北京二锅头特点，重庆名酒有哪些？重庆有什么比较有名的白酒

北京作为中国首都，自然不会少了知名的名酒，二锅头酒就是北京文化传承中不可或缺的酒文化北京二锅头特点，下面来盘点一下北京有哪些本地名酒。

1、北京二锅头

北京二锅头是北京酒文化的代表品牌之一，是一款以优质高粱为原料，采用传统工艺和现代技术相结合的方法酿制而成的清香型白酒。

它具有清香纯正、醇厚甘冽、回味悠长的特点，是北京地区最具代表性的白酒之一，北京二锅头在国内外都享有较高的声誉，是北京特产之一。

2、牛栏山酒

牛栏山是北京著名的白酒，以清香型和浓香型为主，有“北京二锅头”和“牛栏山二锅头”等品种。

它以小麦、高粱等为原料，采用传统酿造技术和现代化设备相结合的方法酿制而成，具有香气浓郁、口感醇厚、回味悠长等特点。

牛栏山白酒在国内外都享有较高的声誉，是北京地区最具代表性的白酒品牌之一。

3、红星酒

红星二锅头是北京著名的白酒品牌之一，以清香型为主，有“红星二锅头”、“牛栏山二锅头”等品种。

它以小麦、高粱等为原料，采用传统酿造技术和现代化设备相结合的方法酿制而成，具有香气浓郁、口感醇厚、回味悠长等特点。

红星二锅头在北京地区有着广泛的市场份额和较高的品牌知名度，是北京特产之一。

4、北京门头沟琉璃白酒

北京门头沟琉璃白酒是北京的名贵白酒，是一款采用优质高粱和小麦等多种粮食为原料北京二锅头特点，重庆名酒有哪些？重庆有什么比较有名的白酒，经过传统酿制和现代化生产工艺制成的一款口感醇厚、气味馥郁的白酒。

5、北京三里河子烧酒

北京三里河子烧酒是一款具有浓郁地民俗文化特色的北京特产酒。三里河子烧酒以优质小麦和纯净天然泉水为原料，以传统烧制，手工盖盖子。

6、北京珍珠奶酒

北京珍珠奶酒是一款口感柔和，甘甜可口的特产酒。珍珠奶酒的配方独特，主要原料有鲜牛奶、糯米等，通过一系列独特的手工酿制工艺，最终酿造出一款入口即化的美味酒品。

9月3日至7日，中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）北京老字号展在首钢园区举办，42家北京老字号携众多特色产品在服贸会上精彩亮相。参展老字号涵盖餐饮服务、食品加工、商业零售、文化、工艺美术、工业等6个行业。

参展企业中，具有百年以上历史的有25家，参展企业平均年龄超过133岁。31家参展老字号拥有国家级、市级和区级非遗技艺，其中全聚德、龙顺成、红螺等14家老字号拥有国家级非遗技艺。

老字号作为2021年服贸会的重要展示板块，集中展示北京老字号的经典和创新产品，展现老字号历史传承底蕴和新时代创新成果，为老字号提升国际影响力搭建特色展示、交流对话的平台。老字号展区包括“冬奥主题区”“文创新品区”“荟食荟饮区”“时代记忆区”等4个功能区，展览面积为3800平方米。

京韵京味，留存经典记忆

展区整体布局以回廊形式规划，融入三山五园、中式传统剪纸纹样、洞门造型等元素，展现极具北京特色的买卖街市景象，寻迹老字号韵味。“荟食荟饮区”以老字号美食和茶饮为主，茶汤李、二友居、庆丰包子、同春园和年记·兴顺斋等6家老字号为展区提供餐饮服务。茶汤李绝活“扣碗茶汤”，堪称小吃一绝，更有张一元、京华茶业等一众茶企集中亮相。“时代记忆区”集合懋隆、一得阁等12家老字号。红都携国之礼服中山装、出自宫廷的京式旗袍亮相服贸会。戴月轩准备的《松竹梅》《指点江山》《气壮山河》等作品，以及最新大师作品《青竹笔书刻诗词系列》在服贸会上展出。

京技京典，创新中坚守传承初心

“文创新品区”集合企业近来跨界联名、文化IP等创新产品，彰显老字号紧跟时代潮流，积极创新发展的决心。除了与天坛、颐和园联名的“承祈元吉”“一生颐饰”等首饰，菜百带来与首都博物馆共同打造的富有“京味”贵金属文创珠宝，主题产品选取首都博物馆IP卡通形象、经典展览、镇馆之宝等元素。北京稻香村带来“零号店”创新产品，立体造型的“文房四宝”、北京特色的“文玩核桃”、东四北大街152号的“胡同门牌”、先进3D喷绘的萌趣版“京剧脸谱”系列等，既有新风格，又不失传承味道。

冬奥主题区北京特产老字号，独具纪念价值

北京工美集团助力冬奥，展示冬奥特许商品。敬记纸庄准备了北京援疆的冬奥会议文件夹北京特产老字号，42家北京老字号亮相2021年服贸会，体现民族心连心共同发展；2022年冬奥会纪念宣纸，采用有纸中茅台之誉的特净皮宣纸，意义非凡，颇具收藏价值。