斯马尼亚

7 月 30 日

想要体验截然不同的塔斯马尼亚，不妨试试布里德波特渔镇的扇贝节！它在塔斯马尼亚的捕鱼季节开始，还包括最佳扇贝馅饼的评判和备受期待的劈扇贝挑战！

珀斯美食美酒节将于 7 月 21 日至 23 日举行。

八月

，，昆士兰

8 月 18 日至 20 日

的 ，距离布里斯班三个小时车程，培根在那里成为炙手可热的饭桌明星。在这个为期三天的猪肉庆祝活动中，培根薯条和培根冰淇淋占据了中心舞台，有很多机会可以大快朵颐。

Festa delle ，格里菲斯，新南威尔士州

八月，待定

香肠节是这个名字在意大利语中的意思，它是对一种特定香肠的纪念：萨拉米香肠。格里菲斯因其丰富的农业产业而被称为澳大利亚的食物碗。活动会将肉类爱好者聚集在一起进行一场大型比赛，让萨拉米香肠制造商与意大利腊肠制造商展开激烈竞争，直到只留下最好的冷切肉。在去年有 150 个参赛作品，所有人都在享用自制意大利美食。而格里菲斯 () 也是 10 月份举办春节的举办地，以柑橘雕塑而闻名。

九月

草莓节，昆士兰克利夫兰

9 月 2 日至 3 日

吃草莓比赛听起来可能不如辣椒大战那么令人印象深刻，但草莓真的是太好吃了。在别人参加尴尬的吃草莓大赛时，你可以自己偷偷大吃草莓澳大利亚当地美食，或者留下来观看晚上的烟花表演。

十月

牡蛎节 ，南澳大利亚塞杜纳

9 月 30 日至 10 月 1 日

更为豪华的活动是在艾尔半岛西海岸的塞杜纳举行的劳动节庆祝活动。2022 年吸引了 5千人参与，该节日在穆拉特湾 (Murat Bay) 前滩举办，可以在那里尽情享用香槟和当地牡蛎。

布里斯班的美食美酒节也将于 2023 年 10 月回归。

十一月

斯坦索普浆果节，昆士兰斯坦索普

11 月 18 日

斯坦索普浆果节于 2021 年开始，澳洲美食节的新成员。虽然重点关注是草莓和著名的草莓冰淇淋，但也有机会探索大分水岭周围的群山范围。出于莫名其妙的原因澳大利亚当地美食，去年甚至还举办了一场吃鸡翅的比赛。

十二月

全国樱桃节，新南威尔士州Young

12 月 1 日至 3 日

距离堪培拉两小时车程的就是澳大利亚的樱桃之都，这里樱桃节拥有长达 74 年的历史。这里也是著名的樱桃国王和樱桃王后加冕典礼的举办地：一项历史悠久的社区传统，任命该地区的年轻大使，他们将参加来年的筹款活动和当地活动。

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