成武县特产 鲁西南名城成武的演变及风土人情

1、成武简介

成武县在地理位置上位于山东省西南部，鲁苏豫皖四省交界处，东邻金乡县、单县与江苏徐州的丰县沛县以及安徽的砀山县相望，南邻曹县与河南的商丘相望，西邻定陶区与河南的兰考相望。德商、定砀、枣曹三条省道穿境而过；东渔河横贯县境中部，上溯黄河，下抵南四湖。县城所在地是鲁、苏、豫、皖主要的货物集散地，距省会济南市215公里，至菏泽市51公里。在行政区划上成武县总共下辖2街道办事处11镇、1个省级经济开发区：文亭街道、永昌街道、大田集镇、天宫庙镇、汶上集镇、南鲁集镇、伯乐集镇、苟村集镇、白浮图镇、孙寺镇、九女集镇、党集镇、张楼镇。

西周初年周武王姬发封其弟姬载于此，是为郜国这也是当今的成武被称为郜城的由来、而古成武即为郜国故都。作为春秋时期著名相马师伯乐的故里，成武历史悠久，资源丰富，物华天宝人才辈出。春秋时期著名相马师伯乐、汉朝名贤孙期、宋朝明相庞籍、近代清华大学的第一任校长周自齐均为成武人。

成武县是中国生态文明先进县、中国优质棉繁育基地县、中国淡水养殖基地县、中国高标准平原绿化县、中国农田水利基本建设先进县、中国科技先进县和全国城市环境优秀县，山东省改革开放试点县、山东省社会治安综合治理模范县、山东省精神文明先进县。2019年1月25日，入选2018年度全国“平安农机”示范县。 2019年2月2日，被国家中医药管理局评为县级全国基层中医药工作先进单位。 2、行政区划沿革在宋代以前成武曾分为15个乡，明代成武县编为37里清代划分为24社23集、在民国时期城武【解放以前叫城武，解放后再次改名为城成武】分为五个区。在建国以后的初期，成武县分为8个区，1958年，撤区设1镇16乡，后将乡镇改建为10处人民公社，1979年增至18处人民公社，1984年政社分开，改为19处乡镇：成武镇、大田集镇、汶上集镇、天宫庙镇、南鲁集乡、伯乐集乡、苟村集乡、孙寺乡、郜鼎集乡、白浮图乡、张楼乡、孙庙乡、宝峰乡、桃花寺乡、九女集乡、党集乡、康集乡、智楼乡、徐庄乡。1988年撤销徐庄乡，归属汶上集镇。1996年－1998年南鲁集乡、苟村集乡、白浮图乡、伯乐集乡、孙寺乡分别撤乡建镇。成武县计有成武、大田集、汶上集、天宫庙、苟村集、南鲁集、白浮图、伯乐集、孙寺9个镇；郜鼎集、张楼、孙庙、宝峰、桃花寺、九女集、党集、康集、智楼9个乡。 2001年经省政府批准，同意将18个乡镇合并成12个乡镇：撤销智楼乡并入九女集乡；撤销桃花寺乡并入大田集镇；撤销宝峰乡并入汶上集镇；撤销康集乡并入天宫庙镇；撤销郜鼎集乡将小集、前陈庄、毛洼、宋庄、单桥、前李庄、晏堌堆、单庄、纯集、李庄、谢楼、小阎庄、前王庄13个行政村划入孙寺镇，将郜鼎集西、郜鼎集东、刘坊、张吕庄、杨楼、后陈楼、水口、宋湾、李六、节楼、姜庄11个行政村和苟村集镇的七里口、黄庄行政村划入成武镇。

2002年2月撤销九女集乡设置九女集镇。2003年天宫庙镇的郑河、八陈两个行政村划入成武镇。2005年3月设置成武县经济技术开发区成武县特产，开发区的范围包括11个行政村（居委会），共有34个自然村，1.2万人，面积约12平方公里。2006年3月，成武县经济技术开发区改名为成武县工业园区。截止2008年底，成武县共有成武镇、汶上集、白浮图、大田集、孙寺、九女集、南鲁集、伯乐集、天宫庙、苟村集10个镇，张楼、党集2个乡，一个工业园区。共有476个行政村，10个居委会，1317个自然村。

2010年6月山东省民政厅下发文件，批准撤销成武县党集乡、张楼乡，设立党集镇、张楼镇。这标志着两个乡经济社会发展进入了一个新阶段。其中原党集乡版图面积63.8平方公里，辖26个行政村69个自然村3.5万人。

