十堰的美食，湖北十堰最有名的八大特色美食，三合汤位列首位，你吃过多少种？

湖北十堰最有名的八大特色美食

1、三合汤

三合汤是湖北十堰郧阳的一道地方名吃，至少有着400多年历史了。一碗正宗的三合汤主要是以浓郁的骨汤打底，搭配上软滑筋道的红薯粉、一些滑嫩牛肉片，还有几个看着玲珑小巧，吃着口感糯软的小饺子。

这3种食材汇聚于鲜美的汤汁中，带有奇妙的香味，是当地美食中的一绝。央视还曾专门来报道过，来吃的食客们络绎不绝，吃完浑身舒坦，还很解乏。

2、郧西马头羊汤

郧西马头羊汤是湖北十堰郧西的一道特色名肴，这碗汤主要是用当地的特产羊——马头羊烹饪的，这种羊肉肉质细嫩，吃着鲜、香、嫩，膻味小，滋补性强，是郧西名副其实的山珍。用它来做羊汤，汤汁真的是鲜香又滋补，吃完浑身有劲。

3、郧县酸浆面

郧县酸浆面是湖北十堰郧县的一道地方风味面食，这道面食在夏天和秋天特别受食客们的欢迎，因为该面吃到嘴里酸香味扑鼻，不凉也不烫，很爽口，吃着酸、香、辣，可以刺激我们的食欲，促进消化，健脾胃。

4、瓦块鱼

瓦块鱼是湖北十堰的一道特色名菜，因做出来的鱼块似土瓦而得名，可以清蒸，也可以炸烩，吃着肉嫩味鲜，色、香、味、形俱佳，特别是经过炸烩后的瓦块鱼，一块块鱼肉被酱汁包裹着，吃着香辣入味，酥香可口。

5、竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北十堰竹溪县的一道著名风味小吃，它主要是用优质的白米和黄豆制作的，做出来的碗糕色泽雪白，吃着松软，香甜软糯，可以冷吃，也可以热吃，深受老人和小孩的喜爱。

6、清蒸翘嘴鲌

丹江口的翘嘴鲌非常有名，肉质白嫩，味鲜美不腥口，有着“长江上等名贵鱼”的美誉，把它清蒸着吃营养价值最高，清蒸出来的鱼肉色白如玉，鱼味鲜香，肉质紧致嫩滑，不腥不腻。

7、汉江樱桃

汉江樱桃是湖北十堰张湾区的一道特产十堰的美食，该樱桃被当地人称之为“果中钻石”，这里的樱桃在阳光的映射下，看着鲜红欲滴，晶莹剔透，吃着鲜而嫩，果体大而圆，皮薄多汁、肉厚、清甜、爽口。

8、竹溪蒸盆

竹溪蒸盆是湖北十堰竹溪县民间的一道传统美食十堰的美食，湖北十堰最有名的八大特色美食，三合汤位列首位，你吃过多少种？，这道菜把土鸡肉、蛋饺、香菇、土豆、猪蹄等食材汇聚于一锅，看着红绿相映，闻着香气逼人，吃着肉质细嫩、鲜美，营养全面。

十堰小吃培训哪家好，武汉蜀湘情缘表示：作为一个十堰人，不管你在哪里，故乡总是你心中最爱的那片地方！家乡的哪种美食最让你恋恋不忘？什么才是十堰小吃呢十堰的有名小吃，我们带你一一品尝。什么能代表十堰味道？食”是旅游和文化的重要组成部分，特色的地方美食和鲜明的饮食文化是构成城市发展进步的重要因素。

1官渡五香豆腐干

湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味，甘甜爽口，香味醇厚，无论零食佐酒，或入菜烹调，都是上品佳味。自光绪元年始，竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客，如果席间少了五香豆腐干，视为对客不敬。席间宁可无荤，也不可没有五香豆腐干。

2皮蛋剁辣椒蒸土豆

皮蛋剁辣椒蒸土豆是十堰当地特色热门菜之一，菜品制成上桌颜色鲜亮，皮蛋口感滑嫩，土豆粉糯，酸辣味浓。适合任何人食用，忌辣者少食。

3罗汉笋爆双脆

罗汉笋爆双脆是一道湖北的汉族传统名菜，这道菜的特点是脆嫩爽口，风味独特。炒勺放旺火上，加白油，烧至八成熟时，把鸡胗、鱿鱼下入油内，用铁筷迅速拨散，倒入漏勺内，炒勺内留油，放入葱、姜、蒜末炸出香味，随即倒入鸡胗、鱿鱼及笋段和对好的芡汁，颠翻两下，盛入盘内即成。

4郧县三合汤

万历三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道汉族名小吃。郧阳三合汤因其起源于同治年间的郧阳而得名，当地人也说，三合汤是三种主要食品成分的组合，因此叫做“三合”，一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉，牛肉片以及碗中几个小饺子。三合汤至今已有400多年的历史。属郧县风味美食。

5瓦块鱼

瓦块鱼是勋县最具特色的一道汉族名菜，因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史。瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩，鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。

6郧县酸浆面

酸浆面是湖北郧县的一种汉族风味小吃，深受当地人喜欢。特别是夏秋季节，酸浆面不凉不烫，酸香扑鼻，味美爽口，老幼皆宜。因此，老郧阳城几乎到处都有卖，不少家庭也会做，直到现在，仍经久不衰。相传，酸浆面是因为郧县人爱吃酸菜而逐渐沿习形成的，流传至今已有100多年。

7脆皮素蹄筋

脆皮素蹄筋是湖北十堰当地特色美食小吃。菜品色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口。菜如其名，喜爱素食者的朋友可以收纳。

8竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪县当地所著名的一种汉族风味小吃，拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕时至今日十堰的有名小吃，十堰小吃培训排行榜，已经有着500多年的历史。