人参吧还有就是蛤蟆油东北有三宝,人参、貂皮、乌拉草。乌拉草居说以前人用它编的鞋很保暖的。因为东西有林区和牧区,所以还有木耳,菌类,深山野菜。鱼类最有名的主是三花五罗了,三花鱼:是黑龙江省名产淡水鱼。即:鳌花、鳊花、吉花。 五罗:哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。其他的还有特色小吃,比如哈尔滨的红肠,俄罗斯大列巴面包,龙江四珍东北必买的特产零食,包括:黑龙江所产的熊掌、犴鼻、飞龙、猴头菌。吉林还有很多朝鲜风味。还有就是别方的蘑菇,灵芝,在高档一点的就是鹿茸了,南方人比较认补品。
东北地三鲜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味工艺:红烧东北地三鲜的制作材料: 主料:茄子,150克,土豆(黄皮)100克,柿子椒50克,青椒50克
调料:植物油15克,酱油10克,白砂糖3克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,盐2克,淀粉(玉米)5克教您东北地三鲜怎么做,如何做东北地三鲜才好吃1.土豆去皮,洗净切块;
2.茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;
3.青、红椒去蒂、去籽,洗净切块;
4.锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;
5.再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出;
6.锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;
7.加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可。 东北酸菜的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜
东北酸菜的制作材料: 主料:白菜。东北酸菜的特色: 酸菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,口感好,而且对人体有利。教您东北酸菜怎么做,如何做东北酸菜才好吃 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。 3、加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面,桶口用塑料膜封好,与空气隔绝。放置在10-20度20天以上,温度越高发酵时间越短。这一步是做好酸菜的关键,搞不好会腐烂,酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程,乳酸杆菌是厌氧菌,霉菌杂菌是需氧菌,加开水就是为了把水中的氧气清除掉,让别的菌没法繁殖,给乳酸杆菌创造生存条件,用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中,过去的做法是把缸的上面用黄泥封好,目的一样。现在不用了,有盖子的盖严,没盖子的用塑料膜封,总之不要让氧进入,为了消耗水中氧气,也有用酸菜鲜的——一种制酸菜的添加剂,目的也是为了除去水中氧气,但偶不喜欢用添加剂。 东北大拉皮的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜
东北大拉皮的制作材料: 主料:东北拉皮,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐丝教您东北大拉皮怎么做,如何做东北大拉皮才好吃 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。 2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。3、把所有的东西放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜(最好剁蓉),香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒,或是把干辣椒过油浇上。4、还可以加入熟瘦肉丝,火腿丝或者榨菜丝一起拌。
全弄转发啊。。。好吃的东西,补品不一定好吃。要选就得选专营东北特产的阳光特产木耳好,但是算好吃的吗,口感还是不错的,对人体也很有好处。如果说起好吃的话,东北的小鸡炖蘑菇,里面的蘑菇是榛蘑,这是好东西。
3、人参。东北地区特别有名的土特产了,尤其是在长白山一带,野山参的营养价值非常高,是东北旅游必买10大特产之一。4、松子。是非常好吃的食物,尤其是经过爆炒以后,味道香甜可口,大粒的松子让你起来特别过瘾。5、红肠。…
1、哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色,在当地常被人们招待贵宾。它是用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红艳丽而得名东北必买的特产零食,蒸熟之后的哈尔滨红肠口感醇香,味道鲜美,十分的好吃。2、冻梨 冻梨是东北非常有名的一…
东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。哈尔滨红肠因其颜色火红而得名。东北酸菜是具有东北地方特色的一种食物。丹东草莓果实个大饱满、吃起来酸甜适口,有着淡淡的奶香。鹿茸是东北三宝中的其中一个。
1、榛子:东北野生榛子营养丰富。外壳虽然坚硬但易剥开,牙口好的一嗑就开了,果仁丰满且又白又圆,虽然个头不大,但是味道香浓。2、红蘑:长在松树林中,无法人工培育,而且量不多,所以贵一些。这种蘑菇滑嫩肉肥,香气…
东北特产我的家乡在东北,东北有三个省,分别为辽宁省、吉林省、黑龙江省。 先说说辽宁省的特产吧。 辽宁的水果品种很多。 有辽东的苹果,大连、营口的国光苹果;辽西绥中的白梨,吃上一口酸里带甜,味道可口;还有大连的黄金桃,看上去红彤彤…
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