霉豆腐

湄窖酒湄窖，产于贵州湄潭酒厂。湄潭是有名的美酒之乡，酿酒历史悠久。故湄潭为美酒之乡早已闻名于世。湄潭红豆腐湄潭红豆腐湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。金家豆腐丸金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃，30年代在县城十字街鸡市巷口已有出售，至今已历四代。湄潭马山灰豆腐

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