国人对吃这件事的执着,可谓是敢称第二,无人号其一。我泱泱中华是美食大国那是在国际上叫出了名号的。从先秦到如今,饮食的变化可谓是花样百出,但无一例外,评价一道菜是否为佳肴,就看担不担得起一个“鲜”字。“鱼+羊”,海陆汇聚为鲜,羊的地位紧贴其右,可见地位尊崇。
入了冬的长沙,寒意慢慢重起来,正好赶上年底,公司一群人嚷嚷着要在年底之前组织团建,吃垮部门经理,思来想去,这时候在长沙没有什么比烤全羊更能让人四肢舒展,驱散寒冷了。
于是我们几个团建活动策划人最终决定,今年的团建聚餐就是找一家鲜字当头的烤全羊,大吃特吃一顿。几家对比,我们最终选了长沙火云庄烤全羊,主要是他们家蒙古包的风情非常符合当下的沉浸式美学,在长沙吃烤全羊团建聚餐推荐,顺带在蒙古包内来个剧本杀,也是其乐融融。
说真的,这家烤全羊抬上来的时候,我们一群人可是有被壮观场景震撼到!由铁架撑开的一整只烤全羊,金黄焦香,一眼看过去全是大块大块的羊肉,肉的脂肪和蛋白质在热力催动下散发出最原始的诱惑力,隐隐带有木材炭火的木香,两种香气混合在空气中,口水直流有没有!
几个眼明手快的人拿起分餐道具,瞬间就冲了上去,那架势,不知道是去分羊还是去咬人。当然,小竞也没好到哪去,感觉要不是接受过几年素质文明教育,小竞可能直接对着整羊就吃起来了。羊肉切好以后,一群人围着自己的餐盘风卷残云,头也不抬,话也不说,都被这脆嫩的烤全羊吸引了注意力。羊肉烤的外焦里嫩,一口咬下去,羊肉的肉汁爆裂在口腔,混合香料的热辣香浓,超级过瘾!
这里强烈推荐搭配上他们家慢火烘焙的羊肉汤,用料扎实,味道极鲜,浓郁而不腻口,一口热汤一口肉,微微的暖意就从唇齿间一路滑到胃里,从心到胃,无一不是妥妥帖帖。
且不说长沙今年一反常态的寒冷冬日,需要吃一顿烤全羊来汇拢暖意,但就是这家长沙烤全羊的滋味,就能让你不再犹豫,所以想要吃烤全羊的小伙伴团建聚餐推荐,别犹豫,冲起来!
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