冰糖葫芦是哪个地方的特色 遍布北方的冰糖葫芦，为何在南方却不受欢迎？3个现实原因导致

曾经风靡全国的冰糖葫芦，为何如今却很少见了？这3个原因太现实

最近去了一趟北京出餐，天气太冷，北京大街上人们都穿着厚厚的羽绒服，在大街小巷里，看到不少冰糖葫芦，有的人直接扛着冰糖葫芦走街串巷的售卖，深受小朋友和年轻人的喜爱。

在一个小巷子里，看到一个卖冰糖葫芦的老人，被一群小朋友们围在一起，这些小朋友看到冰糖葫芦异常欣喜，纷纷跟老人要冰糖葫芦。有个小孩卖了8串冰糖葫芦是哪个地方的特色，一边吃一边飞快地往家里跑。

看到这么多人购买，我也忍不住买了一串。

一边吃着冰糖葫芦，一边想到了一个问题。

遍布北方的冰糖葫芦，为何在南方却不受欢迎呢？曾经有段时间冰糖葫芦风靡全国，但是为何如今在南方的大街小巷里却很少见了呢？

这背后其实有3个现实原因导致的。

第一，太甜，南方人吃不习惯

冰糖葫芦在北方非常受欢迎，各个城市的大街小巷里到处都是，冰糖葫芦顾名思义味道就是甜的，冰糖葫芦的口味不仅是甜，而且是太甜。

这种甜到鼾的口味，南方人吃不习惯，热量这么高，一不小心就吃多了，还不如多吃点其他的美食。

而北方人从小就很喜欢吃这种甜到鼾的美食，北方人爱吃的蜜饯也是非常的甜，北方人早就吃习惯了，而南方人却并不习惯。

第二，天气没那么冷，消费场景不一样

冰糖葫芦这个美食诞生于北方冰糖葫芦是哪个地方的特色，当时由于北方天气寒冷，到了冬天，山楂等水果运输极不方便，但是冬天对于水果的需求量又很大。

导致不少水果被冰雪天气冻坏了。

有个精明的北方人发现，将山楂沾上糖浆不仅酸甜可口，还可以保持山楂的本味，于是便在北方各地售卖这种冰糖葫芦。

没想到却深受大家的欢迎，很多人对于这种水果的吃法都很喜欢，于是从山楂逐渐变成了各种各样的水果。

南北方由于地理气候的不同，导致天气温度相差巨大，北方一到冬天便大雪纷飞，而在南方的冬天里却很少看见下雪。

南方的天气没有北方冷，吃冰糖葫芦的消费场景完全不一样。

第三，南方人喜欢吃新鲜的水果

在南方各地，不少地区大冬天的时候跟夏天没多大区别，气温高，海南广西云南等地四季如春，新鲜水果供应不断，南方人常年习惯吃新鲜采摘运输的水果。

南方人对于新鲜水果的喜爱，就像北方人对于冰糖葫芦的喜爱一样，在南方人看来，水果就要新鲜才是美味，此时的水果多汁，口感更加丰富，吃起来甜蜜感十足。

南方冬季不下雪，新鲜的水果运输很方便，人们可以吃到很多品种的水果，不会像北方一样，被风雪阻挡，人们在冬天吃新鲜水果的成本比北方更低。

于是南方人逐渐习惯了吃新鲜的水果，更喜欢水果的本味，而不是再加工的味道。

对此，你是怎么看待的呢？

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