新西兰林肯大学位于，葡萄酒栽培和酿造：又一个年薪百万的新西兰林肯大学宝藏专业！

今天，我们就来看看提供葡萄酒教育的林肯大学都有哪些课程可供选择。

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林肯大学葡萄酒专业

林肯提供最全面的葡萄酒领域的课程，毕业生遍布全世界包括波尔多在内的各个产区，胜任在葡萄酒行业任何地方的工作。现任的校务委员会主席也是新西兰葡萄酒大师Steve Smith就是林肯的校友。

校区毗邻著名的花园之城基督城，位于新西兰主要葡萄酒产区之一坎特伯雷。当地所种植的葡萄品种多为优质的霞多丽和黑皮诺，也出产芬芳四溢的雷司令和长相思。

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葡萄栽培和酿酒学学士

of and

该本科学位课程，基于对基础科学、高级葡萄栽培和葡萄酒科学、病虫害管理、生物识别和葡萄酒化学的充分理解，为学生提供了大量的葡萄酒知识深度学习机会。

学制：

36个月

主修课程：

土壤学、植物科学、生物测定学、酒厂设备和结构等。

入读要求：

高中毕业且在受认可的全日制大学或机构成功学习一年，或完成认可机构的2年文凭；

高考获得70%或更高成绩；

雅思6.5分以上且单项不低于6.0分或其它同等证明。

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葡萄酒和葡萄栽培硕士

of Wine and

课程涵盖葡萄种植和酿酒以及葡萄酒行业关键的商业理解和知识。

学制：

学士后文凭：12个月

硕士学位：12-18个月

主修课程：

葡萄生理学、酿酒学、高级微生物学、营销原理等。

入读要求：

葡萄栽培和酿酒学学士后文凭：

完成本科学位或同等学历；

100级化学论文满足课程要求；

雅思6.5分以上且单项不低于6.0分或其它同等证明。

葡萄酒和葡萄栽培硕士：

完成7级学士或同等学历，最后一年平均成绩至少为B；

有物理和生物科学背景或拥有葡萄栽培和酿酒学学士后文凭。

在设备完善、技术丰富的实验室里探索种植与酿造的优化方案，在蓝天白云的葡萄园或深藏酒香的酒窖中深度实践，参与商业化的葡萄酒产品国际流通体系…

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新西兰林肯大学简介，萄新闻 | 新西兰林肯大学葡萄与葡萄酒专家来院洽谈合作并做精彩报告

2017年10月18-19日，新西兰林肯大学葡萄酒食品与分子生物科学系的 教授、 教授及Tian Bin博士一行三人应邀来到葡萄酒学院开展学术交流访问活动。

报告会现场

新西兰林肯大学始建于1878年，是新西兰八所国立大学之一，被誉为新西兰最具国际化的一所大学，也是南半球第一所提供大学农业课程的大学，第一个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的科研机构。

双方座谈

在副院长刘树文教授的陪同下，教授一行参观了葡萄酒学院，详细考察了学院酿造工艺实验室、地下酒窖、学院的教学科研平台，随后院长房玉林教授和副院长刘树文教授与来访专家就如何促进双方院系合作进行了座谈。双方探讨了在新西兰开展3+1联合办学的可行性，同时对教师互访、科研合作、研究生申请等事宜进行了深入的沟通。来访专家基本同意参加我院主办的2018年葡萄与葡萄酒高级研讨班，就3+1联合办学、短期访学（ ）项目达成了初步合作意向。对方表示将向林肯大学校方汇报，尽快推进落实双方的合作。

教授报告

教授一行还在北绣山活动中心南报告厅为我院师生带来了精彩的报告。 教授介绍了新西兰林肯大学和新西兰葡萄酒产业的发展历史与现状。Tian Bin博士介绍了林肯大学葡萄栽培与酿造专业以及葡萄栽培与酿造研究中心的基本情况，它们的研究内容涵盖了从土地到酒杯（from soil to glass），与我院李华教授提出的“从土地到餐桌”有着同样的涵义。Tian Bin博士还分享了他在病原相关蛋白（- (PR) ）方面的研究进展，与同学进行了充分的交流。 教授作为《 of food & 》杂志的主编，介绍了在科技文章写作和投稿方面的经验新西兰林肯大学简介，强调了文章的内容要有科学性和创新性，同时也必须有良好的英语写作能力，才能将实验及研究结果完美呈现出来。同时还强调了抄袭和一稿多投都属于学术不端行为，对作者本人及单位都有极其恶劣的影响，强调科学研究一定要真诚和诚实。此次报告是国际同行间的一次学术交流，也是一次学术道德教育。

Tian Bin博士报告

林肯大学教授一行的来访，有效推动了我院的联合办学和国际化办学工作新西兰林肯大学简介，萄新闻 | 新西兰林肯大学葡萄与葡萄酒专家来院洽谈合作并做精彩报告，也是一次有深度的学术交流活动，期待双方有更多的实质性的交流合作。

