广东揭阳特产有普宁南塘、尖米丸、普宁豆酱、成顺菊花糕、隆江绿豆饼、隆江猪脚饭、埔田笋粿、乒乓粿、揭西擂茶、普宁豆干等等。
普宁南塘
普宁南塘是揭阳地区的传统名点之一,其已有上百年的生产历史。普宁南塘的选料十分的考究,制作工艺也很独特,其主要的原料有花生米、猪油、麦芽糖等等,做好的普宁南塘颜色是透明的,还可以看见里面一粒粒完整的花生米,比一般的花生糖要更加的好看。
尖米丸
尖米丸是揭阳的著名传统小吃,它是用当地优质的稻米做成的两头尖中间圆的米类小吃。当地人做尖米丸十分的讲究,首先要保障尖米丸的新鲜,除此之外还要加上猪骨原汤、肉片、鱿鱼、虾仁之类的辅料,最后再撒上几片青葱的香菜和葱花,闻着看着就相当的有食欲。
普宁豆酱
普宁豆酱是揭阳普宁有名的特产酱料,当地生产豆酱有着150多年的历史。普宁豆酱的色泽是金黄色的揭阳特产有哪些土特产,里面富含蛋白质、氨基酸等成分,口味也很是鲜香。当地人在炒菜时都会放上一些普宁豆酱揭阳特产有哪些土特产,那样做出来的菜肴会更加的美味。
成顺菊花糕
成顺菊花糕是揭阳地区的传统名点之一,它已经传承了上百年,是当地的中华老字号糕点。成顺菊花糕外观晶莹剔透,形似菊花,十分的漂亮,而且其清甜香软、口感独特,确实十分的好吃。
隆江绿豆饼
隆江绿豆饼是以优质的面粉为皮,在里面包的是营养丰富口感软糯的绿豆馅。做好的绿豆饼香酥可口、细腻香软,在当地极受欢迎。
隆江猪脚饭
隆江猪脚饭是揭阳有名的传统小吃,它是以糯香Q弹的当地特色米饭配上特制的猪脚制作而成的,其入口香爽、肥而不腻,因此深受当地人民和外来游客的喜爱。
埔田笋粿
埔田笋粿是揭西的特色菜,它是选用鲜竹笋切成丝,粿条也切成细丝,然后用小火翻炒至粿条呈现赤色即可,这是竹笋的清香会和裸条的米香同时溢出来,感觉十分的诱人。
乒乓粿
乒乓粿是揭阳的传统风味小吃,相传在南宋末年,当时战乱四起民不聊生,揭阳人民为了抵御饥饿于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿饼来充饥。后来随着人们的生活变好,当地人民又用这种粉擀成皮子,里面用爆米粉做成馅,于是就有着这款风味独特的乒乓粿。
揭西擂茶
揭西擂茶是揭西一带的传统名点,当地的客家人素来就有煮擂茶的习惯,每年的夏秋时间,人们在田里劳作以后由于十分劳累反而不太想吃饭,于是常常是以擂茶做为午餐,这个习俗也一直延续至今。
普宁豆干
普宁豆干是揭阳有名的汉族民俗小吃,它是以大豆作为主要原料,里面掺以薯粉、石膏、卤水等制作的豆制品。它的特点是外皮柔韧,内里嫩滑,人们可以在同一种食物里面吃到两种不同的感觉。当地人烹饪豆干的方法主要有煎、焗、炸三种,其中炸豆干最受当地人的欢迎。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请添加站长微信举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://techan.xtucq.com/geditechan/18292.html
评论列表(4条)
[…] 在滁州购买特产和旅游商品,滁菊、来安花红、滁州竹篮等具有浓厚当地特色工艺品和特产都是上选. […]
[…] 金木雕、竹编工艺品、客家娘酒、白渡牛肉干、梅州名茶、五华细核荔枝、平远大果李、丰顺黄金姜糖、沙田柚汁、平远南台茶、平远锅笃茶、盐焗鸡、兴宁蓼花、百侯薄饼、梅雁蓝藻、牛乳树茎、长乐烧、梅菜干、菊花糕、萝卜苗茶、大埔京粉糕客家蕨干、大埔黄枝香豆腐干、大埔萝卜丝 […]
[…] 三、开封青驰菊花 […]
[…] 在马尔代夫能吃到铜梁的鲜蔬新加坡特产水果,在新加坡也能喝到云阳的菊花茶……1月17日,上游新闻·重庆晨报记者从重庆海关了解到,2019年,重庆进口农食产品数量激增,本地特色农食产品也正在加大脚步走出去。 […]