国内有很多盛产水果的省份,论产量,排在前5名是广西、山东、陕西、河南、广东,甘肃去年的水果产量只有883万吨,仅位居全国第14位,但甘肃确是一个不可低估的水果大省,甘肃不仅名字里透着甜味,这里的水果要啥有啥、要多甜有多甜,是一个真正实现“水果自由”的地方。
甘肃是中国自然地理最复杂的省份,从陇南一直到敦煌,跨越了三大高原地带、四大气候类型,日照充足、干燥多风、降水量少、昼夜温差大,这种独特的气候特点,十分适宜水果的生长,因此也孕育出一条长达1600公里的“瓜果生长带”,下面就让我们去看看甘肃各地都有哪些好吃的水果。
一、陇南
陇南位于甘肃最南端,这里地理环境优越,是甘肃唯一的亚热带气候区,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,温热湿润的陇南不仅种水稻、产茶叶,也造就了品种丰富鲜美的一众水果,被称为陇上江南。
徽县银杏,中国国家地理标志产品,属天然野生品种,果实不大,果皮金黄色似金桔,果肉肥厚细嫩、浆汁饱满,入口柔嫩细腻。
陇南樱桃。陇南的早晚温差大,土壤含钾量高,非常适合樱桃生长,陇南的武都、碧口等地的樱桃,像红宝石一样晶莹剔透,味美形娇,营养丰富。
初冬时节,陇南文县、武都区白龙江、白水江流域的橘子逐渐开始成熟,房前屋后缀满枝头的柑橘像一颗颗像小灯笼,果肉饱满、皮薄味甜,成为白水江南北两岸一道独特的风景。
陇南猕猴桃是甘肃陇南的特色水果,产自陇南山区,味道酸甜鲜美,有草莓、香蕉、凤梨三者混合的味道,风味独特,在文县、武都、成县等地均有分布,面积约80多万亩,每年产量高达100万吨以上。
陇南甜柿是陇南的一种特产水果,早在清代已在这里广泛种植,每到金秋时节,陇南的成县、礼县、康县等地,橙黄色的柿子点缀在枝头,其果实肉厚香甜、营养丰富,同时也是一味中药,有健胃润肠、止血解毒之功效。
二、陇东南
苹果素有“水果之王”的美称,其对气候、土壤、水分的要求都比较高。陇东南的天水、平凉、庆阳等地的土壤、气候、温差、日照、降雨等最适合的生长,是苹果的最佳适生区,这里有中国最好吃的苹果。
天水的花牛苹果和美国蛇果齐名,质地紧实,天然靓丽色泽,汁水丰沛,口感软绵粉糯,品质上佳,以及浓郁的香味,是中国最早、也是最著名的苹果品牌,今年的总产量将达到150万吨。
平凉的地势高海拔,使这里的年均气温比较低,高强度日照加上降水少,使得这里的静宁苹果虽然晚熟,但果肉细密紧凑,清甜脆嫩,口感出色,如今,静宁全县果园面积已达到100万亩以上,去年静宁苹果的产量接近86万吨。
听说过庆阳苹果吗
庆阳号称“陇东粮仓”,是中国有名的“中国优质苹果之乡”,这里盛产的红富士是甘肃的著名苹果,国家地理标志产品,果形端庄,脆甜爽口,香味浓郁,口感味道也是全国第一。
天水不仅苹果好吃,每年初夏的天水,连空气中都弥漫着樱桃的味道,这里独特的地理气候优势,造就了大樱桃的独特品质,色泽艳丽、酸甜可口、柔韧多汁、口味独特,咬一口汁水四溢,因此当地人也叫它甜樱桃,是全国地理标志农产品。
秦安蜜桃因原产于天水的“瓜果之乡”秦安地区而得名,秦安蜜桃个大色艳,口感细腻香甜,不仅容易消化,而且适合各个年龄层的人食用,有“天有王母蟠桃,地有秦安蜜桃”之美誉,是国家地理标志保护产品。
三、甘肃黄河沿岸
黄河流经的兰州市、白银市、甘南、临夏等甘肃中部地区,属于大陆性气候,日照充足、雨量少,昼夜温度大,土壤多为疏松深厚的微碱性黄土,对于瓜果类的生长和糖份积累十分有利,仿佛像甘肃的一颗“甜心”,这里出产的瓜果香甜,别具特色。
兰州白兰瓜又称“兰州蜜瓜”,有近五十年的种植历史,是“瓜果之城”兰州最著名的一种甜瓜,其外形美观,汁丰肉嫩,香甜可口,富有营养,还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效,不仅驰名全国,在国际市场上享有一定的声誉,是兰州的一张果味名片。
