在河南,据说每一个人都知道这个道口烧鸡,上至80岁老人,下至4、5岁的小孩,可以说无人不知,无人不晓。可见道口烧鸡在河南的地位。
道口烧鸡是河南的特色产品,是鸡类熟食的代表之一,同样也是河南人的骄傲啊。这个美食是河南滑县道口镇的著名的特产,所以也是以道口命名的,这种道口烧鸡一般是现代工艺包装的,属于开袋即食的食品,十分的方便。
滑县当地人吃烧鸡,根本用不着出远门,在滑县当地的烧鸡市场,群鸡荟萃,各种各样的牌子,据说这里的每一家都是当地烧鸡界的大佬,把烧鸡卖到了每条大街小巷,每一家有每一家的粉丝群体,每一家有每一家的忠实拥趸。
既然当地卖烧鸡的这么多,到底哪一家是比较正宗的呢,在当地,有一家比较老的牌子河南安阳有什么土特产,河南直属滑县特产,到河南必吃道口烧鸡,叫义兴张,这个牌子在众多烧鸡界名声还是比较响亮的,而且这个牌子历史也是十分的悠久了。
这道口烧鸡这么有名,自然味道那是相当好的,通常道口烧鸡一般都是以鲜香嫩烂而著称的,香味浓郁,凉着吃还是热着吃都是别具一番风味的。
如果你到河南滑县做客河南安阳有什么土特产,当总爱请朋友吃上一顿烧鸡宴。“味道咋样?”“嗯,真棒!道口烧鸡果然名不虚传!”“哈哈……”能听得这样一句宾客的赞赏,滑县人便喜逐颜开、心满意足了。小编想,这就是一种荣辱相连的家乡情吧。
化不开的亲情、友情和家乡情,这些情通通融进了这小小的道口烧鸡中,散发出独具魅力的滑县味道,历久弥新啊!
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