德国的特色食物，远在西方的德国，心思缜密的德国人，会吃什么样的美食

远在西方的德国，心思缜密的德国人，会吃什么样的美食

大家都知道德国人向来做事认真负责，而且极其注重细节，因此德国的电子产品和电器等也常常被大家所追捧。但是，其实德国人在美食上面也有自己的一套标准和要求，今天我们就一起来看看远在西方的德国人都会吃一些什么样的美食吧。

德国美食中最出名的应该是德国猪脚了，德国的猪脚不能说是猪脚，称之为蹄膀更加为准确。德国的蹄膀非常大，一般制作时会选用脂肪较多的猪后腿为材料，先用盐腌制后再进行水煮或者是碳烤，然后搭配一些酸菜进行食用。

小编曾在西餐厅中吃到过德国猪脚，当时吃的是德国的碳烤猪脚，猪脚吃起来有非常多的蒜味，可以说盖住了肉的腥味，应该在是烤制之前将猪脚放入蒜水中腌制过，腌制之后再用火烤的。碳烤猪脚的表皮非常酥脆，在餐馆一般会配有芥末酱一起搭配碳烤猪脚食用德国的特色食物，猪脚皮酥脆但是带有韧性与嚼劲，而且这种大口吃肉的感觉非常爽。

德国人真的非常喜欢吃肉，也很喜欢用肉制成香肠食用，要问哪里的香肠是最好吃的，小编一定会首选德国香肠。和国内很多的淀粉香肠不一样，德国香肠大部分都是用纯肉制成的，因此吃起来会更香，但是同时也更容易腻。德国的香肠有非常非常多的种类，基本上每个地区的香肠都不一样，不管是形状还是味道上都各有不同。在德国餐馆中就常常可以点到德国香肠，德国香肠一般和普通热狗一样大，但是德国香肠除了能吃出肉的质感外，也能尝出在香肠中添加的一些香料，常常会添加一些香料等去除肉的腥味，还有的香肠中会添加一些芝士增添一股奶香。

德国人这么爱吃肉，吃肉不喝酒怎么行。所以德国人也非常爱喝啤酒，全世界最出名的啤酒就源自于德国，在德国甚至还会举办啤酒节，在啤酒节上大家欢声歌唱再喝上几大杯啤酒，自由又自在。德国的啤酒有1500多个品种，而啤酒厂就更别说了，在巴伐利亚据说有一千多家的啤酒厂，所以德国可以说是一个最爱喝啤酒的国家了。德国啤酒有黑啤也有清啤，在国内我们一般喝的都是清啤，很多人喝清啤都说略带苦味。黑啤会更受很多女性喜欢，因为苦味会较淡。

这么一看德国的特色食物，德国其实是一个又爱喝酒又爱吃肉的国家，其实可以理解，平时工作中谨慎的德国人们，通过美食放松自己其实是一个不错的选择。