北京特产的烟，北京“人烟稀少”3个区你知道吗？特产非常有名你一定要知道

北京“人烟稀少”3个区你知道吗？特产非常有名你一定要知道

北京作为一座繁华的现代化大都市，人们印象最大的可能是繁华的商业区、熙攘的街头巷尾、众多的名胜古迹。但北京还隐藏着 “人烟稀少”的三个行政区，这三个区不但地多人少、特产丰富，特产更是有名。你知道是哪三个区吗？

第一个区是怀柔区：山水悠远，板栗之乡

怀柔以其宜人的山水和宁静的乡村风光备受瞩目。怀柔，意思是招来安抚之意。距北京东直门50公里，全区总面积2122.8平方公里，人口只有44万。青龙峡、雁栖湖等自然景观和红螺寺、慕田峪长城、黄花城等历史人文景观交错成一幅山水悠远的画卷。

板栗还被称为最有文化的栗子，是吉祥的 “利子”之意，也有祝老人福如东海、健康长寿之美。北京市怀柔区的特产是板栗，有板栗之乡的美誉。怀柔板栗有超过两千年的历史，在明代已经成为皇室和富商贵族喜爱的食品。怀柔因含糖量高、营养丰富、口感香甜糯软而受到赞誉，被称为“肾之果”。 每年九月的北京怀柔黄花城水长城板栗文化节，更是一次板栗文化和美食的盛宴。

第二个区是平谷区：乡村仙境北京特产的烟，大桃花海。

平谷位于北京市东北部，是上宅文化的发源地，总面积948平方公里，人口45.7万人。平谷区，这个名字宛如一片果园花海，宛如乡村仙境，金海湖、京东石林峡、京东大溶洞成为北京的后共花园。

绿谷丰杂粮和平谷野山菌是受到越来越多人喜爱的平谷特产，而平谷大桃更有平谷特产代表的美誉，因其个大、色艳、桃味浓、甜度高、优种多、上市时间长、无公害而驰名中外，已有白桃、蟠桃、油桃和黄桃四大桃系列、218个品种，形成露地桃栽培以早露蟠、早凤王、京红、大久保、京艳等为主栽品种，平谷大桃被评为“中华名果”， 被农业部授予“中国桃乡”， 被上海大世界吉尼斯总部授予世界“种植桃面积最大的区（县）”。

第三个区是密云区：古寺幽林，历史之韵

密云区是北京市面积最大的区，国家生态文明先行示范区。密云总面积2229平方公里，户籍人口44.1万人。密云以其古老的寺庙和幽深的林木而备受瞩目。古刹钟声悠扬，山林幽深，构成了一处古寺幽林、历史之韵的美丽景象。

密云的金丝小枣和李子久负盛名，但最有名的是密云水库鱼。密云水库盛产鳙鱼（俗称胖头鱼）、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鲂鱼和鲫鱼等多种鱼类，水库鱼味道鲜嫩、肉质纯净、营养丰富、无土腥味儿、无污染还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A而闻名京城。在做法上除了最知名的“侉炖鱼”外北京特产的烟，北京“人烟稀少”3个区你知道吗？特产非常有名你一定要知道，还有炖鱼头、汆鱼尾、孜然鱼块、宫爆鱼丁、炸鱼排等经典做法，特别是在北京的冬天吃上一锅热气腾腾、香味十足的密云水库炖鱼绝对是人生一大幸事。密云水库鱼也因此成为很多食鱼爱好者的最爱。

北京这三个区，与繁华的都市区一起勾勒出了现代都市中的繁华与幽静、现代与文艺、喧闹与宁静的反差之美，如果你有足够的时间去这三个区体验体验，你会发现北京这座现代都市另外的一抹神秘而深远的色彩。北京，不是只有厚重和传统，多元化的城市风貌和色彩才是大北京更加多彩的未来。

北京这三个区你去过几个？这三个区的特产你品尝过吗？在评论区告诉我。

hi！~我是木鸟民宿呀，我一件你几个特色小吃，希望你能喜欢啊。觉得不错记得关注我哈~

1、.艾窝窝

艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，一年四季都有供应。

2.驴打滚

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

3.糖卷果

糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。

4.豌豆黄

北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。

5、糖火烧

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史北京小吃特产，真正的老北京特色食物是什么？，以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚北京小吃特产，绵软不粘，适合老年人食用。

6、糖耳朵

蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。糖耳朵棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。

面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。

8.焦圈

北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。

9.馓子麻花

馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。

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