教授报告

葡萄酒学院新媒体部

新西兰林肯大学 博士，培养行业超80%师资和技术骨干!西农这一学院:耕酿30载,亚洲第一

耕酿三十载，甘醴葡华章！西北农林科技大学葡萄酒学院作为亚洲第一所葡萄酒学院，历经三十载岁月，为服务国家战略和地方经济社会发展做出了重要贡献。

近日，西农亚洲第一所葡萄酒学院成立30周年庆祝大会成功举行，由学校主导的第十二期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班在陕西杨凌开幕。来自中国、意大利、西班牙等国的领导、专家、葡萄酒行业代表、校友及师生代表800余人线上线下参加开幕式，与会代表围绕“葡萄酒产业人工智能与高质量发展” 共同交流探讨最新研究成果与进展。

学校原党委书记张光强，校党委书记黄思光，中国酒业协会执行理事长、葡萄酒分会会长王琦，中国酒业流通协会副秘书长王祖明，原副校长、葡萄酒学院终身名誉院长李华，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会副会长李学明，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心主任赵世华，杨凌示范区党工委委员、管委会副主任刘仲山共同为活动拉杆揭幕。

新西兰林肯大学、澳大利亚阿德莱德大学、中国农业大学、中粮长城酒业有限公司等30多个单位和组织发来贺信。500多个单位和个人为学院建设发展捐款捐物。当天，中国葡萄酒历史与发展馆在北校区正式开馆。学校原党委书记张光强、副校长罗军、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健、葡萄酒博物馆馆长王华教授共同为“中国葡萄酒历史与发展馆”揭幕。

学校教职工代表、优秀校友代表、企业家代表向学院捐赠

中国葡萄酒历史与发展博物馆揭牌开馆

三十载栉风沐雨，抖落一身星霜；三十载春华秋实，见证沧桑过往。西北农林科技大学葡萄酒学院成立于1994年4月20日，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专业，是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒领域高级人才培养、科学研究推广的学院新西兰林肯大学 博士，被誉为中国葡萄酒行业的“黄埔军校”新西兰林肯大学 博士，培养行业超80%师资和技术骨干!西农这一学院:耕酿30载,亚洲第一，2021年获批建设全国首批现代产业学院。

学院具备学士、硕士、博士等学历教育资质，入选国家级一流专业建设点，获国家级教学成果二等奖2次，认定国家级一流课程3门。

如今，学院已成为全球办学规模最大的葡萄酒学院，全国葡萄酒行业80%以上的师资和技术骨干均来自学院，累计为社会培养毕业生4400余名、各类专业技术人员1万余名，推动国内22家高校建立葡萄酒学院或相关专业，其中80％的培养方案、70％的专业教材、70％的专业师资均来自学院。

被誉为葡萄酒行业“人才的摇篮、技术的源泉、产业的支点、文化的平台”的葡萄酒学院还构建起了以葡萄学为基础、葡萄酒学为核心、葡萄酒工程学为手段、葡萄酒市场学为导向，产学研紧密结合为特色，涵盖了由土地到餐桌完整产业链需求的葡萄与葡萄酒学科理论及中国葡萄酒产业技术体系。

学院始终引领中国葡萄酒产业的发展，推动出台第一个葡萄酒国家标准，建立符合中国大陆性季风气候特征的产业区划布局，提出“小酒庄，大产业”的发展思路，推动西北干旱半干旱区和西南高山区等西部地区利用非农耕地发展酿酒葡萄60多万亩，带动农民年增收30多亿元。荣获国家科技进步二等奖1项，拥有40余件国家发明专利，培育引进3个优质酿酒葡萄新品种，培育2株本土酿酒酵母填补行业空白。

校党委书记黄思光表示，葡萄酒学院开启了我国葡萄酒高等教育先河，引领推动我国现代葡萄酒产业从无到有、从有到大，为服务国家战略和地方经济社会发展作出重要贡献。这份成绩的背后，得益于党的坚强领导，饱含着学院历任领导和广大师生的智慧汗水，离不开社会各界的关心帮助。

黄思光还强调，办好葡萄酒学院，继续在支撑和引领我国葡萄酒产业高质量发展上展现新担当、奋发新作为，一是要坚持发扬特色，做强一流学科；二是要坚持育人为本，培育一流人才；三是要坚持融合发展，追求一流贡献；四是要坚持团结奋斗，争创一流学院。

筚路蓝缕半甲子，踔厉奋发三十载。西北农林科技大学葡萄酒学院秉承“诚朴勇毅”的校训精神，坚守“耕土耕心，酿酒酿人”的院训宗旨，砥砺前行、蹄疾步稳，始终坚持为人民美好生活增色添彩的初心和支撑引领中国葡萄酒产业可持续高质量发展的使命，一步一个脚印把宏伟蓝图变为美好现实，并为中国葡萄酒跃出地平线的一瞬积蓄能量！