湖州有哪些美食，寻味南太湖 | 夏日美食“七宗最”，包罗万象拯救你的胃！

过完夏至，三伏天就要来了

在这令人生畏的酷暑里

是时候来一场美食大冒险

“拯救”你的胃

下面小编就给大家盘点一下

夏日美食“七宗最”

多样汤是湖州的夏日特供“老底子”特色美食，蒸熟的糯米搭配上冬瓜糖、红绿丝、蜜枣、金桔干和葡萄干等大概七八种料，再倒入薄荷水，入口是最满嘴的清凉，回味是别样的幸福。

图源：视觉中国

百合绿豆汤以绿豆、百合和水作为主要食材熬制而成，做法简单，却富含营养价值。熬煮后的绿豆粥丝丝凉凉，配以湖州本地百合，嚼口脆爽，整体口感甜蜜清新，是湖州人家夏季必备的清凉去暑佳肴，一碗入肚，水分补充了，暑气也消了。

图源：视觉中国

要问夏季最让人“斯哈斯哈”不断吐舌又难以拒绝的美食是什么？那肯定是麻辣小龙虾！夏日的销量之王，也是居家旅行、亲友聚会之必备美食。蒜香、麻辣、香辣、蛋黄…各种口味应有尽有，不多说，先来上两斤吃个痛快！

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湖州的千张包乍一看四四方方，毫不起眼，但其中内容万千。竹笋、腌咸菜、肉丝、小白菜、虾皮、干贝、笋衣、熟芝麻、绍兴花雕酒均被制成馅料，包入一方豆腐皮中，低调的外观掩不住绝妙的口感，夏天不想做饭时，来上一碗千张包配粉丝汤湖州有哪些美食，寻味南太湖 | 夏日美食“七宗最”，包罗万象拯救你的胃！，真是绝了。

图源：视觉中国

《太湖备考》云：“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”，成就了白虾之名。一道太湖醉白虾奇嫩异常，鲜美无比，只需将鲜活的白虾放入白酒中，将其呛醉湖州有哪些美食，再加入佐料便可直接食用，这种做法不单能最大程度保证白虾饱满的口感，而且回味无穷，有着道不尽的鲜美。

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南太湖的夏季，最热闹的莫过于露营地了。花漾营地里，成群结伴的好友们合力支起帐篷，侃着大山，聊着日常，顺手就搭好了烧烤架，牛肉羊肉猪五花，腰子板筋烤大虾……上架开烤，不多时就是一顿饱餐，不亦乐乎！

《本草求真》曰：”苦瓜，除热解烦。”湖州乡下有俗语：“夏天吃苦瓜，药物不用抓”，从中医角度来说，苦味的食物大多能够清热降火，而作为当季蔬菜的苦瓜就是夏日消火的最佳答案了。

怎么样？

南太湖美食“七宗最”

是不是已经看得你蠢蠢欲动了？

赶紧get起来

过一个有滋有味的夏天吧!