我国地域辽阔,每个地方都有自己当地的饮食习惯,也有独属的美食,有的地方特色美食,流到其他城市,很快被当地人所接受并喜欢,像川菜就火遍全国,但有的当地特色美食去到其他城市,却容易水土不服。
我国有“北面南米”之说,南方人喜欢吃米粉,但是北方人喜欢吃面条,常德的刘聋子牛肉粉在当地非常有名,这家店的老板老板娘在常德开粉店卖得就是正宗的刘聋子米粉,他家的生意非常火爆,湖南台的很多大明星,像何炅汪涵都去光顾过。
后来他们租赁的房子到期,夫妻两个商量着活了半辈子也没有离开过湖南,于是就决定去北京开店,顺便看一下向往已久的北京天安门。后来夫妻俩就来了北京,开了一家湖南粉面馆。
开店容易,但并没有迎来想象中的火爆,尽管北京大都市客流量要比常德高,但可能是因为选址的原因,他们家的生意很惨淡,尽管他家的粉面来到北京做了改良,更适合北方人的口味,吃过的人都认为他家的粉面味道正宗,吃一口这米粉店香味从口腔到鼻腔回荡,跟在北京吃的其他地方的米粉味道完全不同。
这家店的米粉35块钱一碗,有肉菜味道,按理说这价格还算公道,但是他家的生意却很不好,有时候一天只卖出去一碗。不过老板娘倒是不灰心,她说人的一生不可能不遇到挫折,这次好不容易从湖南来到北京常德的美食有哪些,北京正宗常德牛肉粉,35块钱一碗有肉有菜,有时候一天只卖一碗,就想在这里坚持一下,哪怕是不赚钱,摆个地摊也想在北京再试一下。如果真的不成功常德的美食有哪些,再回湖南接着开粉店,毕竟当地人更喜欢吃粉。
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