3、历史文化

一、远古时期

成武早在新石器时期就有人类在此生息繁衍，由于远古的条件十分艰苦，再加上当时的生存能力极其低下，那个时候的人们为抵御各种灾害和猛兽侵袭，往往以亲缘关系结成原始群落，傍水择高地而居，自西南至东北方向，自然分布于城区和田塔两大区域中心周围。为有效对付经常泛滥危及生存的滔滔洪水，先民们不得不堆积黄土筑高台而居。从现存于县境内的文亭山、大台、小台、吕台、斗鸡台、晏堌堆、高左堌、董堌堆、记河寺堌堆、盆罐窑堌堆等30余处大汶口文化遗址来看，无论堌堆之高大、数量之众多、区域之广泛、布列之密集，均远胜于周围地区。遗址内涵丰富，有房址、窑坑、盟台、墓葬；出土的生产工具有石斧、石铲、石锛、石镰、石凿等石器，有骨凿、骨镞、骨镰、骨针等骨器及蚌器。由此可见，早在公元前四千年左右，成武就已成为新石器时代文明的一大中心。

大禹治水的成功后，先民开始“下丘居土”，一批小规模的城邑慢慢出现，成武也逐步成为夏商时期陶器制作的中心之一。成武的陶器作坊以文亭山为中心，广布于西起西洼村、东至盆罐窑、南至南护城堤、北至张瓦房这一区域。区域内商代文化遗存丰富，出土的生活用具主要有鼎、釜（fu）、鬶（gui）、盉（he）、盆、盘、碗、壶、罐、钵、杯、豆等陶器，以泥质陶为主，次之为夹砂陶、夹蚌沫陶，陶色主要有灰、黑、红，也有部分夹心，装饰以素面为主，间有少量方格纹、篮纹、绳纹、锥制纹、三角纹、波浪纹、菱形纹、圈纹、锯齿纹、云雷纹等，质地坚硬，表面润泽，手工和轮制兼有，烧制工艺已十分先进，且部分陶器置有圈足、三足和把手。文亭湖中发掘出的大量官窑、陶井群、陶弯管，更证实了当时成武制陶业的盛况。境内的“江山府”（位于成武城西二十里处），被誉为“华夏第一都”亳(北亳即今山东曹县)的北大门“驿站”。据传，时有尧堤相连，自文亭山北通达“江山府”，堤北有一“阴路”（因济水之阴而名之）贯通，自成武西门至丰丘（今河南省长垣），专程运载“官窑之陶器”。

二、商周时期西周时郜国在此建都，秦时置县。成武人杰地灵，是春秋时期著名相马师伯乐（孙阳）、汉朝名贤孙期、宋朝名相庞籍的故乡。成武文物荟萃，文亭山、文亭湖、秦汉大堤、齐桓公斗鸡台、伯乐墓、晏堌堆、五代屯军大碾、唐代田塔等遗迹众多。

公元前1041年，武王灭纣立周之后，为了便于统治，在全国实行第一次土地大分封，成武被封为郜姓诸侯国郜国，定都郜城（今山东成武郜鼎集村），周文王的第十一个儿子、周武王的异母兄弟姬载，被封为郜国的第一位国君——郜国公硕父。于是，郜国公硕父便成了天下郜氏的鼻祖，成武便成了郜氏家族的发源地。在分封仪式上，周天子将象征着郜国权力的传国重宝——青铜器郜史硕父鼎，亲自授予郜国公，鼎上铭文详细记载着“所赐庶民、臣仆、车马、戎兵、田地数目，以为国宝，世世保守”（郭沫若《中国上古史纲》）。公元前713年，齐国郑国鲁国联合讨伐宋国，郑国军队攻入郜邑，把郜国土地转让给鲁国。公元前710年，宋国的华督将郜史硕父鼎掠走，贿赂给了鲁桓公。公元前640年，《春秋》记载亡国之君“郜子来朝”。从此，在华夏浩如烟海的众多史册中，前后延续了三四百年的郜国，再也难觅任何踪迹。“六王毕，四海一。”秦始皇统一中国后，置成武县，隶属东郡。从太史公《史记》中三处使用“成武”、一处使用“城武”即可确认，“成武”作为“千年古县”的悠久历史，可以上溯到两千二百多年前的大秦帝国。三、汉朝至今存有汉蔡邕书《张寿墓碑》、唐虞世南书《孔子庙堂碑》、元赵孟頫书《张成墓碑》等著名碑刻。成武民歌《包楞调》唱响全国；戏曲、书画、陶艺、瓷刻、发绣、麦编、斗鸡、斗羊等地方文化艺术独具特色。

