衡阳是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是衡阳的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的衡阳十大美食排行榜,供大家参考!
一、衡阳的特色美食有哪些
1、渣江假羊肉
渣江假羊肉是湖南省衡阳市经典的汉族小吃。渣江假羊肉鲜辣香溢,醇厚可口。
2、蒸海蛋
蒸海蛋是湖南省衡阳市地方特色美食,蒸海蛋色泽金黄,口感醇厚,鲜嫩。
3、石湾脆肚
石湾脆肚原名生炒肚丝是湖南省衡阳市衡东县石湾、三樟、大桥一带地方特色美食。石湾脆肚香辣脆爽,余味绵长。
4、渣江米粉
渣江米粉是湖南省衡阳市传统小吃,历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载:“渣江米粉色鲜而味美,食之者众多,为西乡一绝。”
5、衡阳鱼粉
衡阳鱼粉是湖南省衡阳市地方特色美食,衡阳鱼粉鱼肉鲜嫩,汤浓味鲜,爽滑。
6、常宁凉粉
常宁凉粉是湖南省衡阳市常宁地方特色美食,已有1300多年历史,口感润滑细腻,清香可口,加上酱料一起食用,味道绝佳,酸辣开胃,让人欲罢不能常宁特产小吃,十分具有特色。
7、酥薄月饼
酥薄月饼是湖南省衡阳市传统的名点,已有140余年的历史。皮薄酥脆,风味独特、松酥可口,甜而不腻,口感绝佳,让人回味无穷。
8、白沙烧饼
白沙烧饼是湖南省衡阳市地方特色美食,历史悠久,采用传统工艺制作而成。软韧可口,滋味悠长,十分耐人寻味。
9、炸春卷
炸春卷是湖南省衡阳市地方特色美食,炸春卷色泽金黄,焦脆香酥、鲜美可口。
10、打鱼丸子
打鱼丸子是湖南省衡阳市地方特色美食,已有两千多年的历史。打鱼丸子其香扑鼻,其味鲜爽,其形俏美,营养丰富。
11、香腰
香腰又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”是湖南省衡阳市地方特色美食,造型美观,色彩艳丽,咸甜鲜香常宁特产小吃,味美可口。
二、衡阳十大美食排行榜
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