湖南特产下饭菜，湖南娄底这四种特产，本地人和游客都爱吃，你吃过哪几种？

#娄底市#娄底市是湖南省的地级市，地理位置位于中国南部、湖南省中部，娄底是被后世尊为“战神”的中华民族三大始祖之一蚩尤的故里，是湖湘文化的主要发源地之一。全市总面积为8120平方公里，常住人口有395万多人。著名的景点有：湄江国家地质公园、梅山龙宫等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

一：扣肉

金牌扣肉是汉族传统名菜之一，酥面不烂、油而不腻，造型别致，用薄饼夹食风味更佳。扣肉是我们都已很熟悉的一道菜湖南特产下饭菜，像过去那样整块的端上桌，风格豪放，吃起来也痛快，但似乎缺少了一点文雅之气。古人说，食不厌精，说的不仅是选料精致，也包括制作精细，所以，这道”扣肉”不仅体现了时下的口味，也充分显示了厨师刀工的精细。

二：永丰辣酱

这个辣酱是双峰县永丰镇的特产，因为是永丰镇生产的，所以叫永丰辣酱，是一款调味品。它主要的特点是：不仅口感好而且食用也方便，低脂肪、低糖份，在吃饭的时候吃一点辣酱能够增加食欲。一般都是把灯笼辣椒为主要原料，先把小麦蒸煮、发酵、磨制、加盐调水，曝晒成酱。

三：永丰五味香干

五味香干是当地有名的特产，这个香干的主要特点是：菜辣、甜、咸、香、鲜五味皆备，具有减肥、消食的功效。湖南人大多数人都喜欢吃香干，在湖南地区比较流行。不管是零食还是菜桌上的饭菜，都能够见到香干。

四：娄星口味虾

口味虾是湖南地区人们最喜欢的食品之一了，特别是晚上，几个朋友聚在一起，围在小桌上从盆中拎起一只肥大通红的虾子，两手使劲一撕，扯下两只虾钳，再沾点汤汁，真的是色香味俱全，非常的美味可口。口味虾虽然没有长沙那么有名气，但是各个地方都有自己的特色湖南特产下饭菜，但是口味绝对不会比长沙的差。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。