北京贵点的特产，云南特产有哪些？

说到云南，你会想到什么？

云南省，简称云或滇，是全国边境线最长的省份之一，有8个州（市）的25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界。

云南省是中国面向南亚东南亚的辐射中心，全国热门旅游目的地和文旅大省。云南动植物种类数为全国之冠北京贵点的特产，云南特产有哪些？，素有“动植物王国”之称，被誉为“有色金属王国”，历史文化悠久，自然风光绚丽，是人类文明重要发祥地之一。

提到云南，大家想到的，是具有东方威尼斯之称的丽江古城？还是那个被誉为“最接近天堂的地方”的香格里拉？又或者是那个令无数人心驰神往的苍山洱海？

是的，作为一个旅游大省，提到云南，大家最先想到的，便一定是那一个个极具代表性的旅游胜地。

然而，云南除了美景，当真没有其它的东西了吗？

答案是：有的！

那么云南除了美景，最让人有记忆点的还有什么呢？

答案是：土特产！

01、野生菌

云南野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。被誉为“真菌王国”。

云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。

02、鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传。

03、文山三七

三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著，云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。三七是云南省文山地区的优势生物资源，在文山已有400多年的种植历史。

04、昭通苹果

昭通苹果，云南省昭通市昭阳区特产，全国农产品地理标志。

昭通苹果种植历史悠久，可追溯到民国十五年（1926年），主要品种有金帅、红富士等。经过驯化的富士系列苹果在昭阳区种植产量高、口味好、耐贮藏、含糖量高、风味佳，逐步取代了昭通原有品种，含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芳香类化合物，有成熟早、甜度好、香味浓、口感脆等特点。

05、米线

云南米线，即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。

06、宣威火腿

宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外北京贵点的特产，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

07、普洱茶

普洱是云南省南部的一个县，是茶叶的加工集散地；普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。

早在古代茶古道那一段历史中，普洱茶就担任普洱茶属绿茶类，有散茶和紧茶两种，均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料，经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶，再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等，有史以来久负盛名。

（更新于12月29日）

多图，手机党和腹中饥饿者慎入~~

谢邀。

虽然我个人对于面条不怎么感冒，但因为身边有很多亲人和朋友都对面条情有独钟，受他们影响，我也算吃过许多不错的面条，这道题就凑合来答一下吧～

1、新川面馆

推荐：担担面、麻酱凉面

个人认为北京性价比最高的饭店北京什么地方好吃，北京哪里有好吃的面条？，可能没有之一。

（文中图片均来自网络）

说到新川面馆，还有一段特别有意思的回忆：

高中的时候，有一次我和两个同学忘记干什么得了一笔奖金，于是决定中午出去腐败一顿北京什么地方好吃，经过了激烈地讨论和商榷，我们三个决定去吃面条。

结果我们从学校后门出来，看了好几家面馆，那两位同志没有一家满意的，具体表现为——

走进面馆，

同学：“请问你们这里有什么面条啊？”

服务员：“有炸酱面打卤面手擀面牛肉拉面汤面……”

同学：“那有担担面吗？”

服务员：“抱歉这个没有…”

同学：“连担担面都没有，咱们走吧！”

服务员：“…#%*$&@…”

结果我们仨沿着德内大街遛了一圈，最后来到了护国寺，这两位一见新川面馆就眼睛放光，瞬间冲进去，一人点了两份担担面……然后我要了一份凉面，午饭完美解决～

后来因为这顿饭吃得太便宜，回学校前又去小卖部买了零食和酸奶……

总之这个故事说明新川面馆既便宜又好吃啦～～

2、陕西驻京办

推荐：油泼面、臊子面、猫耳朵

小的时候爸爸经常带我去的地方，其实我有快十年没去过了，但那些面的味道依然能被我清晰地记得，足见其美味程度。

3、秦唐府

推荐：油泼面、臊子面

这个馆子近些年比较常去，其实那里的肉夹馍更加出名一些，但是各种面食也相当不错~~

4、新疆驻京办

推荐：拉条子

这个是妈妈的最爱，她作为一个一吃羊肉就反胃的同志，为了拉条子居然能忍受那里的羊膻味（当然连拉条子她都只能吃素的…）可想而知味道必然相当不错。

5、Annie's

推荐：意面、海鲜千层面

个人对意面不是很有研究，总之就是感觉它家的意面比必胜客美味量足且性价比高就是啦～

6、日出拉面

推荐：招牌骨汤拉面

在微博上看到美食达人@蛋蛋IN北京 推荐的地方，正好离家不远，就去拔草了，味道果然不错，汤头很浓郁。

7、无敌家

推荐：黄金招牌面

和日出是同一个人推荐的，也是吃日式拉面的地方，味道也差不太多，蛮好吃的。

8、萨拉伯尔

推荐：火锅面

虽然一般去萨拉伯尔的目的大概不会是为了去吃面，但是他家的火锅面真的是我在北京吃过的最好吃的一家了~~

下面是一点个人的特别推荐：

话说作为一个北京人，这二十年竟然从来没有在一家餐馆吃过好吃的炸酱面，不知是我口味太刁还是餐馆的问题……不过对于我妈妈做的绝对不正宗的炸酱面，我却是情有独钟，下面简单地说一下做法～

1、炸酱用黄酱和甜面酱，1：1的比例，肉馅别选太肥的

2、用西红柿鸡蛋卤代替菜码，吃的时候以2：1的比例和炸酱混合在一起拌面，外观上透着一股黑暗料理的气息，但实际上真是美味得不得了！！

妈妈经常调侃说，我的皮肤之所以比较黑，就是因为她在怀孕的时候总吃炸酱面导致的………我是不是应该庆幸，幸好她口味不算太重呢……