冰糖葫芦

冰糖葫芦里面的蓝莓超级好吃，而且据说是只有东北有？冬天在哈尔滨吃冰激凌真的是种享受北红村相对北极村没有那么繁华，吃东西也是在住宿的大哥大姐家吃，东西很家常，虽然不辣但是我们湖南人也觉得挺好吃的。冰糖葫芦里面的蓝莓超级好吃，而且据说是只有东北有？不要在中央大街的店子里面买特产，我的同事吐槽我从哈尔滨带了一些义乌产品回而且同样的东西网上便宜一半。

糖球，是山东人对于冰糖葫芦的称呼。高家糖球传承人高士湘在现场表示，在不同的地方，冰糖葫芦有着不同的叫法。“冰糖葫芦，北京人叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在山东这里叫作糖球”。高家糖球和普通的冰糖葫芦有什么不一样的地方？慢慢地，凭借着对于山楂的质量的严格把关和糖球制作独具匠心的工艺，高家糖球凭借其独特的口感在山东老家逐渐闯出了名气。

冰糖葫芦，由山楂球，糖衣，竹签所串起来的民间特色小吃之一。然而这冰糖葫芦的来源，竟然与宋朝的一位皇帝有关。赵惇（dūn），宋朝第十二位皇帝，史称“宋光宗”宋光宗急得头发了白了一大片，最后听取大臣之言，放皇榜招募神医。宋光宗问：“今天有人揭皇榜了吗？第二天，宋光宗问：“今天有人揭皇榜了吗？之后，这种办法传到了民间，聪明的老百姓们将山楂串了起来，做成冰糖葫芦。

保定的美食的确有不少，那么保定都有哪些好吃的美食店呢？今天小编整理了保定人公认的五家美食店，据说这五家，每一家都能把你馋得流口水！文食肆热干面小店不大，消费不高，老湖北人开馆，主打的就是原汁原味的武汉特色美食。文食肆热干面好吃，在于其手艺精湛。文食肆热干面好吃，在于其用料考究。

对此，生产厂商表示，鲜山楂容易变质，无法长时间保存，因此换用山楂粉制作袋装冰糖葫芦。袋装冰糖葫芦多为山楂粉制成其他多家生产商也都承认袋装冰糖葫芦是用山楂粉制作而成，原因则是“延长保质期”。在所有袋装冰糖葫芦中，记者发现只有大兴一厂家生产的“高老太”冰糖葫芦是由鲜山楂果制成的，但其在常温下的保存时间仅有4天。

冰糖葫芦系列商品简介：选用纯鲜山楂与yp冰糖制成，无籽无色素，甜而不腻，酸不倒牙，具有消积化滞、收敛止痢、化淤等食效，是新一代的。这段佳话传z民间顺势就有了冰糖葫芦。坊间胡同里吆喝售卖的糖葫芦制成方寸便携的零食，选用纯鲜山楂与yp冰糖制成，无籽无色素，甜而不腻，酸不倒牙，具有消积化滞、收敛止痢、化淤等食效，是新一代的休闲零食。

来北京游玩，很多人一定不会错过一项美食，那就是老北京冰糖葫芦。在回家探亲时总喜欢买上几斤袋装的冰糖葫芦，让家里人尝个鲜儿。老北京的冰糖葫芦，不仅口感好，酸甜可口，而且模样也很耐看。说起老北京冰糖葫芦的好吃、好看，很多人一定点头称是。芦的来历，恐怕就没有几个人能说出来吧!提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。穿连起来，并取名为冰糖葫芦。

如今城市的街头很难寻觅到卖冰糖葫芦的生意人，往往是等到春暖花开，去公园野餐的时候能碰上一两个，小朋友看见了不肯走，而其实，冰糖葫芦做起来并不难，小朋友如果细心一点也可以自己DIY，一起试试吧。糖葫芦不仅仅是吃的美味，还传承了这清凉之中的甘甜与赤红之中千年的传统，有着红红火火、团团圆圆的寓意，让我们来上一根甜甜的冰糖葫芦，红红火火过新年！

北京冬奥会圆满闭幕，冬奥会吉祥物冰墩墩也成了新宠，那你知道吗，冰墩墩的创意来源其实是中国北方的传统小吃——冰糖葫芦，在天津被叫做糖墩儿。冰糖葫芦早在宋朝年间就开始了古式做法，其口感酸甜，深受人们喜爱。不过口感和颜值并存的冰糖葫芦，食用时也是很有讲究。那么，一个普通的8个山楂果串起来的冰糖葫芦，那层糖衣的含糖量大概也有40克左右。所以冰糖葫芦外面那层嘎嘣脆的糖衣不止是口感的享受，也是甜蜜的负担。

遍布北方的冰糖葫芦，为何在南方却不受欢迎呢？有个精明的北方人发现，将山楂沾上糖浆不仅酸甜可口，还可以保持山楂的本味，于是便在北方各地售卖这种冰糖葫芦。南方的天气没有北方冷，吃冰糖葫芦的消费场景完全不一样。南方冬季不下雪，新鲜的水果运输很方便，人们可以吃到很多品种的水果，不会像北方一样，被风雪阻挡，人们在冬天吃新鲜水果的成本比北方更低。

小二的第一反应便是冰糖葫芦，而且是最传统、最朴实的山楂冰糖葫芦——外表裹着一层晶莹剔透的的脆糖壳，酸甜爽脆～下面，小二带大家解锁这个快速熬糖浆的窍门，在家做糖葫芦不再是难事！几颗山楂、一把冰糖，做几串冰糖葫芦，做法很简单，赶紧试试吧！山楂的软硬程度也能体现它的酸甜，捏着果肉较软的山楂，吃着更加甜些，捏着果肉硬的口感偏酸。

特别是爱吃零食的女孩子去北京的时候可以买一些这种果脯作为小吃消遣。还有专门的外带烤鸭，特别是国外的游客很多人都喜欢买一些打包好的北京烤鸭给大家的亲朋好友。去北京的时候吃一次正宗的北京冰糖葫芦就知道这些年你吃过的冰糖葫芦都是假的。

东北菜虽然不像南方菜一样追求细致，但是其咸甜分明、量大味美的特点同样令无数人痴迷。这里不仅有溜肉段、铁锅炖大鹅、地三鲜等具有浓浓东北风味的经典传统名菜，当然还有不少令人着迷的东北特色小吃。要说东北街头有什么好吃的特色小吃，冰糖葫芦绝对排得上号。做好的鸡架酸甜可口，麻辣鲜香，整个骨头酥脆异常，非常吸引人。以上这5种东北特色小吃，都是东北人的心头爱，有你吃过的吗？

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老北京小吃——“冰糖葫芦”老北京冰糖葫芦的故事后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。

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