临沂美食一条街，从八腊庙街南走到北，一路没有个瘦子。

八腊庙街/

2019

朴实真切

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在临沂

八腊庙街是个很特殊的存在

它是一条充满市井生活与文化气息的老街，它也是这座城市日渐繁华下的朴实真切，它有着所有城市老街的特质。

在这里，从南走到北，仿佛可以洞穿岁月，透过这条老街看到这座城市的过去与未来。

白天，这里的人声车声从天刚蒙蒙亮便开始沸腾。

不论何时拐进这条街，都有一种早高峰的错觉，狭窄的道路总是人多车也多。

过半夜，八腊庙街也依旧繁华，往来的路人、行走的小吃车、夜市收摊的摊主…..形色路人让这条街在21:00以后也充满温情。

这条不过10分钟就可以从南走到北的老街，热闹源于味蕾也终于味蕾。

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只要走一遭八腊庙街

就能真真切切的感受到生活的气息

1 美食街 2019

● 像八腊庙街这样的街道，最不缺乏的就是美食。

从解放路右拐进入八腊庙街，不到500米的路程，一共有三个美食街。

不论是有资历的百味胡同还是新崛起的新华美食街。

在这里，嘴巴和胃总是不会寂寞的。

百 味 胡 同

一条胡同 串联百味

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虽然这条相对年龄较大的小吃街，最近一年被新起之秀新华美食街，冲击的稍显惨淡。

不过，这里依然有沉淀多年的美食等待细心的吃货。

◆ | 莫 沫 香 掉 渣 烧 饼

百味胡同有一家名气很大的掉渣饼店，它就是在小吃街西门入口大概20米左右的莫沫香掉渣烧饼。

相信很多人都吃过这家的掉渣饼，或早上匆匆路过买份当早餐，或几个好友逛街买上边走边吃。

莫沫香的掉渣饼说不上具体是什么在勾着味蕾，对其念念不忘。

也许是薄厚适当的饼底，分量超足的肉酱亦或是自制的辣酱。

总之，莫沫香掉渣烧饼就凭借独特的味道，在这个不大的小吃街抚慰一个又一个路过人的胃。

◆ | 第 一 家 擀 面 皮

在莫沫香掉渣饼的斜对面，有一家卖擀面皮和凉皮的店，也是这条小吃街的网红了。

店主是一位五十多岁的阿姨，常年坚守在不到5平米大小的店里。

店里生意常年都很好，有时下午去晚了，阿姨当天准备的面皮卖完关店后，还会扑空。

劲道有嚼劲的擀面皮是香辣中又带着甜丝丝的味道，搭配爽口的豆芽，吃完还想再来一碗！

PS.到了冬天，贴心的阿姨还会把面皮做成不影响口感的温热口感哦~

◆ | 京 味 虎 皮 饽 饽

接着往里走，你会与一家老夫妻开的小店相遇，店里只卖虎皮饽饽，也就是上年火到不行的仙豆糕。

不过，这里没有网红的气息。

实在的大爷大娘还是遵循传统的做法和传统的味道。

店里一共有红豆、绿豆、紫薯、板栗、豌豆5种口味，馅料都是大娘自己做的。

方方正正的虎皮饽饽，基本上是现点现做，拿在手里分量很足。

趁热吃，外皮酥脆馅料绵软。

最喜欢的就是紫薯味道了，有淡淡的奶香味，不是很甜。

入口是绵密的紫薯味道，简直是在吃紫薯本薯。

◆ | 田 梓 均 一 绝 鸡 架

在百味胡同的后段，还有一家我每次去都要吃一家店— 田梓均一绝鸡架。

店主是个很开朗可爱的姐姐，干净的橱柜里整齐的处理干净的炸物。

鸡架、鸡皮、鸡胗、鸡叉骨、鸡心，选择性超多，挨个打卡都得吃上一个星期。

最喜欢店里的鸡叉骨和鸡皮。

鸡叉骨炸的火候刚刚好，连骨头都是酥脆，可以入口的；鸡皮则是软糯微微粘牙间又带着热油洗礼后的微焦口感。

新 华 美 食 街

超多美食汇聚 逛吃逛吃可以待一天

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2018年竣工开业的新华美食街，俨然成为了八腊庙街新的地标建筑。

