1、鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表,是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一,在云南当地烘焙品牌大都均有销售。大理古城里面大部分嘉华的店都有现烤的鲜花,味道也更好,鲜花饼保质期只有一周,价位比古城卖那种10元钱一大包的贵一些大理古城特产最值得买,火车站周围基本都是特产超市里面密封包装的。【 详细>>】
2、雕梅
雕梅是白族传统名特食品,据史书记载在唐代南诏时期大理古城特产最值得买,就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名,制作工艺是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出晾干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,中空如缕,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时从瓶坛中取出食用,在古城的大街小巷里,有很多卖雕梅的果脯店。【 详细>>】
3、高河菜
高河菜是大理苍山特产的高山名贵植物,每年6~8月采收,药用全草,其味辛,性凉,具清热、健胃、消食等功效。白族民间主要用于治疗痢疾、肺热咳嗽、胃热积滞、消化不良等。大理白族食用高河菜的历史久远,至今他们亦将鲜叶洗净,用开水微烫,加芝麻、姜丝、热香油浸拌入土罐内,腌成咸菜,有特殊冲味,食后令人回味不已,又能增加食欲。【 详细>>】
4、白族蜡染
白族的蜡染历史悠久,融合了少数民族文化艺术精华,有动物、花卉、风景名胜等各种图案,产品有服装、各式挂包、壁挂等。由于蜡染图案丰富,色调素雅,风格独特,用于制作服装服饰和各种生活实用品,显得朴实大方、清新悦目,富有民族特色。大理古城护国路上有很多卖蜡染的店铺,小的大概20元一块,大的50,手工不同价格也不同,可以讲价。
5、邓川乳扇
邓川水草丰茂,白族、汉族,家家户户都养奶牛,故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”,是云南省最优质的奶粉,而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇,是家喻户晓的名特食品。乳扇携带方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、凉吃均可,甜、咸都适宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是下酒好菜,也是名小吃,烤乳扇在大理街边小摊都有卖。【 详细>>】
6、剑川木雕
大理剑川县的剑川木雕有着悠久的历史,自公元十世纪起,就已应用于筑物装饰,并且以浮雕居多。白族人民在吸收了汉族和其他民族的文化和生产技术后,逐步形成了独特精湛的技艺,现已发展为艺术价值很高的木雕工艺品。剑川木雕原为剑川民间工匠制作的家具、门窗、屏风等,发展开发了一些工艺品小雕件,供游客携带,在护国路的洋人街有各种少数民族织品、工艺品和滇藏各地特产店铺,建议去剑川县购买有品质保证的。
7、下关沱茶
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