凉面

接下来要讲的就是我在大理最喜欢的一家店，每次去都要吃，叫“买买音火烧猪”，这家的生皮只有中午才提供，因为早上杀完猪中午吃是最新鲜的，也是味道口感最好的时候。

在全国各地吃过的凉面也没有鸡西的口味。鸡西的特色美食，是满族的特色美食，面细且筋到，加上酸甜可口的冰饮冷面汤，让人意犹未尽还有机会请上鸡西品味。来过北朝鲜、日本或中国延吉等地的鸡西人，品味本地凉面，总觉得比不上咱鸡西的凉面“有味儿”。舌尖上的美味的承德市美食文化

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