昆明的特产有汽锅鸡、石林乳饼、宜良烤鸭、鲜花饼、昆明蜡染、云烟、云南斑铜、五华黄梨、呈贡宝珠梨、富民杨梅。
昆明特产一:汽锅鸡
汽锅鸡是云南昆明的传统特色美食,有着非常悠久的历史,在清朝乾隆年间就已经非常出名了。汽锅鸡的制作十分复杂,必须选用建水出产的一种别致的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。选用优质的鸡肉为主要原料,再配以生姜,小葱,胡椒等配料,所制作出来的汽锅鸡汤鲜美味美,还有润肺等功效。
昆明特产二:石林乳饼
石林乳饼是云南省昆明石林的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,石林乳饼距今已有三百多年的历史了。石林乳饼的制作方法十分考究,选用新鲜的羊奶为主要原料,将羊奶煮沸,加入适量酸水建水特产有哪些,凝固后压成块状,晾干后即成乳饼,食用方法多样,可蒸,煮,煎,炸等,吃起来味道鲜美,气味清香。
昆明特产三:宜良烤鸭
宜良烤鸭是云南省昆明的地方传统特色美食,起源于明朝,距今已经有600多年的历史了。其实宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。宜良烤鸭的制作十分精细,选料考究,原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭,再采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烤鸭肥瘦相宜,皮酥脆建水特产有哪些,肉香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨。
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[…] 关街最有名的羊肉,是老昆明的一个特殊记忆 […]
[…] 到广州才3点多,而飞昆明的是晚上8点多。我只有在机场闲着,东游西逛,祈祷晚上的飞机千万别晚点。唉,为了省钱只好浪费时间了。幸好早有准备,我找了个位子靠着大玻璃窗,边吃东西,边看“狼图腾”,边听着MP3。累了还可以观察周围,看有无象我一样的出来玩的人可以结伴。可惜没有。终于飞机没晚点,我顺利到达昆明。 […]