4、风景名胜、卧化塔，位于成武县大田集镇田塔村东，始建于唐朝初期，为鲁西南地区地面上现存最早的古建筑。1997年山东省文物局和省美术出版社把该塔编入《古建画集》。该塔为楼阁式，平面呈方形，由塔刹、塔身、基座三部分组成，全石结构，造型古朴端庄。 塔顶两层于二十世纪六十年代被人为毁掉，地面现存五层，高5.4米。底层有塔室，南向，进深1.5米左右。塔室东西两壁分别有高90厘米、宽56厘米、厚11厘米的造像石一块，东壁造像石刻佛像三尊、其他造像32尊，石像左侧竖刻“大唐开元圣神神武皇帝供养”，右侧竖刻“大唐开元皇后供养佛时”；西壁造像石刻佛三尊，其他造像21尊。佛像最高的20厘米，最低的7厘米。

吉祥寺，成武释迦牟尼佛坐落 在白浮图镇吉祥寺旧址。该佛青石质，圆雕，高7尺2寸，重约5吨，造型古拙，衣朴无华，为南北朝时期雕像。吉祥寺始建于南北朝时期，皇诏敕赐为吉祥院。大唐大历七年曾予重修或扩建。元代时，聂尚书又重修该寺院，并易名为聂家寺。当时有塔，其色白，故今犹传为白浮图云。

文亭山位于成武城区西北部的文亭湖中，原系先民避水时所筑高台，后演变为人们祭祀、聚会、游玩之所。高17米，面积约23938平方米。传说春秋时孔子的弟子曾参与“三冉”(冉雍、冉耕、冉求)在此会文，后人于山上建亭纪念，名曰“文亭”；山因亭名，故曰“文亭山”。文亭湖，文亭湖在文亭山下面原来叫城湖因环抱文亭山而得名面积达万亩。徐思迈妻申氏节孝坊

徐思迈妻申氏节孝坊，位于成武县张楼镇徐老家村。1992年被公布为山东省文物保护单位。 该坊建于清乾隆五十二年，全石结构造型古朴典雅、雕工考究书法俊美，属于典型的清代石坊建筑具有较高的观赏价值和艺术价值。

5、著名历史人物

三冉，孔子的得意门生、号称“十哲”的三冉（冉耕、冉雍、冉求）曾经酬唱会文于成武县文亭山。

伯乐，伯乐本名孙阳一说他乃赵简子御者，善相马字子良，又称王良，春秋时代人物，由于他对马的研究非常出色，人们便忘记了他本来的名字成武县特产，干脆称他为伯乐。

周自齐，周自齐(1869—1923)字子廙，祖籍成武县孙寺镇郑周庄，单城镇牌坊街人，出身达官世家。其曾祖父周鸣銮清嘉庆己巳恩科进士，后任广东分巡雷琼兵备道；祖父周毓桂，清道光丙戌科进士，后任广东雷州知府。1894年（清光绪二十年），他应京兆试，科顺天乡试副榜。历任驻美公使馆参赞、领事，外务部右丞、左丞，山东都督兼民政长、中国银行总裁、财政总长、交通总长、陆军总长。1922年3月，署理国务总理。1922年6月2日，摄行大总统职务，是月11日，黎元洪复职大总统，周退出政界。1923年10月21日，病故于上海。

李元亮，李元亮（公元1887-1959年），字陶村，今成武县党集镇小李庄人。出身书香世家，宣统三年（公元1911年）山东省优级师范学堂毕业，入京任职。公元1914年2月，出任吉林省烟酒事务局局长。公元1920年调任山东省烟台海关监督。公元1924年，第二次直奉战争爆发，吴佩孚兵败逃至烟台，于轮船上召李元亮筹款应急。李元亮辞职引退，入京寓居。后曾任财政部高等顾问、总统府顾问等。抗日战争爆发后，转居济南。解放战争中流亡商丘一代。中华人民共和国建立后，于家镇定居。公元1959年病故。

6、成武的一些特产

酱大头又名紫琥珀(乾隆下江南路成武，赐其名为紫琥珀，后连年上供)。棕红透亮，鲜甜香脆，50年的信誉保证，中国食品工业协会命名“中国名优食品”，“山东著名商标”，有“食成武酱菜，享真正口福”之美誉。也是一道咸菜。

白酥鸡，它是山东菏泽成武民间一道小吃。它分两层；原料，鸡脯肉加蛋白为上层，下层精选猪肉加蛋清肉泥、制法蒸成型为块老少皆宜凉拌蒸煮做汤均可，是在外的成武游子们回家探亲聚会时必不可少的一道佳肴。