笋干烧肉
莫干山的竹笋以质优而闻名，含有丰富营养。大部分餐厅都提供笋干烧肉这道菜，鲜嫩的肉里融入竹笋的清香，入口令人回味无穷。详情
哪里吃：外婆老灶·土鸡汤·溪水鱼(安吉店)、施记饭庄、四季春
双交面
双交面是南浔古镇的特色小吃，采用细韧爽滑的生面为主。其采用酥肉和爆鱼为浇头，酥肉耗时焖制，爆鱼工艺繁复。详情
油爆虾
油爆虾是湖州的特色美食之一，深受当地人的喜爱。这道菜采用本土河虾烹制，用辣椒、洋葱、大蒜等调味，油锅中滚30秒，出锅后…详情
红烧羊肉
红烧羊肉是到湖州不可错过的美食之一，肉质十分鲜嫩。该菜呈现酱红色泽，入口酥烂入味，羊香沁人心脾，令人回味无穷。详情
羊肉面
羊肉面是当地人的心头好，羊肉馆子生意都十分红火。该菜属于盖浇面，把煮好的羊肉盖在面上湖州特色小吃有哪些，【携程美食林】湖州特色美食小吃，再浇上香浓的羊肉汤，入口回甘处…详情
粽子
粽子，东西南北流派各异。湖州的粽子是身形匀称优美的四角粽。内馅分为咸甜两种，甜以猪油洗沙，咸以猪肉蛋黄为代表，口味多…详情
干挑面
入口爽滑、鲜美无比的干挑面起源于百年前的浙江长兴，之后流传于湖州地区。将湿度适宜的碱面烹煮后捞出，拌入猪油、本地出产…详情
烂糊鳝丝
烂糊鳝丝是湖州的一道传统菜肴，起源于清朝乾隆年间，有着悠久的历史。菜肴以鳝鱼、火腿、鸡胸脯肉、虾仁等原材料制作而成，…详情
茶糕
茶糕是水乡古镇新市的一道特色点心湖州特色小吃有哪些，在杭嘉湖水乡平原小有名气。新市茶糕是运用独特的制作工序将糯米粉蒸制完成的，中间嵌着…详情
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评论列表（2条）
[…] 1. 王府井小吃街：这里有各种北京小吃，比如糖葫芦、豆汁、炸酱面等，都是北京的特色美食。 […]
[…] 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。 钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜成都特色吃的，成都十大美食？你吃过几种？，很好吃。 […]