瑞士洛桑酒店管理学院好不好，三亚中瑞教师赴瑞士洛桑酒店管理学院参加培训

近日，我院专业教研部部长梁锦汉、部长助理钟文梓及教师许晓涛和杨凤凤等4人赴瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)参加为期6天的 “ (职业发展方案)”项目培训。

参加此次培训的学员均是来自于全球各地服务行业的高级管理人员。培训期间瑞士洛桑酒店管理学院好不好，三亚中瑞教师赴瑞士洛桑酒店管理学院参加培训，我院教师对洛桑的办学理念、办学模式、教学设备设施、课程设置等方面进行了全方位的了解和学习，并就三亚中瑞的实操课程设计与洛桑的老师进行了深入的探讨。

本次培训主要包括四大模块：

①  Scans &

（市场扫描及可行性）

② 

（值得信任的领导者）

③  Key to

（个人效能的关键）

④ 

（颠覆性商业模式）

课上，四位老师和来自全球各地的参训学员一起进行了分组，通过完成小组作业、科研探讨及对行业发展进行分析等形式对四个模块进行了学习，使“全球的洛桑”紧密的联系在一起。

其中，在“个人性格和团队协作关系建立“的小组展示中瑞士洛桑酒店管理学院好不好，我院钟文梓老师用丰富的案例分析和幽默风趣的语言获得了导师和学员们的一致称赞。

本次培训依旧是按照洛桑一贯的“高强度、高标准、严要求”模式来进行授课，使参训老师深刻的领会到了“洛桑精神”。

参训老师通过亲身体验不断地汲取创新养分，学习“洛桑模式”，对洛桑的教学理念和模式有了更加深刻的理解。通过六天的培训，我院四位教师顺利结业，并获得了洛桑颁发的结业证书。参训老师纷纷表示，此次洛桑之行受益匪浅，并会将此行所学结合我院实际，应用于今后的教学管理中。

瑞士洛桑酒店管理学院2021夏令营 ——IFW餐酒礼仪培训

瑞士洛桑管理学院是全球排名第一的酒店管理学院。2021暑假，瑞士洛桑管理学院与北京诺金酒店合作瑞士洛桑酒店管理学院2021夏令营 ——IFW餐酒礼仪培训，联手打造首次面向全中国高中生的“酒店及泛服务业探索之旅夏令营。

培训目标

夏令营将从“探索世界”、“实操课堂”、“增值未来”三大模块出发，旨在为学生揭开酒店及泛服务业管理的神秘面纱。

行业导师和名校学长学姐们将会带领学员们拨开未知的层层迷雾，去探索服务行业的神奇奥秘;用最独特的沉浸式学习体验为酒店及泛服务业培养更多未来的领导者与人才。

培训内容

一 酒店及泛服务业介绍，社交与餐饮礼仪，西餐晚宴练习

二 葡萄酒基础知识及侍酒礼仪

三 酒店文化探索之旅——实景操作课堂，酒水搭配设计及鉴赏

四 酒店部门沉浸体验

培训人群

国际中学高中生

IFW 培训内容

通过三小时的培训，从6个方面讲解，让葡萄酒零基础的学生们快速入门，可以掌握常见葡萄酒种类、基础品鉴瑞士洛桑酒店管理学院，葡萄酒的侍酒温度，侍酒礼仪，西餐名贵食材，餐酒搭配的基本原则等。

商仪晚宴

IFW餐酒搭配研究中心成立于2020年，总部设立于北京，致力打造线上和线下餐酒文化内容出品和服务，聚焦品质生活、餐厅认证、扩界合作的服务平台。

IFW餐酒搭配师认证，是中国首个餐酒搭配师认证课程，聚焦中餐与七种酒类的搭配研究，提升精品中餐的产业升级。