恩施特色美食排行榜，恩施有什么特产 湖北恩施特产

恩施的特产有宣恩火腿、建始猕猴桃、西兰卡普、来凤杨梅、景阳白柚、土家绣花鞋垫、巴东土腊肉、恩施黄牛肉、野三关苞谷酒。

1、恩施酱香饼

恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，传闻在清朝康熙年间，一位僧人研制出来的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味。

2、恩施玉露

恩施玉露是湖北恩施的特色名茶，有着悠久的历史，在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载，在上世纪30年代就已经盛销全国各地，2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明，没有严寒酷暑，植被丰富，特别适合茶树的生长，所种植出来的恩施玉露汤色清澈，喝起来滋味醇和。常喝恩施玉露，有助于提高免疫力，降血压，预防冠心病，预防糖尿病的功效。早已盛销国内和海外。

3、张关合渣

张关合渣是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史恩施特色美食排行榜，在以前兵荒马乱的年代里，粮食短缺，人们便食用合渣，张关合渣选用优质的黄豆和青菜，制作比较简单，不用过滤，也不用压榨，也不用点卤，所以又被称为“懒豆腐”，这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养，吃起来美味可口，还有解暑消渴的功效，实在是一道老少皆宜的特产美食，是恩施本地人招待客人时的一道佳肴，外地游客到恩施也一定会尝一尝这一道美食恩施特色美食排行榜，恩施有什么特产 湖北恩施特产，受到了极高的评价。

湖北恩施特产大全 湖北恩施特产大全 1、 鸭脖子 鸭脖子的由来 战 国时期， 楚王率众征伐， 途经汉中， 人困马乏。 某日， 路经一野湖， 见群鸭云集飞渡， 景象壮观。 楚王大喜， 令军士捕而食之。 不日， 余鸭无数， 恰军中一人， 擅于 膳食。 教众人用秘方酿制， 遂成鸭脖美味， 楚王尝之， 赞不绝口。 而军中士卒尤为喜爱。 得此美食后， 楚军越显神勇， 攻城略地成“七雄伟业” 。 而偶有伤寒不适， 食之亦无一不好， 众皆称绝。 精武鸭脖之名由此而得。 数千余年， 此秘方不得而传。 恰有汉口人氏汤腊九， 颇好饮食， 并为调配佳肴费尽心机。 一日偶遇川 中好友， 言谈中说及战国精武鸭脖美味， 叹息不已。 汤氏突发奇想， 通阅古籍， 寻觅良方， 并结合川鄂两系之长， 穷数年之功， 渐成特有风格。 其所酿造鸭脖，亦成 一绝。 众人食之， 无一不叹为佳肴。 “九九精武” 美名由此发扬光大。 屈指而算， 已十数年矣。 千年美味终归于此。 2、 武昌鱼 武昌鱼名号的由来： 武 昌鱼得名于三国。 东吴甘露元年（公元 265 年） ， 末帝孙皓欲再度从建业（南京）迁都武昌。 左丞相陆凯上疏劝阻， 疏中引用了“宁饮建业水， 不食武昌鱼” 这两 句“单谣” 。 于是武昌鱼便始有其名。 不过当日所说的武昌鱼， 可能不是专指樊口鳊鱼， 但在武昌所产的鱼中以樊口鳊鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。 历代名 流学者都有赞赏恩施咸丰特产是什么，它的名声也越来越著。 1965 年， 武汉市饮食公司邀请名厨在武昌大中华酒楼正式定名武昌鱼为地方味菜肴， 并继承和发扬了历代名厨师烹调技艺， 以湖北的土特产为配料，适当配以名贵海味产品恩施咸丰特产是什么，湖北恩施特产大全， 制造出多种不同的味型， 色彩绚丽， 味鲜汁浓， 清蒸、 红烧、 油焖、 花酿， 干煸均美， 尤以清蒸为佳。 文人墨客的题咏： 北周庚信诗： “还思建业水， 终忆武昌鱼” （《奉和就丰殿下言志》十首之 一） 。 唐代岑参诗： “秋来倍忆武昌鱼， 梦魂只在巴陵道” （《送费子归武昌》 ） 。 宋代苏轼诗： “长江绕廓知鱼美， 好竹连山觉笋香” （《初到黄州》 ） 。