古香古色的建筑下聚集了全国各地的美食临沂美食一条街，从八腊庙街南走到北，一路没有个瘦子。，在这里逛吃逛吃一天都不累。

◆ | 海 鲜 遇 上 烤 粉 丝

就是没去过新华美食街也早该听过烤粉丝的大名吧！

早些时候在蓝天步行街夜市对面摆摊，后来人气火爆到直接开了店，新华美食街开业，烤粉丝更是直接搬到美食街最显眼的位置。

好像不管何时去，都好多的人排队。临沂那么多家烤粉丝，还是这家的味道独特吸引人。

现在，店里不止有烤粉丝，还新上了海鲜焖面和锅盔。

但我还是超爱烤粉丝的味道！鲜辣爽口，吃一份能开心一天啦~

◆ | 长 沙 臭 豆 腐

如果来新华美食街，我还有一个必吃的，就是长沙臭豆腐啦~

光从“黑乎乎”的卖相来看，它家的臭豆腐就已经远超其他家。

四方豆腐炸制的有些膨胀的时候，捞出控油，再在中间挖出小孔塞上秘制的酱料。

外酥里嫩的豆腐，咬一口酱料在口中爆汁，层次丰富的豆腐在咀嚼间留下的是满口的豆香。

啊！真的超好吃呀！你们赶紧去吃！

◆| 胖 胖 掉 渣 饼 鸡 翅 包 饭

就在臭豆腐的旁边，还有一家掉渣饼也很优秀，饭点前后也是排的很多人。

性价比很高而且味道也不差，尤其是店里的辣椒，自己做的超级香。

大 华 . 星 时 代

美食新秀 未来可期

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大华.星时代虽然是新人，但是在百味胡同和新华美食街的对比下，则稍显冷清。

里面的美食虽没有那么多，但还是有隔段时间不吃就念念不忘的美味。

◆ | 锅 塌 鱼

原先在步行街夜市对面摆摊的锅塌鱼临沂美食一条街，如今已经落户大华.星时代啦~

位置很好找，认准大大的老字号锅塌鱼招牌就行。

店里有大鱼和小鱼两种选择，处理的没有腥味的鲅鱼在铁板上煎出香味，剃干净刺卷入煎饼，一次能吃俩~

2 正餐小食 2019

● 八腊庙街的小吃很多，餐馆也不在少数，但是餐馆几乎都是苍蝇小馆，吃的都是那份市井味道。

张 鸿 玲 麻 辣 香 锅

自选菜品 鲜香麻辣

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八腊庙街有两家麻辣香锅，张鸿玲麻辣香锅和麻辣小镇，两家小店隔路相望，一到饭点人都很多。

