老河口特产，老河口白蛤：寿光营里镇特产，国家地理标志产品-老河口白蛤

寿光产地宝：老河口白蛤，寿光营里镇特产，国家地理标志产品-老河口白蛤。寿光老河口白蛤为农产品地理标志产品，贝壳略呈四角形，壳比普通的要薄。由于寿光老河口北临渤海莱州湾,地势低平,有弥河、丹河等多条河流注入,附近还有潍河、白浪河等入海,带来了丰富的营养盐和有机物，充足的营养,为海洋浮游生物的繁衍生长提供了良好条件。

寿光营里老河口滩涂

适宜的底质、良好的水质和丰富的饵料资源，让这一带的白蛤肉质鲜美，味道独特，被称为“百味之冠”，在当地更流传着一种“吃了白嘎啦肉，百味都失灵”之说。

白蛤要怎么吃

吃前准备：

如果不急的话，白蛤买回后，将表面清洗一下，最好找一大盆将白蛤放入，加入一定量水和盐，让它慢慢通过自己的呼吸将泥沙吐出来，最好放10小时以上。

如果比较急的话可以将白蛤放在加入少量盐的盐水中泡两三分钟,再放入大盆清水中，它就会尽量吐出含泥沙，再滴几滴香油隔绝空气，还可以加快吐沙的速度，这样反复几次效果更好(在清水中不少于半小时) 。

具体的做法：

白蛤的具体做法多种多样，辣炒白蛤，如白蛤蒸蛋、水煮白蛤等等。

吃白蛤有啥好处

白蛤学名为四角蛤蜊（老河口特产，Reeue），是我国沿海常见的底栖经济贝类老河口特产，老河口白蛤：寿光营里镇特产，国家地理标志产品-老河口白蛤，肉细味美、营养丰富。每百克鲜肉中含蛋白质10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、钙37毫克、磷82毫克、铁14.2毫克、维生素A400国际单位、硫胺素0.03毫克、梳黄素0.15毫克、烟酸1.7毫克。100克干品中含碘240微克。蛋白质中含9种人体必需氨基酸且比例适中，属完全蛋白质。脂肪中含脑黄金主要成份DHA（二十二碳烯酸）3.3%，EPA（二十碳五烯酸）5.5%。

中医认为其肉性味咸寒，有滋阴、利水、化痰、软坚功能，可用于水肿、痰积、癖块、癖瘤、崩漏、痔疮等。 文蛤作为传统中药，蛤壳具有清热，利湿，化痰，散结之功效，用作病毒感染治疗的辅助药物。蛤软体部分含有大量的氨基酸，蛋白质和丰富的维生素，还含有一定量的多糖及核酸，矿物质和微量元素，深受广大消费者欢迎。特别是组氨酸和精氨酸含量较高，多食可防治慢性气管炎，淋巴结核，胃和十二指肠溃疡等疾病。文蛤肉具有抗突变降血糖作用，文蛤多 糖具有抗癌免疫活性。有资料表明，文蛤提取物对动物移植性肿瘤有抑制作用，临床用于肺癌，肝癌，胃癌等有一定疗效。文蛤还可用于牛磺酸的提取。 补充：吃的东西，不是一次两次就能看到效果的，营养均衡才能健康！

福安油茶油是宁德市福安市的一个特色传统制作技艺

区域：福建宁德类型：工艺

标志：

福安油茶油是宁德市福安市的一个特色传统制作技艺，种植范围很广，传统手工制作，工序也是很复杂，晶莹剔透，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统制作技艺吧！福安油茶油福安是“中国油茶之乡”，油茶是传统特色产 …

穆阳线面是福建福安传统的地方面食

区域：福建宁德类型：美食

标志：

穆阳线面是宁德市福安市的一个特色面食，有着悠久的历史，是纯手工制作，工艺很精致，味道甜美，口感Q弹，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色面食吧！穆阳线面穆阳线面是福建福安传统的地方面食 …

溪塔刺葡萄是宁德市福安市的一个特产水果

区域：福建宁德类型：美食

标志：

溪塔刺葡萄是宁德市福安市的一个特产水果，产量很丰富，种植面积很广，品种也很丰富，深受消费者的喜爱，水分充足，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧！溪塔刺葡萄溪塔刺葡萄，穆云乡葡萄产业带主产地，遍 …

福安绿笋绿笋是我国南方优良竹种—-绿竹的幼芽

区域：福建宁德类型：美食

标志：

福安绿笋是一种纯天然保健的美食蔬菜，也是广大消费者所喜爱的美食之一，笋可以制作出很多不同风味的美味，它的口感极其的清脆福安的特产，味道鲜美可口，色泽更是碧绿，且笋中富含的微量元素更是较高，营养价值也是丰富，下面 …

福安水蜜桃是宁德福安市的一个特色水果

区域：福建宁德类型：美食

标志：

福安水蜜桃是宁德福安市的一个特色水果，个头较大，当地的地理环境适合水蜜桃的生长，有着丰富的营养成分，对于人体健康也有着很大的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！福安水蜜桃福安市流域内年平 …

福安葡萄是宁德福安市的一个特色水果

区域：福建宁德类型：美食

标志：

福安葡萄是宁德福安市的一个特色水果，当地的种植范围很广，品种也很风，对于人体健康也有着很多的帮助，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！福安葡萄“北有吐鲁番，南有闽福安”，福安 …

穆阳水蜜桃是我省水蜜桃名品，闻名省内外

区域：福建宁德类型：美食

标志：

穆阳水蜜桃是一种广大群众所喜爱的美味果品福安的特产，宁德福安市地理标志证明商标特产有哪些，也是种类繁多的一个品种，它的果质更是十分的优越，成熟的鹅水蜜桃更是色泽艳丽，皮质较薄，入口更是水分充足，口感香甜味美，且它的维生素更是十分的丰富，下面就由本地 …