湖州的特色美食，全省“十佳”！湖州这五种美食入选“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）

5月13日湖州的特色美食，全省“十佳”！湖州这五种美食入选“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心），由浙江省文化和旅游厅主办的“味美浙江·百县千碗”名小吃（名点心）挑战赛在金华举办。此次挑战赛采用“线上+线下”综合评比的形式。

此前，线上投票历时四天，已由浙江各地网友在小程序上评选出自己喜爱的小吃（点心）。大赛邀请了厨艺、美食界大师级的专业评委，以及由相关媒体、美食达人组成的大众评委作为评选团。评委们从特色、口味、形状、操作性、创意、营养价值、文化故事七大板块对参赛作品进行品尝、点评、评分。

经过激烈的角逐，综合线上投票、线下评比分数，“百县千碗十佳面条（含粉干）”“百县千碗十佳饼类”“百县千碗十佳馄饨（含饺子）”“百县千碗十佳糕点”“百县千碗十佳包子”成功揭晓。

湖州市这五种美食成功入选

让我们一起来看看吧~

长兴干挑面，不是双交面一般的汤面。碗里放上各式作料，烫熟的细面一放，最后淋上一勺各家都不一样的肉汤，再这么一拌，这香味就出来了。喜欢加料的吃客最推荐加点咸菜，再卧一个荷包蛋，这滋味，看得人口水都要流下来了。

图@湖州交通文艺广播

“周生记”馄饨是湖州四大名点之一。周生记馄饨始创于1940年，细选上等腿肉为料，加以传统配方秘制，成品白嫩细腻、光润晶莹，入口鲜嫩可口湖州的特色美食，馄饨汤汁鲜美。一个个圆滚滚的馄饨，光看着就让人垂涎三尺。

南浔定胜糕选用上好的粳米和糯米，加上红曲粉、细砂糖、糖桂花等。一口下去，内馅的桂花蜜让人唇齿留香。

图@陈津了

唐八仙生煎包底部焦脆，内馅饱满，一碟生煎包配上秘制的辣酱醋碟，舌尖上的麻辣被入口的肉汁冲淡。

个头超大的东方汉包，内馅丰富，味道鲜美。刚出炉的包子更加松软美味，早上来上一个，开启一整天的元气生活。

怎么样

是不是看的口水都要流出来了

心动不如行动

快来湖州尝尝吧~

注：部分图片来源网络，版权问题请联系“文旅湖州”官方

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