鄂州特产，鄂州武昌鱼：4年内冲击300亿产值

湖北日报讯 （记者崔逾瑜、艾红霞）齐赏冬日一江水、共品鄂州武昌鱼。11月29日，鄂菜佳肴“鄂州武昌鱼”在农博会举行推介会，借农博会舞台对外宣传这张鄂州名片。据悉，当地正在加强武昌鱼品牌及产业链建设，争取到2025年，实现300亿产值目标。

鄂州物华天宝、生态优美，“一城两地三区四带”都市农业产业布局初步形成，境内梁子湖有着“化石型湖泊”、“物种基因库”的美誉，是武昌鱼的国家级种质资源保护区。

作为武昌鱼的故乡，2020年，鄂州主养、混养、套养武昌鱼面积共计40.34万亩。目前，共有9家水产种苗繁育基地，形成了年繁殖60亿尾鱼种能力，其中湖北团头鲂（武昌鱼）原种场是全国唯一以鱼类命名的国家级原种场，存池武昌鱼苗种亲本3000组，年可生产武昌鱼原种鱼苗2亿至3亿尾。

肉质肥嫩、味道鲜美的武昌鱼，历来被视为席上佳肴，也是鄂州的一张名片。推介会上，鄂州市副市长卢辉介绍，作为鄂州的名鱼和文化鱼，“鄂州武昌鱼”荣获湖北省优质区域公用品牌鄂州特产，鄂州武昌鱼：4年内冲击300亿产值，现有武昌鱼熟制品系列、武昌鱼熏制品系列、武昌鱼腌制品系列等3大系列20余种加工食品。

数据显示，2020年，鄂州水产品产量达到28.14万吨，渔业总产值80.92亿元鄂州特产，预计2021年达到95亿元，其中武昌鱼产量2万吨，占比7.1%。

做响武昌鱼品牌、做强龙头企业。眼下，鄂州正全面推进武昌鱼产业链、供应链、价值链等全链条建设，加快促进鄂州武昌鱼品牌创新发展。

7月14日湖北土特产大全，省人民政府新闻办公室组织召开“开好局、强信心、促发展——贯彻落实党的二十大精神”系列新闻发布会省农业农村厅专场发布会。据悉，“土特产”已成为推动云南省经济发展的重要支撑和助力农民持续稳定增收的重要源泉，其中，云南天然橡胶等7个特色产业种植规模和产量稳居全国第一位，茶叶、花卉等8个特色产业全产业链产值突破1200亿元。省农业农村厅、省财政厅、省工业和信息化厅等相关负责人，就下一步持续做好“土特产”文章等事项回答了记者提问。

花卉品种创新力居全国首位

“2022年，全省第一产业增加值4012.18亿元，占全省GDP的比重为14.26%，茶叶、花卉、坚果、咖啡、中药材、烟草、天然橡胶等特色产业种植规模和产量稳居全国第一位，蔬菜、水果、肉牛、生猪、蔗糖等产业规模位于全国前列；全产业链产值突破1200亿元的产业有8个，分别是茶叶、花卉、蔬菜、水果、中药材、牛羊、生猪、烟草。”省农业农村厅相关负责人介绍，围绕特色农业强省建设，省农业农村厅重点抓了4个方面的工作，即抓“土”的资源发掘、抓“特”的优势发挥、抓“产”的效益提升、抓“优”的营商环境。

为充分发挥“土”的资源优势，云南省重点在种质资源保护利用上下功夫、在乡土资源创新开发上下功夫、在多彩民族文化传承上下功夫。其中，在种质资源保护利用上，云南新征集农作物种质资源8417份、新采集制作畜禽和水产遗传材料22144份；认定省级农作物种质资源库圃36个、畜禽保种场区库42个、水产保护区21个；规范保存种质资源16万余份。特别是花卉产业，云南自主培育新品种累计达598个、引进推广新品种800余个，品种创新能力位居全国第一。

在“特”的优势上，粮食生产实现“十一连增”，今年以来，夏粮播种面积1488万亩、同比增长1.2%，预计产量持平略增；现已播种秋粮4618.6万亩，完成4816.6万亩计划面积的95.9%。在“产”的效益提升上，云南坚持供给侧结构性改革，全链条发展，用市场的驱动力推进产业提质增效、转型升级，市场主体培育不断增强，品牌队伍不断扩大，联农带农机制成效显著。截至目前，云南省有农业企业12.63万户，其中农业产业化龙头企业6672户、国家级龙头企业58户、销售收入亿元以上企业494户。在“优”的营商环境方面，云南扎实开展营商环境全面提质行动，切实提升服务效能，着力破解市场主体最急迫、最关切的痛点难点堵点。

农产品加工产值突破1.2万亿元

省工业和信息化厅相关负责人介绍，“土特产”全产业链的不断延伸、产值的不断突破，得益于顶层设计、政策落地落实、农产品加工业换挡升级3项措施。2022年以来，云南先后出台中药材、核桃、茶叶、米线、花卉、天然橡胶等产业高质量发展三年行动工作方案、计划，预制菜产业发展实施意见、咖啡精品率和精深加工率提升、特色农产品生产加工奖补等支持政策，推动农产品加工相关重点产业转型升级、提质增效。截至2022年底，云南省农产品加工产值突破1.2万亿元；市场主体数量持续增长，规上农产品加工企业超过1300家，其中规上食品加工企业达到1075家。下一步，省工业和信息化厅将聚焦精深加工，坚持集群发展、内培外引、创新驱动、品牌赋能、要素支撑，做精做特云南农产品加工业，以实际行动加快特色农业强省建设。

推进特色农业强省建设，资金保障和监管是关键。省财政厅相关负责人介绍，在支持全省高原特色农业产业发展上，省财政厅在资金保障方面主要做到坚持“七个聚焦”、坚持“点线面”相结合、坚持育龙头这个重点、坚持创新集成、坚持联农带农富农机制建设、坚持财金协同联动等“六个坚持”。其中，在培育龙头上，近期，省级统筹安排16.24亿元资金，支持农业市场主体能力的提升和发展壮大；安排省级高原特色农业现代化发展专项资金6.7亿元，进一步扩大农业的有效投资。

众所周知，云南农业资源多样性特点突出，具有民族特色的农产品十分丰富。如何让藏在深山中的农业资源转变为市场接受和认可的“土特产”？省农业农村厅相关负责人表示湖北土特产大全，云南8个“土特产”全产业链产值突破1200亿元，先天优势叠加产业扶持政策，让云南农产品备受关注，吸引国内外知名企业来滇投资兴业。但是，也要清醒认识到云南的短板弱项。例如，农田水利等基础设施薄弱，抵御风险能力不足；农业产业链条不长；市场经营主体带动力有限等问题。要改变这些短板弱项，就要落实落细工作机制，包括“六个一”工作机制、积极做好产销对接等工作。经报请省政府同意，“10大名品”评选表彰由1年1次调整为3年1次。下半年，云南将组织一系列展会：8月，在南博会上专门设置高原特色农业馆；9月，组织丰收节现场活动、举办第21届昆明国际花博会；10月，举办茶博会；11月，组织参加中国国际农交会等。

省农业农村厅相关负责人表示，做好“土特产”这篇文章，是云南推进特色农业强省建设的必由之路。下一步，云南将努力用好用足一系列支持政策，持续培引一批主体、建优一批基地、深耕一批市场、打造一批品牌，加快特色农业强省建设。

昆明日报全媒体首席记者：廖兴阳