定胜糕

他经营了十几年的糕点店位于湖城塔下街，没有华丽的装修，每天的客人络绎不绝。他把“状元糕”馅料改成秘制奶酪，尝试将榴莲、小龙虾、鲍鱼等也制作成馅料，推向市场。“老一辈手艺不能丢，希望我做的糕点能成为湖州小吃的一张名片，让更多人品尝到。