北京都有哪些特色美食，福州有哪些特色美食

福州特色美食：

【美食导览】

福州的小吃是本念不完的经北京都有哪些特色美食，福州有哪些特色美食，当地人心心念念最忘不了的要数那扁肉和燕皮。开遍全国的沙县小吃，就是出生在福州。这里的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。要说到主菜北京都有哪些特色美食，就很令福州人自豪了：佛跳墙，听过吗？哈哈。

【特色菜品】

佛跳墙：这真是山珍海味一锅煮了。值得注意的是，正宗的佛跳墙可是不进水的，闷墩放进去的汤汁都是福州当地产的老黄酒，要炖上整整一夜，方能大功告成，揭开盖时浓香四溢，是福州最高档的一道名菜。

福州名菜：荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。

福州小吃：鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷等。

【推荐目标】

聚春园

福州老字号的名饭店，佛跳墙之类的传统名菜可以在这里常常。

沙县小吃

福州本地最多的小吃店，店里地方不大，特色小吃的香味塞得满满当当。主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。

素菜馆

可以在不少寺庙、素莱馆尝到，最出名的是鼓山上的涌泉寺。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

榕城美食街

台江步行街再朝北走下去，就到榕城美食街了。美食街古色古香的仿古建筑以及元洪美食城、元洪美食大酒楼荟萃了1500多种榕城仍至全省、全国及东南亚各国的风味美食及闽菜特色。

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驰名中外的簋街美食、以北京老字号著称的鲜鱼口老字号美食街、主打麻辣风味的广安门美食街、小资餐厅聚集的霄云路美食街……哪一个是你的”菜”?来吧!

北京特色美食一条街1. 簋街

美食地点：东城区东直门簋街

美食特色：簋街位于东直门内，东起二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中，餐饮服务业占到90%，餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。北京有很多著名的小吃，像卤煮火烧、爆肚等，几年内，簋街又兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链，馋嘴蛙和重庆烤鱼也成为了簋街饮食的主角。如今簋街已经成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志。簋街也成为了人们心中的一个向往、一处欢乐，甚至是一段茶余饭后的谈资。国外的游客喜欢簋街是由于这里毗邻大使馆，同时这里又是他们了解中国饮食文化的好地方。在簋街你经常可以看到许多老外聚集一桌北京的特色美食介绍，北京美食一条街全攻略 特色美食应有尽有(组图)，三五个中国人夹杂在中间，大家一起交谈。桌子中间可能是一个超辣的火锅或者飘出浓香的烤鱼。对于成功地将中国美食介绍到国外，簋街可谓功不可没。

北京特色美食一条街2. 鲜鱼口老字号美食街

美食地点：东城区东直门簋街

美食特色：北京鲜鱼口街是北京老字号美食街。街区内的各色砖雕、井盖、城市家具、路灯均以”鱼”为主题。路面铺装全部采用黄金麻荔枝面石材，作水波”鱼鳞”状铺装。街区内老字号餐馆挂上了各式招幌北京的特色美食介绍，颜色鲜亮，迎风招展。古香古色的字号牌匾、抱柱楹联和景泰蓝材质的文化志牌，装点整条街区愈发古朴雅致，突显出民族风格、历史文化、北京特色。便宜坊烤鸭旗舰店、天兴居炒肝、锦芳小吃、永丰莜面、烤肉季、金糕张、天源酱园、炸糕辛、力力餐厅、锅贴王等。70%以上是老字号餐厅，在这里你可以吃到地道的老字号味道。

北京特色美食一条街3. 麻辣主打的风味食街

美食地点：西城区广安门美食街

美食特色：广安门美食街西起六里桥,东至虎坊桥,这一地段是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店家,不难发现这条美食街以麻辣风味为主打,比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹,以及来自四川的谭鱼头等等。靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火。另外,一些南城的老字号也在这条街上非常容易见到。