白凤桃产自于兰州的安宁区,这里属砂性土壤,地势平坦,昼夜温差大,自古就有“十里桃乡”的美称。这里出产的白凤桃个头大,皮儿极薄,轻轻一剥,清甜的汁水都会流出,果肉口感细腻,桃味浓郁,是全国农产品地理标志产品。
皋兰旱砂西瓜是兰州的著名特产,在皋兰的种植历史已经有300多年,西瓜呈椭圆形,皮薄籽少,肉质鲜红,其瓤沙、味甜、口感好,享誉全国,颇受消费者的青睐,是全国地理标志产品。
白银市的靖远也是国内知名的西瓜产地,这里的靖远旱砂西瓜种植面积达20余万亩,年产靖远旱砂西瓜达50余万吨,而且因富含硒元素,又称“硒砂瓜”,也是国家地理标志产品。
临夏的唐汪川是甘肃著名的“杏花村”,这里出产的大桃杏,果形如桃,色泽鲜艳,皮薄肉厚,汁多味美,平均重 85克各省水果特产,最大的达180克以上,4个杏子就超过1市斤,是甘肃鲜果中的名品,一直享誉西北。
刘家峡位于临夏永靖县,这里甘甜的黄河水、适宜的土壤、充足的阳光和较大的昼夜温差,造就了刘家峡草莓独特的味道,轻轻一口,唇齿留香,就连手上满满的都是草莓的香甜。
四、河西走廊
河西走廊有武威、金昌、张掖、酒泉、嘉峪关五地市,这里的降水量充足,高温干燥,昼夜温差大,日照时间长,正是瓜果的天然温床,汉唐时就声名远扬,现在这里不仅是甘肃的著名瓜果西瓜产地,也是世界级的瓜果胜地。
河西走廊的西瓜特别甜,很好吃。其中以嘉峪关的野麻湾西瓜、武威的凉州西瓜、金昌的双湾西瓜最为著名。
嘉峪关野麻湾西瓜,这里的光热资源充足、昼夜温差大,加之用清纯的祁连山雪水灌溉,所以这里的西瓜外型美观、皮薄质脆、瓤色鲜红、口感松软甘甜,沙润清爽,是国家地理标志产品。
金昌种植西瓜的历史悠久,在两晋时期就有记载,这里春季回暖迟,秋季降温快,昼夜温差大,非常适合西瓜的生长,这里的双湾西瓜肉质细腻,质脆沙,汁多味甜,口味纯正,是河西走廊西瓜的代表。
民勤蜜瓜是武威民勤县的特产,主要产品系列有黄河蜜瓜、玉金香、甘蜜宝、银峰等,其肉嫩汁多、气味芳香,耐贮运,品质优良,是止渴、解暑的上品,是国家地理标志产品。
酒泉的瓜州县以盛产瓜果出名。早在唐代,就已使用“瓜州”这一名称。这里出产的瓜州蜜瓜质脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量达14%一19%,真是甜到没朋友,是消暑止渴的佳品,产品远销国内及东南亚一些国家。2004年,被命名为“中国蜜瓜之乡”。
人参果具有高蛋白、低脂、低糖,富含氨基酸以及微量元素,有抗癌、抗衰老、降压、降血糖等功能的健身佳品。河西走廊是中国的人参果之乡,酒泉玉门等地出产的人参果个头大、口感好,果肉味道独特,不酸不涩,入口有淡淡的清香。
敦煌,从汉代起,这里就是中西交流的咽喉,中原、西域的水果经由丝路到达这里,如今是重要的水果产地,处处弥漫着香甜的味道,不仅西瓜非常好吃,还有诸多远近闻名的水果品种。
李广杏是敦煌独有的水果品种,是国家地理标志保护产品,其名称来源于飞将军李广的传说。得益于特殊的气候条件,其果实金黄透亮、果面光洁、甜脆爽口、香味浓郁,被赞誉为敦煌的“水果之王”,因为产量少、果期短、好吃且独特,市场上也是极其紧俏。
每年金秋时节,敦煌还是葡萄的天下。敦煌位于北纬40度,地处河西走廊最西端各省水果特产,境内昼夜温差大、高温干燥、水热资源优越,被称为葡萄栽培的“黄金带”,远在唐朝的时候这里就是葡萄产地,现在这里被称为中国的第二葡萄沟,是国内葡萄名城之一。
甘肃的葡萄产地除了敦煌,还有武威。这里古称凉州,三国时,凉州的葡萄酒已美名远扬,成为全国之首,如今的武威秉持着凉州“葡萄美酒夜光杯”的优良传统,在酿酒葡萄上已经发扬广大,成为国家地理标志产品,是甘肃最重要的酿酒葡萄生产基地。
名字里透着甜味的,中国只有甘肃一个,来到这个狭长的地方,从南走到北,所到一个地方,空气中始终飘着一股瓜果的味道,一直甜到心里。
甘肃,一个令人难忘的水果大省。
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