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烘焙蛋糕店创业月利润过万的经营秘方！（四）

营销：糕店的生意有明显的旺季和淡季。每年6月到8月是淡季，从下半年11月开始则进入旺季，因此店主设计相应有效的营销手段，是蛋糕店的生存之本。

1、可在店内配置两张造型别致的座椅，让购买点心的顾客能落脚慢慢品尝，从而强化小店的服务功能。

2、基于竞争的需要，小店可推出与蛋糕并无太多关联的休闲食品，以形成新的利润增长点：比如在夏季推出冰粥和刨冰。

3、手推蛋糕车营销。

案例：天津的李铁开店之初生意冷清，于是他订做了一个手推蛋糕车，每天装上一车产品，下午5点让店员推到附近的菜市场叫卖。无论顾客是否购买，均可试吃，到6点左右，会有大量的上班族涌入菜市场买菜武汉特色糕点，武汉哪里有学做糕点的 找武汉金领蛋糕西点培训学校，人在这个时间段比较饥饿，免费品尝试吃产品后，顾客通常会更加饥饿，便陆续开始有人购买，李铁也靠此方式积累了他的第一批客源。

4、打造一个响亮的宣传口号。

案例：昆明的周俊开了一家小型烘焙蛋糕店，产品配置和价位比较普通，开业半年来，月利润一直维持在3000元左右。为了突破现状，他开始重新分析市场，小本创业的短板在于资金有限带来的无特色。朋友提示他，如果不能从产品本身下手，能否用一个震撼人心的口号来包装小店。周俊仔细思考后认为，时下消费者追求健康养生，不希望摄取高热量的食品，于是周俊在店内店外打出了“健康蛋糕每一天”的口号。同时，他在每一款蛋糕、面包上注明原料、生产日期以及对身体的益处等。顾客进店后，店员会简单地向顾客介绍健康蛋糕的概念。由于迎合了顾客的心理需求，小店的生意逐日兴旺武汉特色糕点，目前每个月纯利润已达到1.3万元。

5、节庆销售。

在旺季的几个节日里，可以根据每个节日的特点，采取灵活的节日营销。

譬如，端午节前可在蛋糕店外贴一张“告示”，说明小店将于端午节当天限量推出一批纪念端午节的烘焙食品，数量有限、价格低廉、先买先得，并且买即赠送精美礼品一份。节日当天，店内可推出各种与端午节相关的产品，如栩栩如生的屈原蛋糕、小船蛋糕、粽子蛋糕等，礼品则可提前在当地小商品市场购进。

初中生介绍武汉的美食作文篇一

武汉曾经的名小吃“四季美的汤包”“蔡琳记的热干面”“老通城的豆皮”“五方斋的汤圆”至今还存在，可是，还是当年的那个味吗?

先谈，“四季美”，记得儿时那一句句吃汤包俗语“先开窗，后喝汤”，那股姜味、汤味、肉味以至于涌入嘴中时变化的感觉也牢记于心。现在呢?名存实亡，味已经变了，一听四季美这个词，就开始怀念童年时，爸妈带我来的时候，想啊!每当那时，都有种悲伤之感。

对于“蔡林记的热干面”我不太熟悉，所以在这就不说了。再说说“老通城的豆皮”。这个名家，相信大家已经听说其倒闭的消息，小时，我也去过那里，是爸爸带我去的，每次去吃，都吃不完，只能让爸爸帮我吃完，可是，豆皮中那大量的肉丁却是我最喜欢的，分量足，味道好。糯米有一股清香甘冽的味道，皮薄，撒上香葱味不可挡，现在也不见了，只能回忆。

“五芳斋”的汤圆是名存实存的，那汤圆、糕点的味是没变的，还是当年的那样。不仅如此，“五芳斋”的豆皮、馄饨也味美，令人无法抗拒，豆皮糯米正宗，馄饨皮薄馅大汁多，算是对其它名吃的弥补。

这座城市科技在进步，而进步却是有代价的，这就是例子。在这我想引用麦克阿瑟将军的一句话：“老兵永远不死，只是慢慢消逝。”小吃不也一样吗?

初中生介绍武汉的美食作文篇二

热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能看见它。

热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺。来自:作文大全热干面的做法也不难:先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成九成熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放进一个竹漏勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面相媲美。我们武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。

吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。客人们还可以根据自己的口味加入香菜，海带丝等配料。在武汉，做热干面最有名的要数江汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉，我第一件事就是去那儿吃碗热干面解馋。我吃热干面的时候，喜欢挑一大筷子，然后“嘘”地一下子吸进嘴里，因为我觉得那样吃特别爽。吃一口热干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有时，我使劲吸了一口面，结果把芝麻酱弄得满嘴都是，看上去就像个“小老头儿”，有趣极了。

虽然我也品尝过不少各地的名小吃，但我最喜欢的还是家乡的热干面。现在我身在他乡，有时做梦都在吃热干面，醒来后发现枕头上湿了一大块……

初中生介绍武汉的美食作文篇三

武汉不仅风景美，美食也特别多，这不，今天中午爸爸的同学请客，于是，我和妈妈也就准备去“蹭蹭饭”。

我们来到了就近的一家酒店，落座，准备开动!爸爸看着食谱，吧砸着嘴巴，说着：“好熟悉的菜哟!小时候经常吃呢!”我接着话：“那就点些吃的吧，我可是特别期待哟!”爸爸点了一些我听都没听过的菜，新奇极了!今天一定要“一尝为先{鲜}”!

