浙大与香港理工大推出
□时报记者 张晶
毕业论文要直接运用到行业中
时报讯 昨天下午,浙江大学与香港理工大学联手推出的酒店及旅游管理博士学位(D.HTM)项目正式启动。浙江大学管理学院院长吴晓波介绍,这个项目刚刚获得教育部正式批准,这也让浙江大学成为了内地首个开设培养酒店及旅游管理博士学位的高校。该项目将于4月下旬起面向社会公开招生。7月将由课程委员会组织英语笔试及入学面试。
香港理工大学的酒店及旅游管理学院,是世界顶尖的酒店与旅游教育学府。学院院长田桂成介绍,早在6年前,他们就在香港成功推出了酒店及旅游管理博士学位,超过100位的学员来自全球16个不同的国家及地区。
香港理工大学酒店及旅游管理博士学位课程主任肖曲说,这个项目主要采用中英文双语教学。考生需要修完9门课程获得51个学分后才能获得博士学位。其中,毕业论文占了24个学分。
“我们对毕业论文的要求很高,不能是纯粹的务虚,而是要对酒店及旅游行业有直接运用意义的、高效的借鉴性的内容。”肖曲说,这就是考验学生在学习中是否有真正地学到东西、是否得到了实践知识的提升。
肖曲说浙江大学与香港理工大学酒店及旅游管理博士学位合为研究生班是什么证书,酒店及旅游管理主要招收酒店旅游业中高层从业人员、政府与非政府旅游机构人员、学校酒店及旅游专业,以及相关专业的教育工作者等领域拥有硕士学位或同等学历的学员。
除开学典礼及一门课程会在境外进行外,其余的授课都在杭州进行。对于学员来说,授课主要采用在职学习的方式完成。“课程根据美国学位模式设计,我们选择了在职学习的方式,在注重课程教学的同时,又特别注重对学员的体验式练习、讲座和自学。”一般来说,课程可于三至五年内修毕,平均每两个月连续授课5至6天。
据浙江大学负责酒店及旅游管理博士学位项目的老师张良良介绍,前往海外教学的一门课程,将会是体验以东南亚为主的顶级酒店服务。“入住的酒店套房都需要半年以上才能预订到,堪比总统套房。主要是让学员体验顶级服务浙江大学与香港理工大学酒店及旅游管理博士学位合为研究生班是什么证书,在体验、参观、深入了解这些奢华酒店的服务中,充分了解这个行业以及顾客的实际需求。”
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