长沙买特产，开平市区新开的这店好劲！将湖南长沙特色都搬过来开平了！还买一送一！

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说起“暗黑”界三大美食，除了臭鲑鱼、榴莲千层，臭豆腐当仁不让。对开平人来说，想吃正宗的臭豆腐并非易事。去长沙，路途太远？路边摊，觉得不地道？小编今天就要带给大家一个惊喜。开平长镇路路新开了间正宗的长沙臭豆腐店。

白色精品臭豆腐

9月27日隆重开业

（9月27日—9月29日，仅3天）

全场臭豆腐买一送一

老长沙大香肠买大送小

老板历时多个月，踏遍湖湘，反复的研发、调试，最终将这款传统“非遗”（长沙臭豆腐为湖南省非物质文化遗产）美食，带回开平。

正名

这道美食不“暗黑”

某部国产电影中，有一句经典台词，“吃顿好的，人生观都能改变”。

黑黢黢的方块，一小撮红椒姜末，刚做好出锅，就要趁热咬下去，口感十分好，先是咬到香脆的外皮，然后热腾腾的辣椒汁从柔软的豆腐里喷出，香辣滑过舌尖，缠绵于喉咙，再蔓延到胃。

对食客来说，一小碗正宗臭豆腐，带来的独特味蕾体验长沙买特产，开平市区新开的这店好劲！将湖南长沙特色都搬过来开平了！还买一送一！，就是幸福的味道。

这两年，经过科学研究，营养保健专家、美食达人才陆续为臭豆腐“正名”：臭豆腐中有维B12，可延缓大脑老化进程，从而预防老年痴呆长沙买特产，还有丰富的蛋白质，发酵中产生的植物性乳酸菌，具有很好调节肠道及健胃功效，有中国“素奶酪”之称。

白色精品的臭豆腐，现炸现卖，新鲜美味！真正的老长沙臭豆腐，无论从选料还是出胚，一向精益求精。而好不好吃，关键在臭豆腐坯。

什么是最地道的原坯？作为湖南省非物质文化遗产，长沙臭豆腐制作传承人给出了答案，“只有自然发酵的臭豆腐才能叫臭豆腐”。白色精品就是坚持用自然发酵的方式酿出最美味的臭豆腐。

和别家店不一样，这家店的臭豆腐有黑色、有白色。来这里吃臭豆腐小编推荐白色臭豆腐，这里的臭豆腐油炸时间较短，汤料丰富，外酥内嫩，喜欢嫩滑豆腐芯和鲜美汤汁的绝对不能错过。

白色精品更是精选优质的辣椒仔，用来自制酱料。更加注重的是美味与健康。

白色精品对用料方面是真的很注重，所用的油都是好油，绝对健康卫生。

看这一锅黄澄澄的油，优质清澈，绝不偷工减料。白色精品承诺：绝不在原材料上节约成本，把最美味的臭豆腐带给大家。

开放式的厨房，在你面前制作美食，卫生环境让你肉眼看得见，如此美味，小编想说的是：“妈妈再也不用担心我吃到不健康的臭豆腐了。”

白色精品的店面不大，但是老板待人和气，虽然店子的面积比较小，不过麻雀虽小五脏俱全。坚持现炸现卖，每天存备新鲜的材料，人多的时候可能需要等一下哦！外焦里嫩的臭豆腐，值得你等待！

除了臭豆腐，这里还有湖南长沙特点——老长沙大香肠。小编吃了一条，好吃到简直是停不下来！

将香肠夹至滚烫的油锅，等炸至金黄出锅，在地道的湘味辣椒粉上滚上一滚，一白色精品老长沙大香肠就新鲜出炉了。

拿在手上后，仔细端详着就像盛开的一朵花，火红的花蕊，金黄的花瓣，卖相十足！趁热咬上一口，外酥里嫩，香而不辣，肥而不腻，肉质非常紧实，还能吃出嫩嫩的肉粒，一根十足的“肉肠”。

开平这间正宗专做湖南特色小食的店，环境也是妥妥的。装修风格整洁大方，淡黄色的灯光，让人舒适自在。

说了这么多，小编还没告诉你地址在那呢！来来来…把这个地址刻在你脑海里，嘴馋的时候就不用到处找了。

地址：长镇路8号105铺

最后，小编还是要很负责任的告诉小伙伴们

开业期间这三天

全场臭豆腐买一送一！

老长沙大香肠买大送小！

想吃的就赶紧约上三朋五友去吧。