说起山东滕州菜煎饼,那真的是满满的回忆!那时是味蕾的满足,那是幸福的味道,是快乐的时光,那是美好的回忆!
虽然好多地方都有菜煎饼,也有许多写着是滕州菜煎饼。但是好多年没有吃到过,那么正宗的菜煎饼啦!前段时间看到有人发帖,我真得特别特别想吃!
记得第一次吃菜煎饼时,看到煎饼摊周围坐着小马扎手拿菜煎饼的吃得正香的人,心想:就这样在路边吃菜煎饼是哪里的特产,怎么好意思下口!我的那淑女形象啦,怎么办?但是后来发现,菜煎饼真得是刚做出来的好吃,那还管什么淑女形象!煎饼焦黄焦黄的,煎饼酥的掉渣,配上自己爱吃的菜,有钱的时候加上个鸡蛋(鸡蛋是直接摊到煎饼上的,格外香),坐在小马扎上,用板拖着刚刚做好的热烫嘴的菜煎饼,津津有味的吃,那是一种享受!吃的时候,还要特别小心,不要让油滴在身上!后来,陆续有些菜煎饼店开起来,那里的坏境比较好。我们偶尔也会去那里吃,就是比路边摊贵点,不过不担心自己那不雅的吃相,被陌生路人看来看去的,可以放心吃!
记得我和好友周末打工的时候,中午吃个菜煎饼,那就是最幸福的午餐!有时候,周末三五好友相约,一起去吃个菜煎饼,也是不错的选择!经济实惠又好吃,百吃不厌!想想都是幸福的,流口水啦!
好多年过去啦,记忆里的它还是那样的诱人,有机会一定再去吃一次,见几个老友菜煎饼是哪里的特产,回忆一下青春!
2017-04-01 15:42663
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