但我还是偏爱路东的张鸿玲多一点。

张鸿玲麻辣香锅和其他香锅店一样，都是自选菜。但是她家的菜品很新鲜，种类也多。

清洗处理干净的菜肉依次分类摆放，食客点餐时就可以拉开防止灰尘昆虫进去的推拉门选购。

人均20的价格，两个人半张毛爷爷就可以吃的饱饱的。

而且她家的口味也不是很油腻，辣度可以自由选择。

精 武 鸭 脖

味道100分的武汉黑鸭

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味道很正宗的武汉黑鸭

丝毫不输名声大噪的武汉某黑鸭

鸭脖、鸭翅、鸭架、鸭肠、腐竹…….两大排鸭货整齐摆放，食客可以透过干净的玻璃门选购。

店里鸭货都是每天现做的，就算买锁鲜装的也都是最近的日期。

店里还上新了武汉热干面，也增添了桌椅。逛街累了进店点份热干面再啃俩鸭架，美滋滋~

清 真 李 家 全 羊

清真老店

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这也是家清真老店，夏天，是它一整年姿态最热烈的时候。

早两年，李家全羊一到夏天便在外头支起烧烤架，夜幕降临便烟火缭绕羊肉飘香。

只要你路过店门口，就能看到三五一桌的老爷们光着膀子坐在“小臭河”边上撸串喝酒。

现在

创城改造

李家全羊的夏天成了屋内的狂欢

虽不及外头的畅快

但是就餐环境却好很多

马扎变板凳

这样撸串也不失为一种乐趣

3 茶饮 2019

● 八腊庙街一条路上小吃众多，那自然也少不了现在精致少男少女必备的肥宅快乐水。

不长的街上，聚集了茶桔梗、COCO、莫沫南路、山住茶、鹿角巷、来一杯、茶小姐、阿水大杯茶、艾特小优9家奶茶店！

就算是吃不胖天团到这条街，也会被奶茶喂胖吧！

莫 沫 南 路

国民奶茶 青年良饮

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八腊庙街的这家莫沫南路是品牌创始店。

5年时间，这家几平米的小店从新到旧，又从旧到新，它的成长变化也见证了这条街的风雨变化。

果茶、优格、奶盖、鲜奶茶、甜品、现磨咖啡…..莫沫南路的产品在不断的丰富，不仅好喝连颜值都蹭蹭的上涨。

让人怎么能不爱呢！

COCO

无踩雷的优秀快乐水

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想为COCO的鲜芋青稞牛奶断头打Call一辈子，好喝到爆！

我的经典搭配是再加上嚼劲十足的珍珠~

颗粒感分明的高原青稞搭配软糯绵软的鲜芋，新鲜牛奶的润滑使得这两种食材更完美的融合，一口吸入，幸福感和满足感爆棚。

不说了，我要打开手机定外卖了……

山 住 茶

一山一水 一杯好茶

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对于喝惯了珍珠奶茶的人来说，山竹茶是个惊讶同时又惊喜的存在，原来，茶饮可以有另一种姿态呈现。

咱临沂自己的新中式茶饮品牌，以现泡茶为基底加以各种新鲜健康原料，再挑剔的口味都能在山住茶找到爱喝的。

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我最爱的就是奶盖啦，厚厚的奶盖光是看着就很治愈了，喝完整个人满足的想轻轻叹息。

不如 改天挑个阳光明媚的日子，我请你喝杯茉莉芒芒吧？

4 甜品糕点 2019

● 八腊庙街是过去与现代的碰撞，这条街有层出不穷的网红甜品，也有坚守着的传统糕点。

密 西 西

duang~网红西西里

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软软的像蓬蓬云朵的圆胖子，上年可是赚足了眼球，刷屏各大平台，多少人排队就为吃到它！

西西里的老板多次赴日本学习、改良，才把这个网红小胖带回临沂。

5种口味，每一种都是当日份新鲜食材现点现做，咬一口真的像是吃云朵哦~

欧 蜜 尔 烘 焙

甜甜小店 等你来呀

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在百位胡同西入口向北走不远就能看到这家甜品店啦，店门口的大大落地窗边摆着各式的蛋糕，散发着甜蜜味道。

推荐这家的”丑八怪”，样子不像精致的面包，但是味道很棒~当早餐和零嘴都不错。

凯 斐 麦 香 园

烘焙甜蜜时光

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从外头看，凯婓麦香园就是印象中的烘焙面包店，如春风拂面般舒服。

推门进去，看到的是多样式的甜品面包，都是每天新鲜烤制的绝不隔夜，店里还有酸奶饮料。

几个蛋黄酥一杯饮料，就这样坐在窗边消磨掉一个下午又有何不可呢~

信 江 南

用心做糕点

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八腊庙街与兰山路交汇的东南角，有一个宝藏糕点店—信江南。

