眼看着新年的脚步近了，成都人跨年少不了一种仪式感：阳台火锅局。
今年冬天，气温骤降，抖音话题#阳台火锅局#却掀起了热浪，从博主到素人，火锅星人纷纷拿出煮火锅的百般武艺，打开味蕾和感官的极致体验。
有意思的是，伴随着阳台火锅局的走红，邀上三五好友，除了能在家中开启现实版火锅局之外，一款“线上阳台火锅局”小游戏也刷爆了成都人的朋友圈。
理想生活的阳台，五大场景，不限时间地点，想吃就吃，毛肚、黄喉、肥牛卷统统都到碗里来的同时，竟然还能测人格。
是“东方唯辣斯”还是“人间丘比特”？是“肥牛内卷王”还是“职场照妖镜”？网友们纷纷惊呼，还耍什么MBTI哦，今冬最IN玩法，组个阳台火锅局，一秒测出你的火锅人格。
作为火锅的狂热粉丝，这个冬天，小都也忍不住组了几局。那么，一场阳台火锅局，为何从线下到线上，火遍全网？来，跟着小都，深入这场火锅局的背后，一起去探访答案。
01/
当在家吃火锅
成为一种生活方式
冬日寒潮来袭，对于成都来说，热气腾腾的火锅可以说是必不可少。
今年早在刚刚入冬之时，一群会吃、会享受的成都人就锁定了新吃法：
将平日里最钟爱的火锅端上了家中的阳台，最好再搭配热炉，将新鲜的橘子、玉米烤上，一边吃火锅，一边围炉煮茶、户外露营，双重feel即刻拥有。
时至今日，话题#阳台火锅局#在抖音上已经斩获了播放量5100w+，一时间，各种花式阳台火锅局在网上兴起。
@蛋挞少女Zoe 刚刚搬新家，收拾出阳台，就请来了邻居小姐妹，一边看球赛，一边煮火锅，阳台秋千也没闲着，拍照打卡，一样不少。
@我的爸爸是条龙 以可爱幽默的动漫“画”出了对火锅的热爱，上班族渴望一顿酣畅淋漓的火锅，但常常工作到火锅店打烊，幸亏得到了老婆和儿子的阳台火锅局“拯救”。
@安ANN 说阳台火锅局就是友情保鲜秘诀，放一首大家都热爱的歌曲，煮上咕嘟嘟的热红酒，火锅的香气弥漫，好心情也跟着沸腾起来。
@雯小雯把煮火锅比作谈恋爱，端出好看的铜锅，在阳台的植物和假山之间，将小桌一支，快乐的多巴胺分泌，氛围感立即拉满。
各位博主的视频里，阳台+火锅，就像一组绝佳CP，满足了口味的同时，场景营造也十分到位。
一场阳台火锅局，解锁了吃火锅的新模式，但说到它的本质，我们发现，事实上，却是一种满足当代青年的私人定制——
足不出户，在家吃火锅。
这不，延续阳台火锅局的风潮，近日一则#成都人在家吃火锅都能卷成这样#的话题冲上了微博同城热搜榜第三，短短几天，话题阅读量已经突破2600w。
以家庭火锅局为邀，居住在城市里的火锅星人们纷纷开“卷”：
最先开“卷”的@成都商报，以城市风景和火锅作伴，“露天花园、火锅、泳池派对、339美景一览无余，乐观幽默的成都人说这就是人生赢家标配。”
城市生活美学的发现者@YOU成都，索性在家吃了顿自给自足的火锅，“自己院坝头种的菜，吃起就是香！”
@成都Big榜则把这种快乐搬到了家里的户外空间，又把火锅场景卷到了另一个高度，“成都人的假装在度假系列，但前提是你得有个花园。”
就这样，伴随着各位博主和网友的带货，从阳台火锅局开始，火锅派对“卷”到了家，在家吃火锅，已然成了成都人的一种生活方式。
02/
打破传统边界
藏在火锅局背后的场景革新
以阳台火锅局为典型的家庭火锅场景火了，围观这场冬日新鲜事，不难发现，懂行的火锅星人的炉边都放着关键秘诀——来自天味食品集团的好人家火锅底料。
正是这一块小小的火锅底料，为各位好吃嘴们奉上美味的同时，也以充满诱惑力的火锅为媒介，交出了家庭餐桌新提案。
各种新鲜的火锅菜和火锅底料一起在网上下单，在家就可以吃到渴望已久的味道。可以说，好人家一开始就瞄准了家庭消费的市场。
当底料撕开，伴随着浓缩地道川渝火锅精髓的小方块在锅中化开，火锅星人们尝到的，不仅是味蕾的满足，更是好人家打破传统火锅边界所带来的场景革新。
在家就能吃，正宗川渝味
在成都，有一种江湖传说叫没有什么是一顿火锅解决不到的，若是有成都公司团建好玩的地方推荐，那就来两顿。尤其在冬日，家庭聚会、朋友聚餐、公司团建，火锅都是不二选择。