武汉第一菜系：藕。莲藕是武汉盛产的植物，藕可以做很多菜的原料，它可以做炒菜、炖菜、蒸菜等，还可以做汤，味道极鲜美。这次，我尝到了用藕做的凉菜，好吃极了，很清爽。我用筷子夹了一个，咬了一口，嗯，真好吃，还连着丝，印证了“藕断丝连”的道理。

武汉第二美食：武昌鱼。武昌以武昌鱼文明，我想大家一定也都听说过吧，今天，爸爸就特地点了一份吧“小武昌鱼”，听说很精致哦。不到一会儿，武昌鱼就上桌了，哇!好香!一条鱼只有一把梳子那么大，很焦，香味扑鼻，我吃了整整两条，把我的肚子吃得滚圆滚圆的。

武汉第三特点：每一道菜都是辣菜。在我们这个地区爱吃辣椒并不是很多，而在武汉，几乎每一道菜都是辣菜。虽然我特别喜欢吃辣，到最后还是被辣的嘴巴通红，拼命喝凉水。

嗝!啊，好饱，有时间，我一定要再来品尝。

初中生介绍武汉的美食作文篇四

武汉的小吃有很多武汉美食推荐，光早餐就有好多种，比如：豆皮，热干面，油饼，烧麦，油条，蛋酒，面窝……多的让人数不清。而别的地方都没有这么丰富的早餐。如：西宁，厦门，杭洲……等等地方都没有。所以，武汉的小吃也就不用说了，就四个字，多如牛毛。我也不给你说有哪些了，那就是说三天三夜也说不完。接下来，就让我来给你介绍一下吧!

热干面可以说是武汉最有名的小吃了。一根根面条上裹满了芝麻酱，犹如穿上了巧克力色的大衣。热干面的味道更是让人赞不绝口。香味，芝麻酱味……等等混合的味道，全部搅合在一起让人口齿留香，回味无穷。

接下来就是豆皮了。豆皮的外皮是由鸡蛋做成的，里面的馅有糯米，笋子，香茹，肉丁，干子等。豆皮里的糯米晶莹剔透，口感香糯，外面的鸡蛋皮金黄金黄的，闪着油光。里面的笋子脆脆的，香茹又滑又香，还很柔软。碧绿的葱花散发着香味。

最有营养的要算蛋酒了。蛋酒是由鸡蛋和米酒一起用开水冲成的。蛋酒里有很高的别的食物里都没有的氨基酸和很高的蛋白质。热干面虽然好吃，但是不好消化。而蛋酒是助消化的，所以，一碗热干面搭上一杯蛋酒，那真是搭配。香中带甜，甜中带酒，香甜的蛋酒中带有淡淡的酒香味，甜香和并，真是蛋酒不醉人，人自醉!

武汉的美食还有很多，如武昌鱼，排骨藕汤，汤包……等等就像许多的星星，但我还是最爱那颗叫热干面的小星星。

初中生介绍武汉的美食作文篇五

在武汉妈妈带我尝遍了很多美食，但令我印象最深的还是武汉的热干面。

其实关于热干面我早有耳闻，妈妈说，她在武汉五年期间，热干面是她最常吃的早餐武汉美食推荐，初中生介绍武汉的美食作文，也是她离开武汉后最怀恋的美食，后来在别处看到热干面总要尝一尝，但总没有武汉的好吃，没武汉的地道。而姨妈说的刚好恰恰相反，她说，热干面是世上最难吃的食物，吃了第一口绝对不想再吃第二口。到底怎么回事呢?嗯，看来还要等我亲自尝了才知道啊。

武汉人把“吃早餐”叫“过早”，早餐的内容丰富，有热干面，糊汤粉，汤粉，豆皮，煎包，汤包，面窝，抄手，清酒，蒸饺……在妈妈的极力推荐下热干面加清酒成了我在武汉的第二顿早餐。热干面看起来平淡无奇，像炒面的颜色，一口吃下去满口都是芝麻酱的香味，还有淡淡的辣味，令人胃口大开。那清酒其实就是家里的甜酒水，做法不一样而已。说它是酒，不如它说是饮料，凉凉的甜甜的还有淡淡的酒香，很适合我的口味。啊，我毫不犹豫地喜欢上了热干面加清酒。下次再来武汉我还要吃!

如果你有机会到武汉，一定要吃热干面喝清酒哦!