菜心是哪里的特产 博罗县各镇的特产，哪种你吃过？

博罗特产篇1——博罗酥糖：

博罗酥糖是由惠州博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。有酥松可口、甜而不腻菜心是哪里的特产，价格适中，便于携带等特点。是只有博罗才有生产的地道特产，有罗浮山牌为正宗。

博罗特产篇2——麻陂肉丸：

麻陂肉丸相传有100多年历史，因选料制作独特，采用祖传秘笈，口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名，主要分布在博罗县县城及和博东地区各镇，还远销深港澳等地。2008年，麻陂肉丸已经成为县级非物质文化遗产名录，并已被列入惠州市非物质文化遗产名录。

博罗特产篇3——石湾韭黄：

韭黄具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。到过博罗县石湾镇的人都知道石湾的“黄西韭黄”菜心是哪里的特产，这缘于石湾镇人每逢招待客人用餐时，都不会忘记端上一盘韭黄菜，并在餐桌上介绍韭黄的用途等。

博罗特产篇4——福田菜心：

福田菜心为一个本土品种,当地人叫客家婆菜心、高脚菜心,一般在每年10月份左右种下,11月和12月收获.这个时候出的菜心,口味最佳,到第二年的一二月份就不好吃了.除了时间上的讲究,地域适应上有些特别,当地人说,同一个品种,离开福田种植区一定范围之外,口感就不同。

博罗特产篇5——长宁酥醪腊肉、酥醪菜：

酥醪村生态环境优美，每年秋风起，酥醪村每家每户都制作腊肉，其中以猪肉为盛。酥醪腊肉色泽澄黄，香味浓厚。酥醪菜干得先烧开水，然后把鲜的酥醪菜放入开水中泡熟，待菜梗由白变绿后捞起，在太阳下晒干。

博罗特产篇6——石坝三黄胡须鸡：

黄胡须鸡(1983年将惠阳鸡,龙岗鸡,龙门鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡)具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在港澳市场久负盛誉.原产地:惠州市的博罗,惠阳,紫金,龙门和惠东等县(市).品种特征:三黄胡须鸡是一个中型肉用型品种,胸深背宽,后躯丰满,体躯呈葫芦瓜形.其标准特征为”三黄一胡”.”三黄”指全身羽毛,啄,脚均为淡黄色或橙黄色;”一胡”指颔下有发达而张开的羽毛,状似胡须.单冠竖立,有6-7个冠齿,无肉垂或仅有一些痕迹,耳鲜红而虹彩金黄色.无蹠羽,四趾.品种特性:三黄胡须鸡以肉嫩骨细,皮脆鲜美,肉质特佳以及具有三黄胡须的独特外貌而驰名国内外.它适应性强,羽毛生长很慢,育肥性能良好,性成熟早,就巢性强.雄性性成熟早于雌性.公鸡3月龄开始性成熟,母鸡4月龄始开产.在农村放养和母鸡孵化的情况下,母鸡年产蛋45-55枚,在群养和人工催醒的条件下,母鸡年产蛋可达108枚.平均蛋重45.75克,蛋壳呈淡褐色或乳白色.三黄胡须鸡一般出栏前经育肥(公鸡先阉割).5月龄公鸡达1.8公斤,半净膛率87.5%,全净膛率78.7%.4月龄母鸡达1.3公斤,半净膛率84.6%,全净膛率 76.7%.

博罗特产篇7——罗浮山仙人菜干汤：

醪菜（也叫仙人菜）是罗浮山独此一家的土特产，鲜菜是属于菜心那一类的蔬菜，因其生长于罗浮山酥醪观附近（酥醪观为道教观），故名为“酥醪菜”。那里的水质及气候与别不同，生长的酥醪菜纤维质少，晒干之后，于夏秋季节用来煲汤喝，清甜可口，有清热下火及润肺之功效，为上乘之汤料。煲汤时宜放上瘦肉及一些滋补的药材之类，用慢火煲上一个小时左右。

博罗特产篇8——博罗凉果：

博罗特产篇9——杨村椪柑：

杨村椪柑：产于杨村华侨柑桔场。经长期选育，于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系，较一般椪柑早熟10天，可提早于11月中旬采收应市，果肉脆嫩，多汁化渣，甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬，果肉柔软，多汁化渣，甜酸适中，风味浓厚。