安徽宿州不仅是一个充满希望和幸福的未来之城，还具有非常悠久的历史，许多重要的历史事件都发生在这里，例如秦未中国历史上第一次农民大起义，楚汉相争，垓下决战等等，每年都会吸引大量的游客。那么，安徽宿州特产美食是什么？接下来，小编给大家整理了一份安徽省宿州市名吃盘点。感兴趣的小伙伴们一起来看啊看吧。
安徽宿州特产美食是什么？
据小编所了解到的，安徽宿州特产美食有：撒汤，撒汤是宿州市的非物质文化遗产之一；萧县面皮，萧县面皮是宿州市的代表性美食，清凉爽口、酸辣开胃；符离集烧鸡，肉质雪白，味道鲜美，香气浓郁；地锅鸡，具有软滑与干香并存的特点。
安徽省宿州市名吃盘点
1.撒汤：撒汤是宿州市的非物质文化遗产之一，选用老母鸡和猪排作为原料，放入锅中一起炖，炖好后将碗里打入一个生鸡蛋安徽萧县有啥特产，充分搅拌均匀，然后把烧沸腾的肉汤倒入蛋液上，利用肉汤的热度将鸡蛋烫熟即可。
2.萧县面皮：萧县面皮是宿州市的代表性美食，制作面皮是在面粉里加水，经过多次水洗过滤之后，然后在锅中蒸制而成的。吃的时候可以根据口味加入辣椒油、豆芽等辅料一起拌匀即可。吃起来清凉爽口、酸辣开胃、大人小孩都爱不释手。
3.符离集烧鸡：符离集烧鸡是中国地理标志产品，正宗的符离集烧鸡外观油润发亮，肉质雪白，味道鲜美，香气浓郁，肉烂脱骨，肥而不腻，嚼其骨，有余香，和德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。
4.地锅鸡：地锅菜的汤汁较少安徽萧县有啥特产，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
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