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店里的甜品糕点多到十个手指头都数不过来，隔着玻璃柜看着姿态各异的精致糕点就忍不住的流口水。

5 菜市场 2019

● 包容性很强的八腊庙街除了商业气息，也有可爱的市井之气。

西 关 农 贸 市 场

市井烟火 人生百味

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老人牵着孩童，主妇提着蔬菜，自行车车铃与汽车喇叭声交织，卖主与买客的讨价还价，这里是最平凡的生活气息。

油盐酱醋、瓜果蔬菜、海鲜炸货，触摸食材与反复挑拣的喜悦会让人抛开烦恼，享受脚踩大地的扎实感。

八腊庙街 BA LA MIAO

压力大时，去这样喧闹可人的老街从南走到北，便觉生活美好至极了。

我想对看到这的你

说一声

爱你

ˉ

● # 本 期 话 题 # ●

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岁月在这条街留下自己斑驳的记忆

# 这条街可承载了你的故事？ #

快来留言区告诉我呀~

部分图片来源网络

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食安山东网讯：响应国家“尚德守法，食品安全让生活更美好”的号召，积极宣传食品安全知识，挖掘、品味本地美食，特色小吃。10月28日，临沂金牌啤酒之《寻找临沂特色美食》第06期媒体团来到祥苑家常菜饭馆，品味特色炒鹅。

这家位于临西六路与前十街交汇南30米路西的饭馆别看规模不大，可每到饭时点，这里是食客盈门，来晚了，对不起，你都没有地方坐。在这里，你不仅可以品尝到美味的酱爆八带、生炒羊肚、麻辣腰片，红烧鲅鱼，还可以吃到原汁原味的炒鹅。

“饭馆才刚刚搬到这里不长时间，以前开店的地方拆迁了。但店是老店，都开了10多年了。”饭馆老板孙宝建笑着对记者说。

孙老板最拿手的是炒老公鸡。虽然奔着孙老板来吃老公鸡的顾客还很多，但这刚刚推出来不久的特色炒鹅马上吸引来了不少的“铁杆吃货”来尝鲜。

炒鹅，孙宝建和别人不一样。首先，他选用的是家养的老鹅，从源头上先把好关。他说，太小的鹅肉质松，口感差，而老鹅炒出来劲道。他在炒鹅时不放大料，只放一些小料，炒出来的鹅，不仅原汁原味，质地细腻，口味鲜美，还有一种独特的香味。

孙宝建介绍说，鹅肉的蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比鸡肉高；鹅肉富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素营养丰富临沂特色食品，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利；尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

冬季是吃鹅的最佳时节，渴望健康养生的你还等什么呢，呼朋唤友，一起来祥苑家常菜饭馆一边吃炒鹅一边喝临沂金牌啤酒，其不快哉！

临沂金牌啤酒之《寻找临沂特色美食》系列采访活动，是由砚池畔酒业临沂金牌啤酒冠名发起，全方位、立体化的介绍临沂特色美食的一档美食栏目。旨在挖掘临沂本地及周边的美食，包括知名酒店的招牌餐饮、著名地方特色小吃，让您在迅速得到美食资讯的同时，更获得健康的餐饮文化享受临沂特色食品，临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》第06期：冬季大补，到祥苑家常菜馆吃炒鹅，契合都市人群“尝鲜”的生活理念。

临沂啤酒引进先进德国先进设备和酿造技术，采购澳大利亚进口大麦芽，小麦，德国进口酵母，结合中国人的传统养生习惯，采用纯天然枸杞、高度纯粮酒，浸泡出的酒液加入少许，进行25天发酵，纯净化、无任何化工添加精酿而成的“添凉”系列临沂啤酒。其麦香浓郁，口感清纯，泡沫洁白均匀细腻，上市以来，得到了广大消费者的一致认可和高度评价。

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