长沙

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那么接下来带着您来品尝湖南人最爱的二十种小吃！刮凉粉经常与臭豆腐搭配出现，在湖南为春夏秋季节的美食。湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方特点。正宗长沙菜，以长沙南门口为代表，特点是大盆、辣味重。荷兰粉是湖南的名小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。