北京土特产是什么 北京平谷开辟“土特产”发展新赛道

4月13日，北京市平谷区举行“土特产”发展大会，共商“土特产”发展大计、共谋“土特产”发展未来。记者从大会现场获悉，在“土特产”发展的浪潮中，北京平谷区趁势而上，率先开辟“土特产”发展新战场、新赛道。

桃花开时候也能吃上新鲜桃。在“土特产”发展大会展览区现场，头茬成熟的第一口平谷鲜桃在万亩桃花盛开的时节如期而至。北京益达丰果蔬产销专业合作社负责人见双久介绍，北京平谷利用温室种植大桃已经有多年历史。目前早露蟠桃、黄金蟠等新品种已经陆续成熟，最早3月底就可以成熟上市，采摘期可持续到7月，与露地大桃接茬。

除了大桃，来自“博士农场”、国家现代农业产业园等优质同步亮相，草莓、蜂蜜等鲜食农产品，桃罐头、欧李汁、果脯、五香鸡等深加工农产品，桃木工艺品、文玩核桃等特色文创产品吸引众人关注。

作为首都生态涵养区，北京平谷确立了以服务首都发展为统领的“三区一口岸”即首都东部重点生态保育及区域生态治理协作区，特色休闲及创新发展示范区，农业科技创新示范区，服务首都的综合性物流口岸。功能定位，决定了平谷要走农业高质量发展之路，率先开辟“土特产”发展新战场、新赛道。

作为首都农业大区，平谷农业特色产业优势突出北京土特产是什么，形成了以大桃为主，红杏、梨等为辅的“一主多优”特色果品产业格局：“平谷大桃”“北寨红杏”、茅山后“佛见喜梨”获批国家地理标志保护产品；四座楼麻核桃生产系统纳入“中国重要农业文化遗产”；打造了以蛋鸡、奶牛种业为主导，辐射带动油鸡、种业全面发展的畜禽种业创新中心，初步形成鸡、牛等4大品类13个种质布局。同时，平谷区成功创建国家现代农业（畜禽种业）产业园，建立了我国自主知识产权的优秀畜禽品种培育体系，成功培育出5个“京系列”蛋鸡品种和3个“沃德系列”肉鸡品种，其中蛋鸡品种全国市场占有率50%以上，逐步摆脱国外品种长期占据中国市场的局面。

——依托农业科技念好“土”字诀。平谷大胆创新“金三角”模式，引进院士工作站5个，建立博士后工作站13个，聚集国家级种业研发平台9个北京土特产是什么，构建起科技创新资源“强磁场”。

——立足区位优势打好“特”字牌。地处三省市交界处，平谷区打造首都物流高地，建设现代化产业关键链接，建设首都重要农副产品保障供应的城郊大仓，菜鸟、等16家物流头部企业纷纷入驻平谷。

——深耕产业融合唱好“产”字歌，平谷构建“一湖两河一带多沟多点”发展布局，“爱尚金海湖”“大美黄松峪”等交相辉映，一镇一特色加速形成，并打造村庄里的桃花坞、夜游梨树沟等一批高品质乡村休闲综合体，建成“伴着河流骑回家”慢行系统，累计发展乡村民宿240户。春赏花、夏观景、秋采摘、冬玩雪，“桃醉平谷”品牌越擦越亮。

据悉，未来，平谷区将聚焦建设农业中关村、打造农业中国芯发展主线，深耕“土特产”发展赛道，聚力开发农业多种功能，深入挖掘乡村多元价值，盘活乡土优势资源，擦亮特色金字招牌，延伸富民产业链条。（经济日报记者 韩秉志）