1、富平尖柿
个大肉厚味甜/鲜食制饼皆宜
富平尖柿是陕西省渭南市富平县的特产,富平县独特的自然环境和光照资源,土壤特性,海拔高度,为富平尖柿生产提供了自然生态环境。富平尖柿的特点是果个大,果形高,呈心脏形或纺锤形,果皮橙红色,果粉中等多,果肉橙色,软后橙红色,纤维多,味极甜,鲜食制饼皆宜。富平尖柿是最适合做柿饼的柿子品种,吊柿饼是陕西富平县的传统,富平柿饼有个大、柿霜白厚、底亮、质润、味香甜的特点。M aigoo小编了解到,富平尖柿一般在10月成熟,当年的柿饼在12月中旬后上市,柿饼肉多霜厚,入口即化,甜美入心,是冬春时令食品,更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。【 详细>>】
2、蒲城酥梨
陕西渭南有哪些土特产?蒲城酥梨是渭南蒲城县特产水果,中国国家地理标志产品。蒲城县地处陕西省中部东侧,具有土质肥沃、光照充足、无霜期长、昼夜温差大等得天独厚的自然条件,造就了蒲城酥梨的独特品质,被命名为中国酥梨之乡。蒲城酥梨果型端正优美、果大核小、皮薄、果点小而密,果皮绿黄色(套袋果为黄白色),果面光洁鲜亮,果肉白色,肉质酥脆,含糖量高、郁香爽口、耐储存,有“大如拳、甜如蜜、脆如菱”之说。【 详细>>】
3、大荔冬枣
细嫩酥脆/营养价值高
大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特产,也是我国有名的冬枣品种。大荔县自西汉时已有种植枣树,作为中国“红枣种质天然资源库”,大荔县先后被命名为“中国枣乡”、“全国冬枣标准化生产示范县”。大荔冬枣的果个大,果实近圆形,果面平整光洁;果皮薄而酥脆,完熟期呈浅黄片状赭红色;肉细嫩,果肉乳白色,口感酥脆,味香甜。买 购网编了解到,大荔冬枣含人体所需的19氨基酸和维生素A、维生素B、维生素C、维生素P,含可溶性固形物34-38%,维生素C352毫克/100克,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。【 详细>>】
4、潼关酱笋
红褐透亮/香浓开胃国家地理标志保护产品
潼关酱笋是陕西省渭南市潼关县久负盛名的特产美食,它以选料考究,做工精细,外形美观,红褐透亮,色泽鲜润,酥脆鲜嫩,咸中有甜,笋香浓郁,酱香扑鼻,食之开胃,风味独特,耐于长贮,最宜佐餐而闻名遐迩,素有“十里放香”的美誉。潼关酱笋之所以久负盛名,主要选用当地所产上等莴笋为原料,用经过传统工艺6个月以上制成的甜面酱进行酱渍,经翻、晒、露等发酵工艺,腌制3个月以上,精心加工而成。潼关酱笋是中国国家地理标志产品,在潼关县周边都可以买到潼关酱笋,是到渭南旅游十大必买美食特产之一,很多游客都会买一些回家分送亲友。【 详细>>】
5、白水苹果
肉美色艳/酸甜香脆
白水苹果是渭南十大特产之一,陕西渭北旱塬是我国主要的优质苹果生产区域之一,而位于该地区的白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一,素有“中国苹果之乡”的美誉,其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。买 购网编辑了解到,白水苹果优质高产的重要原因就是当地日照充足陕西特产方便携带,紫外线强烈,昼夜温差大,空气湿度低,病虫害少,因而白水苹果以肉美色艳、酸甜适中、香脆可口而驰名中外,且品质优良,耐贮运,具有特殊的商品价值和经济价值,多次被评为“中华名果”、“绿色食品”、“黄土高原上的明珠”等。
6、富平羊奶粉
乳香浓郁/甜度适中国家地理标志保护产品
富平羊奶粉是陕西省渭南市富平县特产,中国国家地理标志产品。富平县位于中纬度内陆地带,受秦岭山脉影响,属大陆性暖温带半干旱、半湿润气候区,四季干湿冷暖分明,是陕西关中奶山羊发源地和主产区,是我国优质鲜羊奶基地。富平羊奶粉以关中奶山羊或莎能奶山羊所产的生鲜奶为原料,经过原奶验收、预处理(净化、冷却、贮存)、杀菌、脱膻、浓缩、喷雾干燥等工艺制成,其色泽纯正、颗粒均匀、冲调性好、乳香浓郁、甜度适中,含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素,是老幼皆宜的滋补佳品,富平县名优产品。
7、陕西大黄杏
鲜嫩多汁/甜酸爽口
渭南特产有啥好吃的?陕西大黄杏是陕西省渭南市大荔县的特产,主要栽培品种为金太阳杏。陕西大黄杏的成熟期在5月下旬,属极早熟品种;丰产性特别强。大荔县生长区域年光照时数达2385.2小时,光热资源丰富,昼夜温差大,土壤有机质丰富,适宜大黄杏生长。金太阳杏的特点是果实圆形,单果重约70克,最大90克;果面光亮陕西特产方便携带,底色金黄色,阳面着红晕,外观美丽;果肉橙黄色,肉质鲜嫩,汁液较多,有香气,甜酸爽口。可食率达95%,是滋补佳品,有生津止渴,润肺化痰,清热解毒的功效。【 详细>>】
8、渭南水晶饼
金面银帮/起皮掉酥
水晶饼是陕西渭南的名点,也是到渭南必买的10种土特产推荐之一,其主要产自陕西省渭南市下邽镇。渭南水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名。早在宋代,就享有很高的声誉,曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。渭南水晶饼的特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口;外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。小编了解到,渭南水晶饼含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香,作为渭南伴手礼带回送人非常合适。【 详细>>】
9、华县大葱
葱身高大/脆嫩香浓/甜而辣少国家地理标志保护产品
华县大葱是渭南的特色农产品,产自陕西省华县,是中国国家地理标志产品。华县大葱栽培的历史可追溯到400多年前的明朝,种植经验丰富,华县大葱,葱身高大,葱白粗长,肉质脆嫩,甜而辣少,味浓而香,营养丰富,生熟食均优,既可调味,又能入药,葱叶、白、根须、汁、花都可入药。大葱入药,具有发汗解表、通阳利尿、健胃驱虫、杀菌解毒、霍乱转筋、解肝中邪气等功效。【 详细>>】
10、富平墨玉
色黑如墨/细腻坚韧贵美石国家地理标志保护产品
富平墨玉是陕西省渭南市富平县特产,也是中国国家地理标志产品。富平墨玉以其质地细腻坚韧、色泽乌黑发亮、叩击声清音脆、石层广厚少瑕,且耐酸碱、耐寒热、耐风化等特点而名闻名天下,成为帝王贵族陵墓前的碑碣石刻的首选石材。Maig oo小编了解到,富平墨玉产于富平北部的乔山山脉,经琢磨抛光后色黑如墨,纹理细致,质坚而韧。古人更将其与钻石、宝石、彩石并称为“贵美石”。如今富平墨玉工艺品采用传统工艺,延续传统墨玉文化,其产品有家具、壁挂、工艺、实用、盆景、殡葬等六大系列100多个品种,一些墨玉砚台、墨玉工艺品、摆件等是到渭南值得买的工艺品特产之一。【 详细>>】
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