红薯片湖南特产，湖南这“5大特产”，正宗的“农家味”，看着流口水，你吃过没？

湖南位于长江中游的江南地区，因大部分地区都位于洞庭湖以南，所以称之为“湖南”。作为一个农业大省，自古以来就享有“九州粮仓”的声誉。今天小编就告诉大家，到湖南旅游一定不能不带的这5种当地的特色产品回去。

三色辣椒酱

剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”因此在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。

通常用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比红辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒鱼头”的时候，青剁辣椒往往比红剁辣椒更出色。

五花腊肉

工腌制烘烤烟熏腊肉，切片后看到带皮的肥肉部分油光透亮，瘦肉部分外黑内红肉紧，未煮已闻着香熏鼻。经过一番蒸煮炒后，屋里更是溢满了腊肉的香味，令人口水直流！

腌制好的腊肉晒一天左右，切下来肥瘦相间薄薄的一片，可以蒸着吃，也可以用来炒菜。透明的泛着咸香的油脂，鲜香可口，风味十足。配上芋头吸收了五花肉多余的油腻，更增添了一股子清香。

板栗红薯

板栗红薯是红皮薯的一种，但口感与其他红薯有一些区别。顾名思义：板栗红薯带有一种板栗味道红薯片湖南特产，口感是非常不错，受到很多人的追捧。板栗红薯甜而不腻，而且香气扑鼻，鲜嫩多汁，现在已经成了一种网红热门食品了。

红薯这是我们从小就吃的，家家户户都有，可带着板栗味道的红薯大多数人就不一定吃过了吧，别说吃了，估计很多人还是头一次听说。

湖南香辣豆鼓

湖南人喜好辣椒，剁辣椒是湖南人家中必备品。 这道菜食材简单，做法简单，对于厨房新手零失败。 配上一大碗米饭，好满足！

香辣豆鼓酱，搭配上辣辣的口感，菜籽油泡制而成，正宗选用天然食材，营养又健康。香辣豆鼓酱，满满的家乡味道，好吃还不贵，百吃不厌

酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃红薯片湖南特产，是佐酒佳肴、送礼佳品。

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。