寒潮来临，遇上火锅店拥挤的高峰期，聪明的吃货们早已选择好人家开启家庭煮火锅模式，小块分装，根据人数定量，吃多少放多少。
底料煮开，瞬间便是色泽诱人的鲜香麻辣，最关键的是正宗川渝味，一点也不输在火锅店吃到的味道。正如爱上阳台火锅局的博主@弥弥伽说，与其研究每天去哪吃，不如自己在家解决，简单又方便，谁让好人家的火锅底料越煮越香。
花样吃法，不止红白鸳鸯
成都是一个送礼都会送火锅底料的城市，无辣不欢的年轻人可以选择手工牛油老火锅，老人家爱喝汤可以选择菌汤火锅，亲子家庭煮小朋友爱的鲜番茄汤料，人多聚餐可以端出红白鸳鸯成都公司团建好玩的地方推荐，一边煮红锅，一边煮清汤。
不过，虽然光是火锅已经有这么多选择，但你若是认为成都人的家庭餐桌上，火锅底料只能煮火锅那就太天真了。
所谓“一个人的冒菜，两个人的串串，三个人的火锅”，在成都，火锅底料既可以当锅底，也可以做家庭日常的调味料。更可况好人家的小块分装，方便、不浪费，冒菜、烧菜、炒菜统统都能用上，有博主就提到她爷爷的芋儿鸡秘方就全靠火锅底料。
多元搭配，焕新场景
不管是家庭火锅局还是阳台火锅局，之所以出圈，还因为它突破了传统火锅的边界，在场域、场景上的焕新。
当下户外露营、围炉煮茶可谓受到了年轻人的青睐，而将火锅从火锅店端到家中，在阳台、花园，一边吃火锅，一边独享私人定制场域，凭个人喜好搭配热茶、煮红酒、电影，无疑又是一次创新场景的味蕾实践。
户外露营、围炉煮茶的氛围，家庭火锅同样也能让你拥有，特别阳台火锅局风靡全网的时间，正值世界杯，一边看球赛，一边吃火锅、喝啤酒，快乐加倍！
虚实穿越，能吃能玩
“火锅CP党”、“百变小辣椒”、“东方唯辣斯”、“海派小甜心”……让各位火锅星人欲罢不能的是，“吃”一次火锅竟然还能测出与朋友的性格差异。
在阳台火锅局成为火锅星人们的心头好之时，好人家还携手网易哒哒联合推出了一款小游戏，不仅邀玩家随时随地定制个性化阳台将火锅“吃”个够，还能测出全网独一无二的火锅人格，从线下到线上，虚实穿越，又能吃又能玩，请问谁能不爱？
03/
以一桌火锅
打开一座城市的美好生活
都说成都是一座充满了烟火味的城市，人们爱上这座城市，大抵也因为这种烟火。
在清晨的第一缕晨光中走进鹤鸣茶社，饮下一杯盖碗茶；午后晒着懒懒的阳光，听菜市场的吆喝；黄昏日暮，千家万户飘来的饭菜香，指引着一个城市回家的路……
而要论其中最为动人的烟火，一定还少不了火锅。翻滚的红白鸳鸯，烹煮着一座城市的味觉精髓，也烹煮着一座城市的人情味。
正如有人说，能将一切都变成美味的火锅，就像成都这座城市的性格一般，既包容多元，又崇尚创新创造，而我们从里面夹出的毛肚、肥牛卷、牛肉丸、竹笋、贡菜……就好像日子里的小确幸，闪烁着美好生活的微光。
巧合的是，作为川味调料品的龙头企业，天味食品一直以来都以“用美味创造美好生活”为使命，而其旗下的品牌好人家火锅底料更是美好生活的探索家。
有家，才有好人家。从阳台火锅局到各种家庭版火锅局，好人家不断以自我品牌的提升，场域和场景的革新，探索着城市美好生活的可能性。
当地道的味觉体验与新潮的生活方式来个完美跨界，藏在一桌火锅里的，不仅是潮流的迭代，更是一种生活的引领。正如参加阳台火锅局的博主@依萌说，来成都的第七年，她用一个冬天就彻底爱上了火锅，而秘方正是好人家火锅底料。
看啊，阳台的小桌支好，热气腾腾的火锅里翻滚的不仅是麻辣鲜香，更是冬日的快乐和美好生活的仪式感。
所以，还在等什么？
新年跨年，家庭团聚、朋友相逢，不如就交给好人家，以氛围感满满的家庭火锅局打开你的新年好兆头。
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编辑丨小都
摄影丨官方提供、部分来自网络
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