酸菜

酸菜是贵州风味特产，历久不衰，百吃不厌，经济实惠。酸菜中若掺入花豆或小豆汤，其味更加醇美清香，是贵州人爱吃的菜品之一“酸菜豆米汤”。

4、东北酸菜我是直接买的袋装切好的那种，这种吃起来简单，不用自己切了，直接洗一下就可以下锅了，如果是买的没有切好的东北酸菜，那就看你的刀工了，要切细一点吃起来才好吃，如果切得太粗，吃起来口感就没有那么好了。

今天小编就给大家来盘点一下中国有名的咸菜，清口开胃还下饭，几乎人人都吃过。湖南特产外婆菜干下饭菜瓶装咸菜那种独特的辣味特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃。代小丫正宗四川酸豆角农家自制酸豇豆下饭菜酸菜350克x2袋装咸菜

潮汕酸咸菜的腌制和潮汕咸菜不同之处，除用盐量少之外，还有酸咸菜腌制前，大芥菜是不用先晒太阳的，其次腌制酸咸菜是连芥菜叶，不用把叶去掉。两款咸菜都可以用来炒，小妹个人觉得酸咸菜炒制配粥更有风味，一碗糜很快就吃光光~在家常肉类中，猪肉独特的猪肉味可能不太被女生接受，很多女生都不喜欢吃猪肉，因为不喜欢猪肉那股味，不过有一种奇怪的现象，一旦用咸菜或者酸咸菜炒制，那种奇怪的猪肉味.

贵州锦屏启蒙酸菜造型独特、色泽亮丽、香气高雅、质地脆嫩、味道纯正鲜美，在黔东南自治州己家喻户晓、人人皆知，2008年荣获“黔东南13大名菜”称号，该酸菜是餐桌上的上品，可生食、炒制或打汤，风靡半个中国的凯里苗家酸汤鱼在2010年上海世界博览会作为贵州唯一地方特色饮食出展，启蒙酸菜就是它的风味提升重要配料，贵州生态农业产品一启蒙酸菜深受广大消费者喜爱。

在贵州人眼里，各种美食所用的“蘸水”花样繁多，讲究也不少，不是简单的辣椒加酱油就可以成其为“蘸水”了。贵州特色蘸水调料在贵州说到“蘸水”绝对没有人不道，“蘸水”也就是各种美食中用的“蘸碟”，有汤料的，也有是干料的，很多美食是不能离了“蘸水”的。在贵州人眼里，各种美食所用的“蘸水”花样繁多，讲究也不少，不是简单的辣椒加酱油就可以成其为“水”了。

东北有啥好吃的特产告诉告诉我东北的特产就是真情，这是第一位的，然后再考虑送东西。好吃的东西，补品不一定好吃。要选就得选专营东北特产的阳光特产木耳好，但是算好吃的吗，口感还是不错的，对人体也很有好处。如果说起好吃的话，东北的小鸡炖蘑菇，里面的蘑菇是榛蘑，这是好东西。东北地区特别有名的土特产了，尤其是在长白山一带，野山参的营养价值非常高，是东北旅游必买10大特产之一。