恩施土特产专卖店，“黄金米”什么时候成恩施旅游特产了？这种挂羊头卖狗肉的该管管了

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报道称：

50多岁的张女士，是一名退休的财务人员。

7月27日，她与朋友组团前往恩施旅游，当天下午玩完一景点后，被导游带进一个小超市购物。

营业员向他们推销一种散装的“黄金米”。该米颜色金黄，米粒晶莹剔透，散发着迷人的光泽。营业员还说这米是当地特产，产量极小，“常吃有益健康”。

张女士当时花28元钱购买了一公斤这种米，“就为尝尝鲜”。

回到家中后，每次煮饭或煮粥时，她都会按超市营业员的叮嘱，往普通米里加一小把这种黄金米。

在连吃几天掺有这种米煮出的饭与粥后，她与老伴渐渐有了疑问与担忧：这米为什么叫黄金米啊？米粒内真的含有黄金吗？吃了有好处吗？

为此，长江日报记者找到了相关专家——武汉理工大学化生学院制药工程系副教授、硕士研究生导师徐文瑨先生。他说，目前，在全球范围内，可以叫“黄金米”的东西，至少有三种。

第一种是利用转基因技术研制出来的黄金大米，又名金色大米，是一种可安全食用的大米，它富含β-胡萝卜素，所以其米粒呈现为金黄色。常食用这种米恩施土特产专卖店，“黄金米”什么时候成恩施旅游特产了？这种挂羊头卖狗肉的该管管了，可以有效补充维生素A，目前我国尚无这种米出售。

第二种是由韩国人开发出来，是真正添加了微量黄金元素的米。据说是用2纳米大小的黄金超细颗粒，制成黄金水溶液，然后将该溶液喷在大米上做成黄金米。韩国人宣称这种米有保健功能，但实际上，它只是一种用黄金染过色的大米。在我国，黄金可以作为食品添加剂添加于白酒中，没有添加黄金的大米出售。

第三种是由玉米粉加工而成。生产商将玉米磨成极细粉末后，再借助模具，在低温高压下，将粉末压成大米的形状，被冠以“黄金米”的美名。这种米的营养价值与玉米基本上没有差别，但口感比玉米要好，售价也比玉米贵多了恩施土特产专卖店，可放心食用。

徐文瑨教授称，他在观看张女所购黄金米的照片及听了张女士的讲述后，觉得她购回的黄金米，十有八九是用玉米粉制成的。

这条新闻不长，也没放在很显眼的位置，不知道恩施有关主管部门的官员们是否留意到了。

掌上恩施小编作为一个土生土长的普通恩施老百姓，看完后很疑惑：恩施什么时候出了“黄金米”这样的特产？

恩施的旅游业发展到现在不容易啊！从“汤周”主政时确立把恩施打造成旅游目的地这一发展目标，一届接着一届，通过10多年的努力，这两年才略见成效。

塑一个品牌难，毁一个名声可容易了！比如“黄金米”这种挂“恩施羊头”的所谓特产，说直接点就是忽悠外地游客、玷污恩施名声！！

但愿此事能引起恩施有关领导、部门重视——对州内旅游商品市场加强监管，不要让那些“伪特产”“假特产”坏了恩施旅游的名头！

也希望恩施广大旅游从业者以诚信为本，共同维护好恩施旅游形象。

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