丰城
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江西特产冻米糖,方言与美食(音频)| 邹晨:丰城冻米糖 (江西宜春市丰城市)
(江西宜春市丰城市)历史渊源:丰城冻米糖的出现和发展始于明代。相传明代民族英雄邓子龙率领江西客兵转战福建、广东、贵州、云南及朝鲜等地,为了行军打仗方便,曾令部下将士,把糯米饭晾干,炒成爆米花,以糖粘拌,切成小块包装,取名“小切”,这就形成了丰城冻米糖最早的雏形。
(江西宜春市丰城市)历史渊源:丰城冻米糖的出现和发展始于明代。相传明代民族英雄邓子龙率领江西客兵转战福建、广东、贵州、云南及朝鲜等地,为了行军打仗方便,曾令部下将士,把糯米饭晾干,炒成爆米花,以糖粘拌,切成小块包装,取名“小切”,这就形成了丰城冻米糖最早的雏形。