安阳有哪些美食特色，所有人，一起寻访“安阳美味”

河南日报客户端记者 赵阿娜 通讯员 闫明杰

1月29日上午，记者从安阳市寻访“安阳美味”新闻发布会获悉，该市将于1月底至4月份期间举办寻访“安阳美味”评选活动，通过开展此活动打造安阳旅游特色美食，吸引更多人来安“赏美景、品美食”。

近年来，为贯彻落实习近平总书记提出的“让城市留住记忆，让人们记住乡愁”重要指示精神，该市不断加大城市文化挖掘力度安阳有哪些美食特色，充分挖掘和利用安阳历史文化资源，宣传推广安阳传统美食，提升安阳旅游知名度和影响力，助力安阳文化建设高质量发展。

据悉，本次寻访“安阳美味”评选活动分为公众海选、自媒体线上宣推、线下展示、美食擂台赛四个环节。线上活动将从2月1号正式开始，在报纸、广播、电视节目和微博、微信、抖音、视频号等新媒体矩阵对参评项目进行全媒体展示。同时开放线上投票平台，邀请全市人民对所有参选项目进行公众投票。

此外，在线下不同区域设立品味“安阳美味”展示摊位，现场演示美食制作过程安阳有哪些美食特色，所有人，一起寻访“安阳美味”，群众也可现场品尝，各区域将结合自身情况，实现“一区一特色”或“一区多特色”进行展示。线上线下同步领略安阳美食文化，共同打造安阳美食名片。

本次寻访“安阳美味”评选活动将根据网络投票情况和专家评审投票情况，评选出“安阳美味”最佳金奖、最佳提名奖、最具人气奖各10名，同时设置若干单项奖，由安阳文旅集团聘请专业团队对获奖美食进行文创性设计和开发，作为该市对外交往活动的“市礼”。

活动期间和活动结束后，将举办“安阳美味”文化展，通过文字、影像、实物、讲座等形式展示美食制作工具、美食历史文化等内容。文化展结束后，制作“品味安阳——安阳美味”图册，固化活动成果。